Себестоимость продукции. Что такое себестоимость и как ее рассчитать: типы, виды, структура и формирование себестоимости Что включает в себя себестоимость

Большинство организаций обязаны предоставлять бухгалтерскую отчетность в налоговый орган. Отчет о финансовых результатах является одним из важнейших отчетов по бухгалтерии. При заполнении себестоимости продаж в отчете о финансовых результатах возникают вопросы, справиться с которыми поможет настоящая статья.

Что такое отчет о финансовых результатах

Обязанность по ведению бухгалтерского учета в организации установлена Законом от 06.12.2011 № 402-ФЗ . Однако закон устанавливает субъекты, которые могут не осуществлять учет. К ним, например, относятся филиал или представительство иностранной организации, расположенной в РФ, индивидуальные предприниматели и лица, занимающиеся частной практикой. Однако, помимо обязательности ведения учета, субъекты бизнеса должны представлять отчетность с бухгалтерской информацией в налоговые инспекции (пп. 5 п. 1 ст. 23 НК РФ). В связи с этим правильность осуществления учета крайне важна для организации.

В состав отчетности за год, содержащей бухгалтерские сведения, входят:

• бухгалтерский баланс;
• отчет о финансовых результатах.

Формы отчетов утверждены Минфином. Отчет о результатах позволяет сделать выводы об эффективности работы организации: доходах и расходах, наличии убытков или прибыли, а также провести анализ хозяйственной деятельности и рассчитать финансовые показатели. Он заполняется в одном экземпляре на организацию вне зависимости от наличия обособленных подразделений и применяемых режимов уплаты налогов. Ранее отчет назывался Отчетом о прибылях и убытках. Основанием для заполнения отчета служат данные бухгалтерских счетов 90, 91 и 99. Отчет представляет собой таблицу, имеющую строки и столбцы, по которым отражаются показатели за текущий и базовый периоды. В качестве единиц измерения можно выбрать тыс. рублей или млн. рублей. Отчет предусматривает формирование пояснений к каждому из показателей, если они требуются.

Методика расчета себестоимости продаж в отчете о финансовых результатах

Под себестоимостью понимается оценка стоимости закупленного товара, расходов на его транспортировку или затрат на производство продукции. Также в себестоимость могут быть включены административные расходы и затраты, связанные с продажей продукции.

Себестоимость продаж является ключевым показателем в Отчете о результатах. Он следует за строкой «Выручка», в которой указываются доходы, заработанные за счет ведения утвержденной в организации деятельности. Для доходов от разных деятельностей, формирующих выручку, следует выделить отдельные строки в отчете и написать пояснения. Каждому пояснению присваивается порядковый номер, а сама расшифровка прилагается к отчету. В них прописываются показатель, номер строки, период и поясняется, каким образом получилось указанное значение.

Себестоимость продаж отражается в строке 2120. Под себестоимостью продаж понимаются расходы по видам деятельности, характерным для этого предприятия. Расходы фиксируются по тем доходам, которые были отражены в выручке. Если в составе выручки отражены несколько видов доходов, то и для расходов, включенных в себестоимость, потребуется выделить несколько строк (число строк по расходам должно соответствовать числу строк по доходам). Данные в строке «Себестоимость продаж» указываются в круглых скобках. Это означает, что показатель имеет отрицательное значение, но поскольку в отчетности не указывается цифра со знаком «-», то принято фиксировать минусовое значение показателя скобками.

Отдельный вопрос касается указания общехозяйственных расходов, то есть затрат на содержание и обслуживание производства, охрану труда, управление и др. В строку 2120 эти расходы включаются в случае, когда они списываются на счета 20, 23 или 29. Порядок учета таких расходов должен быть прописан в учетной политике организации.

Сущность и виды себестоимости. Классификация затрат

Себестоимость продукции - это затраты предприятия на ее производство и реализацию, выраженные в денежной форме. Расчет и анализ себестоимости продукции является важнейшей задачей любого предприятия и входит в систему управленческого учета, т.к. именно себестоимость лежит в основе большинства управленческих решений.

Различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость продукции включает в себя только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Они исчисляются на основе плановых норм использования оборудования, трудозатрат, расхода материалов.

Отчетная себестоимость определяется фактическими затратами на изготовление продукции.

По последовательности формирования различают себестоимость технологическую (операционную), цеховую, производственную и полную. Технологическая себестоимость используется для экономической оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного. Она включает затраты, имеющие непосредственное отношение к выполнению операций над определенным изделием. Цеховая себестоимость имеет более широкий спектр затрат: кроме технологической себестоимости включает затраты, связанные с организацией работы цеха и управления им. Производственная себестоимость включает производственные затраты всех цехов, занятых изготовлением продукции, и расходы по общему управлению предприятием. Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Выделение таких видов себестоимости как индивидуальная и среднеотраслевая позволяет создать базу для определения отпускных цен (оптовых). Совокупность затрат отдельного предприятия на производство и реализацию продукции составляет индивидуальную себестоимость. Среднеотраслевая себестоимость характеризует затраты на производство данной продукции в среднем по отрасли.

По экономической сущности затраты на производство и реализацию продукции подразделяются на расходы по экономическим элементам и калькуляционным статьям.

Выделяют следующие экономические элементы:

• материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);
• затраты на оплату труда;
• отчисление на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты.

Материальные затраты включают:

• стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов;
• стоимость покупных материалов;
• стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;
• стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых сторонним организациям;
• стоимость природного сырья;
• стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы;
• стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.

Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса, в зависимости от их использования.

Затраты на оплату труда включают расходы на оплату труда основного производственного персонала, включая премии, стимулирующие и компенсирующие выплаты. Отчисления на социальные нужды включают обязательные отчисления по социальному страхованию, в фонд занятости, пенсионный фонд, на медицинское страхование.

Амортизация основных фондов - это сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов.

Прочие затраты - налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки, по подготовке и переподготовке кадров, плата за аренду, износ по нематериальным активам, ремонтный фонд, платежи по обязательному страхованию имущества и т.д.

По классификации затрат по экономическим элементам невозможно определить расходы, непосредственно связанные с производством конкретного изделия, поэтому осуществляют группировку затрат по калькуляционным статьям.

Выделяют следующие кулькуляционные статьи:

1. Сырье и материалы, за вычетом реализуемых отходов.
2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия.
3. Топливо и энергия на технологические цели.
4. Основная заработная плата производственных рабочих.
5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.
6. Отчисления на социальные нужды.
7. Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования.
   ________________________
   Итого технологическая себестоимость
9. Цеховые расходы.
   ________________________
   Итого цеховая себестоимость
10. Общезаводские производственные расходы. Итого производственная себестоимость
11. Внепроизводственные расходы.
    ________________________
    Итого полная себестоимость

При формировании фактической себестоимости учитывают затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, на которые установлен гарантийный срок службы, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей в производстве и на складах при отсутствии виновных лиц, пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм, выплачиваемых на основании судебных решений, выплата работникам, высвобождаемым с предприятий и из организаций в связи с их реорганизацией, сокращением численности работников и штата, а также потери от брака.

Классификация затрат по калькуляционным статьям лежит в основе других классификаций расходов, включаемых в себестоимость продукции.

Различают следующие классификационные признаки при подразделении затрат:

• отношение к производственному процессу;
• отнесение на себестоимость;
• зависимость от объема производства.

По отношению к производственному процессу расходы могут быть основными и накладными; по отнесению на себестоимость - прямые и косвенные. В зависимости от объема производства расходы могут быть условно-переменными (пропорциональными) и условно-постоянными (непропорци-ональными).

Калькулирование себестоимости продукции

Калькулирование себестоимости является одной из основных задач управленческого учёта на предприятии. В калькуляции себестоимости материальные затраты топлива и энергии, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия являются прямыми затратами и включаются по действующим нормам расхода и ценам на изделие.

Основная заработная плата производственных рабочих включает заработную плату на изделие, рассчитанную по трудоемкости или отработанному времени расценки и тарифными ставками. Дополнительная заработная плата учитывает оплату за неотработанное время.

Отчисления на социальные нужды включают социальное страхование, пенсионный фонд, фонд занятости, обязательное медицинское страхование и осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы включаются в себестоимость продукции ежемесячно в зависимости от нормативного срока службы инструмента и оснастки.

Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования являются комплексными затратами, они включают:

• расходы на содержание оборудования и оплата труда рабочих, занятых обслуживанием оборудования, обязательные отчисления, затраты на ремонт и амортизацию;
• возмещение износа малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и расходы по их восстановлению;
• прочие расходы.

Расходы на содержанию и эксплуатации оборудования (РСЭО) могут включаться в себестоимость пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих (ОЗПР) или методом сметных (нормативных) ставок, рассчитанных на основе коэффициенто-машино-часов. Сметная ставка - это величина расходов на содержание и эксплуатацию оборудования за час работы оборудования, на котором изготавливается изделие.

Расчет производится в следующем порядке. По каждому цеху технологическое оборудование объединяется в однородные группы. По ним устанавливается величина эксплуатационных затрат на час работы оборудования. По каждому изделию (детали, узлу) нормируется время, затрачиваемое на обработку (операции) по данному виду технологического оборудования. В соответствии с этим временем в калькуляцию включаются затраты по содержанию и эксплуатации технологического оборудования на данное изделие.

Цеховые расходы включают:

• фонд оплаты труда цехового персонала с отчислениями;
• содержание зданий, сооружений и инвентаря цехового назначения, включая страхование имущества, ремонт и амортизацию;
• расходы по рационализаторской и изобретательской работе;
• расходы по охране труда;
• возмещение износа малоценного и быстроизнашивающегося инвентаря; прочие расходы.

Цеховые расходы в себестоимость единицы продукции включаются пропорционально сумме основной зарплаты основных производственных рабочих и расходов по содержанию и эксплуатации оборудования.

К общепроизводственным расходам относят:

• затраты, связанные с управлением производства, в том числе фонд оплаты труда управленческого персонала с отчислениями, затраты на командировки, содержание и обслуживание технических средств и управления (ВЦ, узлов связи, средств сигнализации), оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг, услуг банков, представительские расходы;
• расходы по подготовке и переподготовке кадров;
• расходы по испытаниям, опытам, исследованиям, содержание общезаводских лабораторий;
• расходы по охране труда;
• расходы по содержанию пожарной, военизированной и сторожевой охраны;
• общехозяйственные расходы - страхование, содержание, текущий ремонт и амортизация основных фондов общезаводского назначения;
• налоги, сборы и прочие обязательные отчисления.

В общепроизводственных расходах проходят затраты на оплату процентов по банковским кредитам в пределах ставки, установленной законодательством, а также износ по нематериальным активам, включающим патенты, лицензии, “ноу-хау”, программные продукты.

Коммерческие (внепроизводственные) расходы включают расходы по таре и упаковке, расходы по доставке продукции на станцию отправления, а также содержание персонала, обеспечивающего нормальную эксплуатацию у потребителя в пределах установленного срока.

Коммерческие непроизводственные расходы рассчитываются в процентах от производственной себестоимости (3-7%).

Методы калькулирования

Методы калькулирования - способ калькулирования в зависимости от калькуляционной единицы. Различают 2 группы методов калькулирования себестоимости: методы предварительного калькулирования и методы производственного калькулирования.

Первая группа методов включает:

• метод удельных затрат;
• агрегатный метод;
• балльный метод;
• параметрический метод.

Вторая группа методов:

• позаказный;
• попередельный;
• нормативный.

Метод удельных затрат. Для значительного количества видов машиностроительной продукции существует зависимость (линейная, степенная) между одним из параметров машин и затратами на их изготовление.

где Syi - удельная себестоимость существующей конструкции на единицу параметра, руб.; ni - значение определяющего параметра новой конструкции.

В машиностроении в наибольшей степени разработаны удельные затраты на единицу массы конструкции (металлорежущие станки, паровые турбины); в электротехнической промышленности - от технических параметров (мощность электрических машин и т.д.).

Агрегатный метод. На его основе определяется себестоимость как сумма затрат на производство отдельных конструктивных частей и агрегатов, величина которых известна. На подобном принципе создана унифицированная система средств автоматизации - ГСП.

Бальный метод состоит в оценке с помощью баллов каждого технико-экономического показателя изделия, который связан с определенными потребительскими свойствами новой конструкции. Такая оценка выполняется по специальным оценочным шкалам, в которых количество баллов зависит от уровня того или иного показателя качества изделия.

Параметрический метод позволяет найти себестоимость на основе зависимости между значением комплекса технических параметров аналогичных изделий и затратами на их производство. Подобные зависимости позволяют построить корреляционные модели, устанавливающие в математической форме соответствующие связи.

Позаказный метод калькулирования применяется преимущественно в индивидуальном и мелкосерийном производстве на предприятиях машиностроения, приборостроения, изготавливающих неповторяющиеся экземпляры или небольшие партии изделий. Сущность позаказного метода состоит в том, что производственные затраты учитываются по отдельным заказам. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончанию изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий. Метод имеет недостаток: выполнение заказа обычно не совпадает во времени с принятыми в плане календарными периодами, а это обуславливает значительные колебания в себестоимости одноименных изделий, выпущенных в разные месяцы.

Попередельный метод калькулирования используется на предприятиях металлургической, химической, нефтяной, текстильной, бумажной и др. отраслей промышленности (в производствах с повторяющейся однородной по исходному материалу и технологии обработки продукции). Передел - часть технологического процесса. Себестоимость определяется по отдельным переделам технологического процесса. Попередельное калькулирование особенно необходимо в тех случаях, когда продукция отдельных переделов (полуфабрикаты) поставляется другим предприятиям. Нормативный метод калькулирования применяется в основном на предприятиях с массовым и серийным производством в машиностроении и приборостроении.

Нормативные калькуляции составляют на основе обоснованных норм расхода по всем калькуляционным статьям, фактическая себестоимость определяется на основе отклонений от нормативной. Метод применяется во всех отраслях производства как для целей калькулирования, так и для осуществления текущего контроля за затратами.

Цена продукции. Прибыль

Цена - это денежное выражение стоимости единицы товара. Цена выполняет 4 основных функции:

• учетную;
• распределительную;
• стимулирующую;
• регулирующую.

Учетная функция цены реализуется в соизмерение стоимостей товара, распределительная - в распределении национального дохода, стимулирующая - в стимулировании научно-технического прогресса и развития производства, регулирующая - в регулировании спроса и предложения. В практике разливают несколько классификаций цен:

• по обслуживанию оборота;
• по территории действия;
• по времени действия;
• по степени свободы от воздействия государства при их определении;
• по распределению транспортных расходов.

По обслуживанию оборота различают оптовые цены предприятий, отпускные цены предприятий-изготовителей, розничные цены, закупочные цены, тарифы. Оптовая цена предприятия включает полную себестоимость и прибыль.

Отпускная цена формируется на основе оптовой цены с учетом НДС (налога на добавленную стоимость) и акциза (на подакцизные товары).

Розничная цена - это отпускная цена с учетом торговых надбавок (наценок), которые включают издержки торговых организаций, прибыль и налог на добавленную стоимость торговых услуг. На схеме 1 представлено формирование розничной цены.

Полная себестоимость
+
_______Прибыль_______
Оптовая цена предприятия
+
НДС
+
______[Акциз]______
Отпускная цена предприятия
+
___________Торговая надбавка__________
Розничная цена

Закупочные цены - это цены (оптовые), по которым регламентируется сельскохозяйственная продукция колхозами, совхозами, фермерами и населением. Цены носят договорной характер, отличие их от отпускных и розничных состоит в том, что в их состав включаются НДС и акциз, т.к. они не включаются в стоимость приобретаемых сельским хозяйством материально-технических ресурсов. Тарифы подразделяются на тарифы грузового и пассажирского транспорта и платные услуги населению.

Классификация цен по территории действия выделяет цены единые (поясные) и региональные (зональные). Единые цены устанавливаются и регламентируются федеральными органами (газ, электроэнергия). Региональные цены регулируются местными органами самоуправления (коммунальные услуги, закупочные цены, тарифы на платные услуги населению.

Классификация цен по времени действия делит их на постоянные (относительно определенного отрезка времени), временные, сезонные, ступенчатые, “на срок”. В настоящее время в отечественной экономике постоянных цен нет, т.к. наибольший период их действия определяется уровнем инфляции. Временные цены устанавливают на период освоения новой продукции, сезонные цены используют в отраслях промышленности, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию. Ступенчатые цены связаны с этапами жизненного цикла товара, достигают предельно высоких значений в период роста и резкого подъема спроса на новый, “пионерный” товар. Цены “на срок” в настоящее время действуют как контрактные цены, при наличии контракта на реализацию какой-либо продукции. Заключение контракта на следующий срок предполагает их изменение. Разновидностью контрактных цен являются договорные цены.

Степень свободы цен от воздействия государства при их определении выделяет свободные цены, регулирование цены и фиксируемые цены. Свободные цены складываются на рынке под влиянием спроса и предложения, регулируемые цены формируются также в результате колебаний конъюнктуры рынка, но государство осуществляет либо их прямое ограничение, либо регламентацию рентабельности. Фиксируемые цены устанавливаются федеральными органами управления на ограниченный круг товаров.

Классификация цен по распределению транспортных расходов называется системой франкирования (“франко” - свободный от уплаты). Сущность системы состоит в том, что расходы по перевозке продукции до места назначения, указанного во “франко” несет поставщик продукции, а остальные - покупатель.

По строке 2120 отражают затраты, которые относятся к реализованной продукции, товарам, работам или услугам, то есть к тем из них, выручка от продажи которых вписана в строку 2110 отчета. Бухгалтерскую себестоимость формируют те расходы, которые относят к обычным видам деятельности организации. Порядок их учета регулирует ПБУ 10/99 «Расходы организации». В строке 2120 отражают затраты, включенные в состав себестоимости продаж и списанные в дебет счета 90 «Продажи» субсчет 2 «Себестоимость продаж».

Торговые организации в данной строке показывают покупную стоимость проданных товаров, списанную со счета 41 «Товары».

Производственные предприятия, которые для учета готовой продукции используют счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)», в отчете отражают учетную себестоимость продукции, увеличивая (уменьшая) ее на сумму фактического превышения (экономии). Если для оценки готовой продукции плановые цены не используются, то в этой строке отражают фактическую себестоимость готовой продукции, списанную с кредита счета 43 «Готовая продукция» на субсчет по учету себестоимости продаж.

Организации, занятые выполнением работ или оказанием услуг, отражают в строке 2120 формы затраты, связанные с этой деятельностью, списанные со счетов 20 «Основное производство» и 26 «Общехозяйственные расходы» (для отражения расходов по обычным видам деятельности этот счет используют комиссионеры, агенты, брокеры, дилеры и т.п.).

Если общехозяйственные и общепроизводственные расходы включаются в себестоимость готовой продукции, то их указывают по строке 2120 в составе общей суммы затрат на производство. Если они в качестве условно постоянных списываются на субсчет по учету себестоимости продаж, их сумму отражают по строке 2220 «Управленческие расходы». В строку 2120 отчета их не вписывают.

Также в строке 2120 формы не указывают и затраты, связанные со сбытом готовой продукции или товаров. Например, заработную плату продавцов и отчисления в государственные внебюджетные фонды с нее, расходы на аренду торговых площадей, амортизацию основных средств, используемых в продажах, и т.д. Подобные затраты отражают по строке 2210 «Коммерческие расходы».

Расходы отражают без учета «входного» налога на добавленную стоимость. Этот налог организации вправе принять к вычету. Исключение предусмотрено для тех случаев, когда НДС не возмещается, а учитывается в стоимости купленных ценностей, работ или услуг. Например, если организация несет расходы, связанные с деятельностью, не облагаемой НДС.

Условия, при которых расходы по обычным видам деятельности отражают в бухгалтерском учете, перечислены в пункте 16 ПБУ 10/99. Так, их отражают, если:

Организации несет расходы в соответствии с конкретным договором, требованиями законодательства или обычаями делового оборота;

Сумма расходов может быть определена;

Есть уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации (то есть организация передала или передаст какой-либо актив).

Затраты отражают независимо от намерения организации получить выручку или прочие доходы. При этом если хотя бы одно из вышеуказанных условий не выполнено, то в учете отражают не расходы, а дебиторскую задолженность перед контрагентом.

Не учитывают в составе расходов средства, израсходованные:

На приобретение или создание внеоборотных активов (например, основных средств или нематериальных активов; подобные затраты включают в расходы по мере начисления амортизации по данному имуществу);

На внесение вкладов в уставные капиталы других организаций, а также приобретение акций и других ценных бумаг не с целью их дальнейшей продажи;

На перечисление контрагентам авансов или задатков;

На погашение заемных средств, полученных организацией.

Расходы отражают в бухгалтерском учете по методу начисления. Это означает, что их признают после того, как они были фактически понесены. Оплачены данные расходы или нет, не имеет значения. Из данного правила есть исключение. Так, малым предприятиям разрешено отражать затраты кассовым методом, то есть после их фактической оплаты. Это право установлено пунктом 20 Типовых рекомендаций по организации бухгалтерского учета для субъектов малого предпринимательства. Аналогичная норма определена пунктом 18 ПБУ 10/99. Причем это положение касается лишь тех малых предприятий, которые не являются эмитентами публично размещаемых ценных бумаг.

«Валовая прибыль (убыток)» Строка 2100

По этой строке Отчета о прибылях и убытках отражают валовую прибыль организации. Ее рассчитывают как разницу между показателями строки 2110 «Выручка» и 2120 «Себестоимость продаж».

Если получен отрицательный результат (убыток), то в строке 2100 его указывают в круглых скобках.

Себестоимость продаж (строка 2120)

По данной строке отражают затраты, которые относятся к реализованной продукции, товарам, работам или услугам. То есть к тем из них, выручка от продажи которых вписана в строку 2110 "Выручка" новой унифицированной формы Отчета. Бухгалтерскую себестоимость формируют те расходы, которые относят к обычным видам деятельности компании. Порядок их учета регулирует Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" (ПБУ 10/99)*(297).

Торговые фирмы в данной строке показывают покупную стоимость проданных товаров, списанную со счета 41 "Товары". Производственные предприятия, которые для учета готовой продукции используют счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)", в отчете отражают учетную себестоимость продукции, увеличивая (уменьшая) ее на сумму фактического превышения (экономии). Если для оценки готовой продукции плановые цены не используются, то в этой строке отражают фактическую себестоимость готовой продукции, списанную с кредита счета 43 "Готовая продукция" на субсчет по учету себестоимости продаж. Подробнее о способах учета и списания упомянутых ценностей читайте в разделах "Готовая продукция" и "Товары для перепродажи". Компании, занятые выполнением работ или оказанием услуг, отражают в строке 2120 "Себестоимость продаж" формы затраты, связанные с этой деятельностью, списанные со счетов 20 "Основное производство" и 26 "Общехозяйственные расходы" (для отражения расходов по обычным видам деятельности этот счет используют комиссионеры, агенты, брокеры, дилеры и т.п.).

Если общехозяйственные и общепроизводственные расходы включаются в себестоимость готовой продукции, то их указывают по данной строке в составе общей суммы затрат на производство. Если они в качестве условно постоянных списываются на субсчет по учету себестоимости продаж, их сумму отражают по строке "Управленческие расходы". В строку 2120 "Себестоимость продаж" отчета их не вписывают. Также в данной строке формы не указывают и затраты, связанные со сбытом готовой продукции или товаров. Например, заработную плату продавцов и соцотчисления с нее, расходы на аренду торговых площадей, амортизацию основных средств, используемых в продажах, и т.д. Подобные затраты отражают по строке 2210 "Коммерческие расходы" новой унифицированной формы Отчета.

Отметим, что если детализировала выручку по ее видам в строках 21101 и 21102 расшифровки к Отчету, то расходы, соответствующие этой выручке, также должны быть детализированы в строках 21201 и 21202 расшифровки показателей отчета (при использовании унифицированной формы). Здесь отдельно указывают расходы на производство готовой продукции, себестоимость проданных товаров, затраты на выполнение работ или оказание услуг.

Расходы отражают без учета "входного" налога на добавленную стоимость. Этот налог компания вправе принять к вычету. Исключение предусмотрено для тех случаев, когда НДС не возмещается, а учитывается в стоимости купленных ценностей, работ или услуг. Например, если компания несет расходы, связанные с деятельностью, не облагаемой НДС.

Признание и методы отражения расходов

Условия, при которых расходы по обычным видам деятельности отражают в бухгалтерском учете, перечислены в Положении по бухгалтерскому учету "Расходы организации" (ПБУ 10/99). Так, их отражают, если:

Компания несет расходы в соответствии с конкретным договором, требованиями законодательства или обычаями делового оборота;

Сумма расходов может быть определена;

Есть уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод компании (то есть фирма передала или передаст какой-либо актив).

Затраты отражают независимо от намерения компании получить выручку или прочие доходы*(298). При этом если хотя бы одно из вышеуказанных условий не выполнено, то в учете отражают не расходы, а дебиторскую задолженность перед контрагентом.

Не учитывают в составе расходов средства, израсходованные:

На приобретение или создание внеоборотных активов (например основных средств или нематериальных активов. Подобные затраты включают в расходы по мере начисления амортизации по данному имуществу);

На внесение вкладов в уставные капиталы других организаций, а также приобретение акций и других ценных бумаг не с целью их дальнейшей продажи;

На оплату в пользу комитента, принципала и т.п. обязательств по посредническим договорам;

На перечисление контрагентам авансов или задатков;

На погашение заемных средств, полученных компанией.

Расходы отражают в бухгалтерском учете по методу начисления. Это означает, что их признают после того, как они были фактически понесены. Оплачены данные расходы или нет, неважно. Из данного правила есть исключение. Так, малым предприятиям разрешено отражать затраты кассовым методом, то есть после их фактической оплаты. Это право установлено пунктом 20 Типовых рекомендаций по организации бухгалтерского учета для субъектов малого предпринимательства*(299). Аналогичная норма закреплена в пункте 18 Положения по бухучету "Расходы организации" (ПБУ 10/99).

Общий порядок учета расходов

При методе начисления сумма расходов равна размеру оплаты, причитающейся контрагентам, или сумме кредиторской задолженности перед ними. Она должна соответствовать договорной цене приобретаемых товаров, работ или услуг*(300). Если оплата покрывает лишь часть расходов, то их определяют как сумму оплаты и непогашенной кредиторской задолженности.

Компания оплачивает работы производственного характера. Согласно договору, заключенному с подрядчиком, их стоимость - 472 000 руб. (в том числе НДС - 72 000 руб.). В оплату работ компания перечислила 220 000 руб. Все операции были проведены в одном отчетном периоде.

Данные операции отражают записями:

Дебет 19 Кредит 60

72 000 руб. - учтена сумма "входного" НДС по расходам;

Дебет 20 Кредит 60

400 000 руб. (472 000 - 72 000) - отражена сумма расходов;

Дебет 68 Кредит 19

72 000 руб. - принят к вычету "входной" НДС;

Дебет 60 Кредит 51

220 000 руб. - перечислены деньги подрядчику.

Сумма расходов, которые понесла компания (без НДС), равна 400 000 руб. Если такие затраты будут списаны в отчетном периоде на субсчет по учету себестоимости продаж, их отражают по строке 2120 "Себестоимость продаж" новой унифицированной формы отчета. В противном случае учитывают по строке 1210 "Запасы", подраздел "Незавершенное производство" новой формы бухгалтерского баланса.

Если стоимость приобретаемых ценностей, работ или услуг не установлена договором и не может быть определена из его условий, то сумму расходов определяют исходя из тех цен, по которым компания исчисляет расходы в отношении аналогичных товаров, работ или услуг в схожих обстоятельствах (то есть с учетом количества приобретаемого имущества, условий поставки, сроков выполнения работ или оказания услуг и т.д.)*(301).

Компания приобретает услуги производственного характера у стороннего лица. Их стоимость в договоре не определена и не может быть установлена исходя из его условий. Обычно аналогичные услуги при таких же условиях фирма оплачивает в размере 118 000 руб. (в том числе НДС - 18 000 руб.).

При приемке услуг в учете компании делают записи:

Дебет 19 Кредит 60

18 000 руб. - учтен "входной" НДС по услугам;

Дебет 20 Кредит 60

100 000 руб. (118 000 - 18 000) - отражена стоимость услуг;

Дебет 68 Кредит 19

18 000 руб. - принят к вычету "входной" НДС.

Сумма расходов, которые понесла компания (без НДС), равна 100 000 руб. Если такие затраты будут списаны в отчетном периоде на субсчет по учету себестоимости продаж, их отражают по строке 2120 "Себестоимость продаж" новой унифицированной формы отчета. Как и в предыдущем примере, если на конец отчетного периода стоимость таких услуг не была списана, их отражают по строке 1210 "Запасы" подраздел "Незавершенное производство" новой формы бухгалтерского баланса.

Учет расходов...

В некоторых ситуациях расходы отражают в бухгалтерском учете и отчетности в особом порядке. Например, при проведении товарообменных сделок, предоставлении покупателям коммерческого кредита, оплате товаров, работ или услуг, стоимость которых выражена в условных денежных единицах или иностранной валюте, и т.д. Остановимся на этих случаях подробнее.

При совершении товарообменных (бартерных) сделок

При отражении расходов по подобным операциям возможны 2 варианта. Первый - расходы равны стоимости ценностей, переданных или подлежащих передаче компанией*(302). Ее определяют исходя из цен, по которым организация их продает в сравнимых обстоятельствах (то есть в таком же количестве, такого же качества, с теми же условиями поставки).

Подрядчик выполнил для компании работы, которые связаны с ее производственной деятельностью. В оплату работ фирма передала подрядчику партию товаров. Обычно аналогичные ценности на таких же условиях организация реализует за 590 000 руб. (в том числе НДС - 90 000 руб.). Стоимость работ и переданных ценностей предполагается равнозначной.

Дебет 19 Кредит 60

90 000 руб. - учтен "входной" НДС по работам;

Дебет 20 Кредит 60

500 000 руб. (590 000 - 90 000) - учтены затраты на ремонтные работы;

Дебет 68 Кредит 19

90 000 руб. - принят к вычету НДС по ремонтным работам.

Сумма расходов, которые понесла компания (без НДС), равна 500 000 руб. Если такие затраты будут списаны в отчетном периоде на субсчет по учету себестоимости продаж, их отражают по строке 2120 "Себестоимость продаж" новой унифицированной формы отчета.

Второй вариант используют, если ранее подобные ценности фирма не продавала. Тогда расходы будут равны стоимости не переданных, а полученных в обмен товаров, работ или услуг*(303). Ее также определяют исходя из той цены, по которой компания их приобретает в сравнимых обстоятельствах.

Вернемся к предыдущему примеру. Предположим, что ранее аналогичный товар фирма не продавала. При этом полученные результаты работ обычно приобретались по цене 472 000 руб. (в том числе НДС - 72 000 руб.).

Расходы компании будут отражены записями:

Дебет 19 Кредит 60

72 000 руб. - учтен "входной" НДС по работам;

Дебет 20 Кредит 60

400 000 руб. (472 000 - 72 000) - учтены затраты на ремонтные работы;

Дебет 68 Кредит 19

72 000 руб. - принят к вычету НДС по ремонтным работам.

Сумма расходов, которые понесла компания (без НДС), равна 400 000 руб. Если такие затраты будут списаны в отчетном периоде на субсчет по учету себестоимости продаж, их отражают по строке 2120 "Себестоимость продаж" новой унифицированной формы отчета.

Как и в случае с доходами компании, в ПБУ 10/99 нет ответа на вопрос: как поступать, если ранее обмениваемые ценности фирма не приобретала и не продавала? Поэтому бухгалтеру придется ответить на него самостоятельно. На наш взгляд, при отражении затрат нужно взять за основу рыночные цены проданных ценностей, а при их отсутствии - полученных ценностей. Исходя из этих показателей и следует отразить выручку в бухгалтерском учете.

При предоставлении покупателю коммерческого кредита

Поставщик или подрядчик может предоставить компании коммерческий кредит (отсрочку платежа). В такой ситуации помимо стоимости товара, выполненных работ или оказанных услуг фирма должна заплатить проценты за отсрочку в их оплате. Как правило, их начисляют за каждый день отсрочки платежа. Размер процентной ставки и порядок начисления процентов определяют в договоре.

Согласно ПБУ 10/99 такие проценты увеличивают сумму расходов компании*(304). В то же время Положение по бухгалтерскому учету "Учет расходов по займам и кредитам" (ПБУ 15/2008)*(305) предусматривает, что проценты по любым кредитам (в том числе коммерческим) отражают в составе прочих расходов. Исключение предусмотрено только в отношении инвестиционных активов.

По нашему мнению, компания может выбрать любой из следующих способов отражения процентов, закрепив его в бухгалтерской учетной политике:

Включение их суммы в стоимость материально-производственных запасов или расходов;

Включение их суммы в состав прочих расходов.

Второй вариант является более предпочтительным. Дело в том, что при наличии противоречий между нормативно-правовыми актами одного иерархического уровня (в данном случае двух ПБУ) преимущество имеет тот из них, который принят позднее. В нашей ситуации это ПБУ 15/2008. Кроме того, такой порядок отражения процентов поможет компании сблизить бухгалтерский и налоговый учет материалов. Налоговый кодекс предусматривает включение суммы процентов в состав внереализационных расходов компании.

Компания не имеет права на возмещение "входного" НДС, включенного в сумму процентов. Поставщик облагает проценты налогом как средства, связанные с оплатой отгруженных ценностей, работ или услуг. По таким поступлением он составляет счет-фактуру лишь в одном экземпляре, регистрируя его в книге продаж. Это предусмотрено пунктом 19 Правил ведения журналов учета полученных и выставленных счетов-фактур, книг покупок и книг продаж при расчетах по налогу на добавленную стоимость*(306). Таким образом, этот документ покупателю не предъявляется. Следовательно, условия, необходимые для вычета налога, не соблюдаются.

Компания приобретает результаты работ производственного характера стоимостью 2 360 000 руб. (в том числе НДС - 360 000 руб.). Согласно договору подряда фирма должна их оплатить спустя 60 дн. после приемки работ от подрядчика. За каждый день отсрочки по оплате она начисляет проценты из расчета 20% годовых.

Сумма процентов, подлежащая перечислению подрядчику, составила:

2 360 000 руб. х 20% : 365 дн. х 60 дн. = 77 589 руб.

Указанные операции бухгалтер отразил проводками:

Дебет 19 Кредит 60

360 000 руб. - учтен "входной" НДС по работам;

Дебет 20 Кредит 60

2 000 000 руб. - учтена стоимость работ;

Дебет 91-2 Кредит 60

77 589 руб. - сумма процентов по коммерческому кредиту с учетом НДС включена в состав прочих расходов;

Дебет 68 Кредит 19

360 000 руб. - принят к вычету "входной" НДС по работам.

Себестоимость является показателем качества производственного процесса. Дает представление о сильных и слабых сторонах компании. Себестоимость формируется на основе множества факторов: качество товара, объемы производства, оборудование, входящее в состав активов компании.

Что собой представляет себестоимость?

Себестоимость — это совокупность всех затрат на производство и реализацию товаров.

Показатель необходим менеджерам для полноценного управления компанией. Является обязательной составляющей управленческого учета. На основании размера себестоимости принимаются решения, касающиеся ценообразования. Показатель влияет на следующие моменты:

• рентабельность компании;
• прибыль организации.

ВАЖНО! Небольшая себестоимость с высокой наценкой – гарант прибыли компании, ее успешного развития. Но не все так просто. Если наценка будет слишком большой, спрос на товар будет стремительно падать. Организация не может конкурировать с другими компаниями, так как последние предлагают привлекательные цены. Еще одна проблема – снижение затрат при производстве товаров. Уменьшение расходов часто сопровождается снижением качества продукции, что неприемлемо.

Виды себестоимости

Виды себестоимости классифицируются в зависимости от источников расходов:

• Цеховая . Объединяет расходы цеха и иных производственных структур при изготовлении.
• Производственная . Определяется исходя из совокупности расходов цеха и целевых затрат на изготовление.
• Полная . Включает в себя все затраты, включая траты на производство, целевые факторы, реализацию.

Цеховая себестоимость, как очевидно, будет наименьшей. Желательно определять все виды, так как они дают представление о затратах на всех этапов изготовления товара.

Составляющие себестоимости

Себестоимость образуется из следующих затрат:

• Материальные . Включают в себя стоимость материала для производства, энергии.
• Заработная плата . В нее входит зарплата для всех сотрудников предприятия, а не только работников, которые непосредственно изготавливают товар.
• Отчисления на социальные нужды . Включают в себя траты на пенсионные отчисления, социальное страхование и прочее.
• Амортизация базовых средств. В данную категорию входят отчисления, связанные с износом оборудования.
• Иные затраты. Расходы на продажу товара, его перевозку, затраты на маркетинг.

Траты могут классифицироваться в зависимости от назначения издержек и их источников. Перечень включает в себя:

• Сырье.
• Топливо, затраченное производство.
• Отчисления по износу оборудования.
• Основная и дополнительная часть зарплаты.
• Командировочные.
• Расходы, возникшие в связи с работой сторонних организаций.
• Общепроизводственные траты.
• Расходы на социальные процедуры.
• Административные издержки.

Источники формирования себестоимости могут различаться в зависимости от типа производства.

Расчет себестоимости

Рассмотрим основные составляющие расчетов:

• Себестоимость товарной партии.
• Себестоимость единицы продукта.
• Расходы на рубль товара.

Составляющие можно взять из отчетов о прибылях и расходах, сметы трат на изготовление товара, приложения к бухгалтерскому отчету. Рассмотрим инструменты, используемые при исчислении:

• Условно-переменные . Траты являются неизменными. В них входят амортизационные начисления, зарплаты, расход на аренду торговых и производственных помещений.
• Переменные . Могут меняться в зависимости от выпуска товара.

Расчет будет зависеть от используемого инструмента.

Пример расчета полной себестоимости

Для расчета полной себестоимости требуется

1. расходы по созданию бизнеса (уставной капитал и прочее) разбить на расчетный период;
2. затем к тратам прибавить общепроизводственные расходы.

На основании этих расчетов можно получить данные о средней себестоимости единицы товара.

ПРИМЕР. На открытие организации потрачен миллион рублей. Полный период окупаемости составляет 60 месяцев. Месячные траты составляют 16 667 рублей. Ежемесячные общие траты, в которые включены зарплаты, аренда, юридическая поддержка, равны 150 тысячам рублей. В месяц компания производит 1 000 штук продукции. Среднемесячные производственные траты равны 500 000 рублей. Расчеты будут следующими:

16 667 + 150 тысяч + 500 тысяч / количество продукции в единицах. Результат расчетов составляет 667 на одну единицу продукции.

Для чего нужно планировать себестоимость?

Планирование и изучение себестоимости необходимо для следующих целей:

• Улучшение рентабельности компании на основании обнаружения областей, в которых можно снизить затраты.

  К примеру, компания нуждается в услугах юриста. Специалист работал в штате компании, что влекло большие издержки. Однако было принято решение о заключении договора на юридическое сопровождение с компанией.

• Увеличение внутрихозяйственных накоплений.
• Увеличение объемов производимой продукции.

Имеет смысл анализировать показатели себестоимости за разные периоды. Показатели следует рассматривать в контексте качества продукции. Не всегда снижение себестоимости – это хорошо. Если данный процесс сопровождается снижением качества товаров, то это негативный признак.

Что требуется для самостоятельного расчета себестоимости?

При проведении расчетов нужно помнить о следующих нюансах:

• Важно вести учет ЕНВД и УСН. Необходимо это не только для исчисления налогов, но и анализа хозяйственной деятельности.
• Учет издержек требуется вести по блокам. Требуется раздельно фиксировать затраты по базовой деятельности и расходы на управление.
• После подсчетов расходов требуется перенести показатели в разрезе реализованного или произведенного товара. Данная мера необходима для анализа фактической рентабельности.

Что даст правильное ведение расчетов? Это позволит найти показатели реальной прибыльности предприятия.

Связаны ли показатели себестоимости и объем производства

На данный вопрос сложно дать однозначный ответ. Связь будет определяться от показателей удельного веса. Это издержки, которые не имеют прямого отношения к производству. Рассмотрим бытовой пример. Человек выращивает огурцы, применяя личное подсобное хозяйство. Платить налогов не требуется. Показатели общехозяйственных издержек минимальны, а потому объемы товаров и себестоимость не будут влиять друг на друга.

Подводя итог
Себестоимость – крайне важный показатель, напрямую влияющий на качество управления бизнесом. Данный показатель влияет на ценообразование, рентабельность. Себестоимость определяется исходя из учетной документации. Поэтому так важно вести учет. Нужно это не для налоговой и контролирующих органов, а для управленцев. Объективные показатели позволяют определить объективную рентабельность, прибыльность. Задача менеджера – снизить себестоимость, но не уменьшать качество товара.