МОУ Снежненская СОШ
Открытый урок по технологии 11 класс
Учитель: Величко Г.Л.
Тема : «Профессиональная деятельность в легкой и пищевой промышленности»
Цели урока : 1 Определить отрасли пищевой и легкой промышленности
2.познакомиться с профессиями и с профессиональными качествами работников пищевой и легкой промышленности;
Задачи : Обучающие задачи .
Обеспечить усвоение знаний: об отраслях и профессиях легкой и пищевой промышленности,
Развивающие задачи :
умение сравнивать, работать с текстом, анализировать и делать выводы.
Воспитывающие задачи :
воспитывать у школьников организованность, умение концентрировать внимание, стремление рационально использовать время, формировать опыт равноправного сотрудничества учителя и учащегося; умение оценивать свою деятельность.
помочь учащимся в профессиональной ориентации;
Тип урока: модульный
Методы обучения: групповая и индивидуальная работа, дискуссия, иллюстративный метод.
Оборудование : Компьютер, проектор, технологические карты урока, мультимедийная презентация.
Ход урока:
Вступление.
Сегодня на уроке мы будем знакомиться с профессиями в сфере торговли, общественного питания и легкой промышленности. Эти профессии являются частью сферы обслуживания населения. Обслуживать – значит служить людям. Это служба доброго населения, служба каждого дня, где специалист (продавец или официант, кассир или повар, модельер или швея) имеет дело с удовлетворением насущных нужд людей, с разнообразием человеческих настроений, вкусов, характеров, индивидуальностей. Мы должны узнать профессии пищевой и легкой промышленности, а также какие качества необходимо развивать в себе, выбирая профессию из этой сферы? Каково содержание труда этих работников?
1 слайд. Тема нашего урока «Профессиональная деятельность легкой и пищевой промышленности».
Сегодня на уроке я вам предлагаю самим, работая с текстом учебника узнать о профессиях легкой и пищевой промышленности и профессиональных качествах её работников. Для этого мы свами разделимся на две группы. 1 –ряд -работают по профессиональной деятельности легкой промышленности, а 2-ряд пищевой промышленности. Руководством к самостоятельной работе для вас будут технологические карты, которые я вам сейчас раздам. В этих картах прописаны учебные элементы -этапы вашей деятельности.(1столбец), для каждого этапа прописаны цели, примерное время необходимое для выполнение заданий. Методы проверки правильности выполненных заданий, а также по окончанию усвоения каждого элемента вы сами выставляете себе баллы, в последнем столбце расписаны критерии оценок. Если у вас возникнут затруднения, вы можете обратиться ко мне за помощью. Дополнительные баллы за ваши устные ответы и выполненные задания я буду выставлять на полях ваших тетрадей.
3 слайд.
Группа отраслей, обеспечивающих население тканями, одеждой, обувью и другими предметами потребления, объединяется в отдельную отрасль - легкую промышленность.
На стадии первичной обработки сырья легкая промышленность имеет тесный контакт с сельским хозяйством, а так же сырьевой базой для легкой промышленности служит химическая промышленность - производство искусственных и синтетических материалов (искусственные шелк и кожа, химическое волокно, синтетический каучук).
4 слайд .
Легкая промышленность - комплексная отрасль, включающая в себя более двадцати под отраслей, которые могут быть объединены в три основные группы: текстильная, швейная, кожевенная, (меховая, обувная).
5 слайд .
6 слайд.
Как вы уже могли догадаться, сегодня на уроке мы говорим о профессиях, относящихся к типу «человек – техника» и «человек – человек». Непременным условием успешной трудовой деятельности всех специалистов типа «человек – человек» является профессиональное общение, необходимость установления контакта с другими людьми. Если работник не обладает терпением и выдержкой, невнимателен к людям, то в этом случае можно говорить о профессиональной непригодности работника к профессиям данного типа. Тем более что в наше время намного возросли требования людей к культуре обслуживания, к уровню квалификации работников, их умению правильно воспринимать и оценивать психическое состояние покупателя, клиента, его настроение, мотивы поведения.
Быть всё время на виду, работать быстро и чётко, оставаясь при этом доброжелательным и снисходительным, - это может оказаться по силам не каждому. Но именно в этом повседневном и нелёгком труде для блага других людей и заключается смысл деятельности работников торговли и общественного питания.
7 слайд.
8 слайд
9 слайд.
Пищевая отрасль включает в себя производства, обеспечивающие население продуктами питания. В нее входят молочная, мясная, масложировая, макаронная, кондитерская, винодельческая и пивоваренная промышленность.
Больше чем какие-либо другие отрасли пищевая промышленность связана с сельским хозяйством, от которого она получает сырье. Важное значение имеют межотраслевые связи с машиностроением и энергетикой
10 слайд
Переработка продукции сельского хозяйства включает в себя хлебопекарное, макаронное, молочное, кондитерское производство, производство мясных продуктов, переработку рыбы и т.
Отрасли делится на две группы
11 слайд
Первая группа отрасли:
Маслодельная
Винодельная
Сахарная
Чайная
Рыбная
Консервная
12 слайд
Вторая группа отрасль:
Хлебопекарная
Макаронная
Кондитерская
Пивоваренная
13 слайд
Профессии пищевой промышленности
14 слайд
Какие же профессии существуют
в легкой и пищевой промышленности
Швея кондитер
Вышивальщица пекарь
Вязальщица начальник оборудования
Текстильщик биотехнолог
Ткач тестомер
Прядильщик печник
Закройщик упаковщик
Обувщик
Красильщик
Модельер
Испокон века товар от покупателя отделял прилавок. Такой порядок представлялся вечным и незыблемым. Сейчас покупатель свободно передвигается по магазину, примеряет, приценивается к товару и лишь на выходе расплачивается за все свои приобретения. Продавец в этом магазине не стоит на месте: он консультирует покупателя, оказывает ему помощь, раскладывает товар, упаковывает его, выполняет работу кассира. Контакт с покупателем длится недолго, но за это время он должен «выдать» покупателю максимум полезной информации о товаре доброжелательно, ненавязчиво.
Меняется и техническая оснащённость предприятий торговли. Компьютеры нынче помогают и облегчают сбор информации о поступившем и проданном товаре.
Механические весы заменяются электронными. Кассовый аппарат, соединённый с компьютером, «читает» стоимость товара с помощью штрихкода и отмечает в чеке сведения о проданном товаре.
Предприятия, занимающиеся торговой деятельностью, подразделяют на несколько групп: 1. Магазины товаров повседневного спроса, 2.Универсамы, 3.Специализированные магазины, 4.Торговые комплексы, 5. Склады – магазины, 6.Магазины, торгующие по каталогам, 7.Интернет – магазины.
Практическая работа.
а) Проверить себя в роли коммерческого агента. Попробуйте продать какой – либо предмет, разрекламируйте его так, чтобы покупатель не смог отказаться. Выберите лучшего коммерческого агента.
б) РОЛЕВАЯ ИГРА «Продавец – покупатель».
Задача продавца – спокойно и доброжелательно отвечать вспыльчивому «покупателю».
Работа с кроссвордами, по группам
15. слайд
Проверим, что мы усвоили на уроки. Ответим на вопросы.
Какую отрасль называют «легкой промышленостью?
Назовите три основные группы легкой промышленности?
К Какому типу профессий относятся, профессии легкой промышленности?
Какие производства включает в себя пищевая отрасль, обеспечивающая населения продуктами питания?
Назовите две группы отрасли пищевой промышленности?
Чтобы освоить профессии легкой промышлености на какие школьные предметы надо обращать больше внимание? Объясните почему?
должны знать? И объясните почему?
. Итог урока.
Д.З. К следующему уроку подготовить презентацию о заинтересовавших вас профессиях пищевой и легкой промышленности
Каждая профессия предъявляет свои требования к человеку, который решил ею овладеть. Работники сферы торговли и общественного питания, решая часть наших жизненных проблем, должны быть внимательны и благожелательны, обладать терпением и выдержкой, стремиться нести людям радость.
Теперь, познакомившись с содержанием труда некоторых профессий, вы сможете лучше разобраться в себе и ответить на вопрос: «Могу ли я избрать ту или иную профессию?»
Вы не поверите, но есть масса странных профессий, связанных с едой. И это не сказки, они на самом деле существуют. Профессия, связанная с едой, как вы догадываетесь, это не только шеф-повар и повар. Их очень много, и поверьте, эти редкие и странные виды деятельности - это работа для серьезных людей. А вы хотели бы попробовать себя в одной из этих ипостасей?
Дегустатор собачьего корма
Если вам нет-нет и хочется утащить из миски своего любимца ароматно пахнущую палочку, эта работа может вам прийтись по душе. Так как собаки в основном едят почти все, что им предложат, надо все же полагаться на человеческий вкус, чтобы убедиться, что еда для братьев наших меньших приемлема для них.
Собачий дегустатор сообщает своему заказчику о структуре и консистенции тестируемой еды. Большинство кормов для собак производится с овощами, рыбой и высококачественным мясом, поэтому это вовсе не невкусно, как многие могут подумать. Главное - не подраться с Барбосом или Васькой за последний, самый сладкий кусочек...
"Жующий" человек
Если у вас постоянно жвачка во рту, и вас это не раздражает, то это идеальная работа. Производители жевательной резинки, такие как Cadbury, нанимают людей, чтобы те дегустировали жвачку с новыми вкусами - ведь надо убедиться, что новинка будет иметь успех у покупаталей.
Жующие дегустаторы помогают командам по маркетингу придумать новые идеи и подбрасывают ученым пищу для размышлений в области получения новых, интересных вкусов. Недаром жвачку сегодня можно найти и со вкусом салата, мяса и рыбы, и даже со вкусом пива. Интересно было бы попробовать такую жвачку со вкусом и ароматом любимого парфюма, например? Почему бы нет?
Очиститель яиц
Кто-то должен очищать яйца, сваренные вкрутую. Некоторые рестораны и компании, которые готовят блюда с яйцами, часто нанимают очистителей яиц для этой работы. В наши дни есть машины и приспособления, которые могут помочь в этой утомительной работе, но некоторые «чистильщики» предпочитают делать это по-старинке - вручную.
Многие в этой профессии действительно преуспевают. Например, сотрудник подразделения Atlantic Food Inc., которое готовило блюда из яиц, однажды очистил 48 яиц вкрутую в течение одной минуты. Это мировой рекорд!
Промышленность – одна из самых развитых отраслей экономики в России, которая отвечает за добычу ресурсов, переработку сырья. Данная сфера народного хозяйства делится на множество отраслей, которые также раздроблены на узкоспециализированные части. Так, машиностроение в разрезе – это множество отраслевых подгрупп, которые отвечают за определенный спектр работ. В целом промышленность – это наиважнейший фактор развития государства. Наша страна входит в пятерку лидеров в производстве, поэтому выпускник никогда не останется без работы, связав свою жизнь с промышленностью.
Промышленность бывает:
- пищевая;
- топливная, электроэнергетика;
- машиностроение и металлообработка;
- легкая;
- добывающая;
- угольная, газовая, нефтяная;
- черная, цветная металлургия;
- химическая;
- лесная;
- деревообрабатывающая.
Другими словами, промышленность – это вся наша жизнь.
Профессии, относящиеся к промышленности
Специальности, относящиеся к промышленности – это как рабочие профессии, не требующие получения высшего образования, так и вакансии инженеров, биологов, химиков, экономистов, исследователей и прочее.
Штамп «белые», «синие», «серые» воротнички в данном случае не имеет оснований относить или исключать человека из этой сферы народного хозяйства. Как говорилось выше, промышленность может включать в себя как высококвалифицированных сотрудников, так и обслуживающий персонал.
Каждая отрасль промышленности в совокупности – это десятки профессий, сотни специальностей, тысячи вакансий. Так, легкая промышленность включает в себя более четырехсот вакансий (одних только аппаратчиков бывает семь разновидностей), а машиностроение и того больше!
Профессии промышленности: список
В обозримом будущем некоторые из специальностей народного хозяйства станут невостребованными. Человеческий труд заменят автоматизированные машины и роботы, которые куда рентабельнее, допускают меньше ошибок и могут работать практически круглые сутки. Однако некоторые профессии – это исключительная прерогатива человеческого мозга, и даже самый продвинутый компьютер не сможет решить некоторые задачи.
Среди профессий «будущего» стоит отметить
- Инженеры. На данный момент промышленность переживает дефицит грамотных и компетентных работников инженерной отрасли. Связано это в первую очередь, с низкой оплатой труда, непрестижностью вакансии. Ситуация меняется в лучшую сторону, и уже сегодня инженеры выбиваются из общей массы служащих за счет повышенного оклада, стабильного заработка, уважения окружающих.
- Нанотехнологи . Нанотехнологии - это самые перспективные и финансируемые сферы промышленности и науки, где фантастика становится явью.
- Химики. Создавать альтернативные ресурсы, которые в скором времени иссякнут – задача федерального масштаба. Специальности химической промышленности востребованы во всех сферах производства, причем, число требующихся вакансий неукоснительно растет.
Профессии пищевой промышленности
К этой сфере можно отнести специальности, где необходимы знания технологии приготовления продукции, рецептуры и последовательности.
Самая распространенная профессия в сфере пищевой промышленности – это инженер-технолог. Помимо основных положений о процессе создания товара, он должен постоянно проверять качество продукции, следить за соблюдением санитарно-гигиенических правил.
К этой отрасли также относятся повара, кондитеры, пекарь, обвальщик , рубщик и прочие профессии, задействованные в создании пищевых товаров.
Профессии легкой промышленности
Легкая промышленность – это производство товаров массового потребления, в частности, одежды и обуви.
К этому виду народного хозяйства относятся, в первую очередь, швеи и текстильщики, закройщики и починщики обуви, модельеры и ткачи. Чтобы работать на производстве одежды или обуви не требуется высшее образование и пять лет учебы. Достаточно окончить техникум и прийти в отдел кадров фабрики или завода.
Конечно, заработная плата сотрудников легкой промышленности далека от идеальной, но стабильность выплат, полный соцпакет являются хорошей гарантией долгосрочного сотрудничества.
Профессии лесной и деревообрабатывающей промышленности
К ним относятся: лесорубы, специалисты по изготовлению мебели, станочники, пильщики, инженеры, слесари.
Любая специальность, которая связана с обработкой дерева может смело относиться к категории лесная промышленность.
Профессии химической промышленности
Представлены следующим списком специальностей: химик, технолог, биотехнолог, нефтехимик, лаборант.
Специальности: поваренное дело, технология продукции общественного питания
Специализация о видам общественного питания (бистро, городские кафе и рестораны, корпоративное обслуживание, рестораны и бары на транспорте, придорожные предприятия общественного питания, санаторно-курортные предприятия общественного питания, детские учреждения, клинические учреждения и т.д.)
Требуемое образование (уровень образования, тип учебного заведения):
Начальное профессиональное (повар-кондитер, кулинар) – профессиональные лицеи и ПУ, обучающие по данным специальностям, а также колледжи общественного питания и колледжи сферы обслуживания
средне-специальное колледжи общественного питания и колледжи сферы обслуживания
Специфические способности, необходимые для успешного овладения профессией:
Не требуются, но важно любить вкусно поесть, готовить, фантазировать и угощать других людей своими блюдами.
Профилирующие предметы школьной программы и дополнительного образования:
Домоводство*, технология, ОБЖ, русский язык и литература, биология, поваренное дело*
Характер и содержание работы:
Производственный. Работа на предприятиях общественного питания: приготовление разных блюд.
Очевидные плюсы
Благородное дело – кормить людей. Всегда сыт, как сыты и члены семьи. Стабильность заработка, достаточно просто найти работу. Реальная перспектива открыть собственный бизнес в общественном питании.
«Подводные камни», очевидные минусы
Работа физически тяжёлая, всё время у раскалённой плиты. Необходимость каждый год обновлять медицинскую книжку. Риск растолстеть и получить ожирение и связанные с ним проблемы с сердцем. К тому же постоянное приготовление пищи отбивает вкус к этому мастерству, превращает поварское искусство в рутину.
Возможные профессиональные заболевания: вегетососудистая дистония, заболевания органов дыхания, аллергия, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания – риск умеренный.
Вилка зарплат (в рублях в месяц)
В Москве и Московской области: 20 000 – 50 000 (чаще 25 000)
В крупных областных центрах: 10 000 – 20 000 (чаще15 000)
В глубинке России: 4000 – 10 000 (чаще 6000)
Чтобы официанту было, что подавать на стол, в ресторане или кафе должен работать повар. Существуют, правда, в мире мини-кафе, в которых официанты есть, а поваров нет. То есть официанты подают клиентам готовые блюда, доставленные из другого заведения, предварительно разогрев их. А вообще, если Вы хотите попробовать «на вкус» работу в общепите, лучше освоить сразу две профессии – официанта и повара. Так интереснее и надёжнее. И собственное кафе открыть проще, когда основные звенья работы бизнеса тебе самому хорошо известны.
Кстати, насчёт бизнеса. Вы зря скептически улыбаетесь (это я тем, кто не верит в возможность открыть свой собственный бизнес без больших вложений). Уже вступила в действие национальная программа поддержки и развития малого бизнеса в так называемых бизнес-инкубаторах. Она нацелена на «выращивание» предпринимателей в социально значимых сферах и ориентирована как раз на тех, кто хочет открыть своё маленькое и важное для общества дело, но не имеет капиталов. Так вот предприятия общественного питания, особенно мини-кафе в спальных районах городов или в перспективных сёлах, тем более кафе для обслуживания семей с детьми (без продажи алкоголя) входят в перечень приоритетных направлений бизнеса в рамках этой программы.
Понятное дело, что такого рода бизнес относится к низкорентабельному направлению – он будет просто давать стабильный доход без большой прибыли, то есть в подобного рода частном кафе можно будет зарабатывать себе на жизнь, но сколь-нибудь заметных прибылей, чтобы ездить, скажем, в Куршевель, этот бизнес не даст. И поэтому простому энергичному специалисту общественного питания с предпринимательской жилкой, взявшему такое кафе по государственной программе, нечего бояться наездов мафии и рэкета: этим существам такие заведения уже не интересны. Зато вы там сможете устроить всё так, как будет подсказывать ваше профессиональное воображение, а подчиняться будете только подписанному с местной администрацией договору (режим работы, уровень цен, ассортиментный минимум). И зарплату сможете сами себе устанавливать в зависимости от успеха работы хозрасчетного предприятия.
Если же руководить предприятием вы не рветесь изначально, но любите творить для людей вкусную пищу, то профессия повара вас все равно может увлечь – сама по себе. Ведь это, по большому счёту, творческая профессия, хотя никто её к творчеству не относит (и зря, между прочим). Разве не творчество – изобретать новые рецепты блюд, придумывать к ним съедобные украшения, новые приправы? Я сам на сертификации поваров санаторных учреждений России видел, какие чудеса творили мастера этого вкусного дела – даже из банальной редьки вырезали интересные фигурки, а виноград выкладывали на блюда для десерта так, что даже жалко было его есть.
Разумеется, много в этой профессии задерживается людей, которые на работе готовят гораздо хуже, чем дома. Есть и не покидают поварское дело повара, готовящие, что называется, без души. Работа для них – простое зарабатывание денег. Немало среди нынешних поваров и откровенных любителей подзакусить за счёт заведения, в том числе прихватить еды домой. Видимо, такая «мода» тянется ещё со времён СССР, когда в большинстве регионов основные белковые продукты (мясо и масло, хорошие консервы и тушенка, сгущённое молоко) были в остром дефиците, однако в учреждения общественного питания они поступали регулярно и, работая, как говорится, при мясе, вполне было можно и прикупить его себе по госцене, и «отщипнуть» от обедов посетителей. Зарплаты у поваров даже в солидных московских ресторанах власти умышленно занижали, зато закрывали глаза на такое вот оттягивание дефицита у клиентов.
Тем не менее традиция вкусного питания в столовых и кафе в России мало-помалу возрождается. Всё реже среди новых поваров встречаются люди, откровенно равнодушные к самому искусству приготовления блюд. Может быть, просто потому что теперь нет смысла париться каждый день у плиты в фартуке ради добычи дефицита. Но играет положительную роль тут и активизация процесса борьбы за клиента. Она действительно идёт, несмотря на то, что, по мнению независимых экспертов сферы услуг, открытых (то есть работающих ежедневно для всех без исключения) заведений общепита в стране пока ещё маловато. С одной стороны, для тех, кто пойдёт учиться на повара, это хорошо: данное направление бизнеса будет развиваться, и потребность в кадрах в нём будет только расти. С другой стороны, сегодня ещё наблюдается некоторый дефицит рабочих мест для поваров, особенно неопытных. Однако поваров сегодня всё активнее приглашают фирмы, далёкие от общепита. Ничего удивительного в этом нет: современный бизнес вышел на ту стадию развития, когда он может себе позволить и считает престижным заботиться о здоровье своих сотрудников, независимо от того, в какой сфере они работают. Многие предприятия перестают брать обеды для сотрудников на стороне и открывают в своих офисах собственные буфеты и кафе корпоративного обслуживания. Повару такого отдела фирмы (например, строительной или розничной торговли и т.д.) приходится каждый день кормить одних и тех же людей, поэтому оценивается его мастерство и отношение к работе гораздо строже, чем в кафе, работающем «на улицу». Попробуй один раз приготовить некачественно, не дай бог у кого-нибудь от еды разболится живот или голова – могут и зарплату снизить, и вообще на дверь указать. Однако приноровиться к вкусам одних и тех же клиентов всегда проще, чем когда они всё время разные.
Кроме того, работая на один и тот же коллектив, повару не нужно думать о рентабельности. В обычном же коммерческом кафе, даже если вы просто повар и получаете от хозяина твердую зарплату, вас все равно так или иначе затрагивает вопрос «окупаются ли затраты на содержание кафе». Потому что, если не окупаются, хозяин раньше или позже закроет заведение. В корпоративном же пищеблоке, как правило, вообще не ставиться подобной цели – окупить затраты, поскольку повару фирма чаще всего платит твёрдую зарплату, а расходы на продукты и коммунальные услуги включает в общие расходы на обеспечение работоспособности предприятия.
Словом, работать на конкретный коллектив эксклюзивно спокойнее и надёжнее. Но, с другой стороны, в корпоративном пищеблоке нет возможностей профессионального роста – так и будешь все время поваром по должности. Впрочем, кто сейчас всю жизнь работает на одном месте? Пришёл в такой пищеблок, наработал практику и вперёд – на поиски открытого ресторана. Можно пойти на железную дорогу, в Морфлот, в санаторные учреждения. Из рядовых поваров нередко вырастают шеф-повара, директора ресторанов и владельцы собственного бизнеса в области вкусной и здоровой пищи. А вот в заведениях быстрого питания поваром работать, пожалуй, не стоит. Да там и нет поваров-то в традиционном их понимании – одни технологи. Все рецепты утверждены постоянно, готовят блюда автоматы – скучно и не требует никакой творческой жилки.
Если вы любите от души приготовить что-нибудь по собственному рецепту для родителей, бабушки (дедушки), для друзей и т.д., то интерес к поварскому делу у вас налицо. Однако следует взвешенно подходить к выбору этой профессии. Одно дело периодически что-то изобретать на кухне дома для нескольких близких вам человек, совсем другое – изо дня в день чистить картошку, рубить капусту и морковь (пусть и с помощью производственных кухонных комбайнов) для большого потока посетителей. Причем далеко не всегда руководство благожелательно относится к вашим собственным фантазиям, чаще требует строго соблюдать утвержденную рецептуру. И надо понимать, что поварской труд не только жаркий, но и физически утомительный. Зарплата же в этой сфере всегда было посредственной, а сегодня она хотя и растёт, все-таки вряд ли соответствует трудозатратам специалиста. Впрочем, освоить эту профессию никогда лишним не будет. Так что особенно не раздумывайте, если тянет в эту вкусную сферу. И приятного аппетита!
Первое, о чем думаем мы, когда речь заходит о работе в кулинарии, - должность повар. Однако на этом список вероятных профессий в этой сфере не заканчивается. Если углубиться, то можно найти совершенно необычные, передает Teen Vogue .
depositphotos.com
Дегустатор мороженой еды
Человеку нужно проверять на вкус буквально все, которые можно найти в отделе замороженных продуктов. Для подобной работы нужно иметь сильные вкусовые рецепторы и, как минимум, базовые знания о разных вкусах, чтобы описать то, что ты ешь.
Фуражир
Каждому ресторану свежие и качественные продукты необходимы для того, чтобы убедиться: их блюда самые вкусные. Обязанность фуражиров - искать магазины с лучшими продуктами в определенной местности.
Компании, торгующие сваренными вкрутую яйцами, нанимают людей, которые весь день снимают с них скорлупу, прежде чем отправить товар в магазины. Обычно чистильщики справляются с этим за несколько секунд.
Интересно, что мировой рекорд - это 48 яиц, очищенных от скорлупы за одну минуту!
stocksnap.io
Дегустатор собачьей еды
Именно так! Поскольку наши щенки так важны, эта профессия существует для проверки вкуса еды, которую мы даем домашним питомцам. Довольно популярна в Америке. Так как корм изготовляют из высококачественных белков, зерен и овощей, он полностью безопасен и регулируется Министерством здравоохранения и социальных служб США.
Трендолог в кулинарии
Человек с такой профессией решает, какие блюда и продукты будут актуальными в кулинарии, а какие - менее популярными. Для того, чтобы получить такую работу, нужно испытывать страсть к готовке, читать множество кулинарных блогов и следить за новостями данной индустрии.
Ты когда-нибудь жевала фруктовую жвачку на протяжении 20 минут, а затем еще 30 минут - безвкусную резину, получая от этого массу удовольствия? Подумай, может, это твое призвание!
unsplash.com
Гуру вкуса
Одна из самых желаемых профессий в кулинарии. Их главная задача - оценить вкус и понять, придет ли он по нраву другим людям. Разрабатывая уникальные сочетания и экспериментируя, гуру вкуса помогают компаниям выпускать продукты с новыми и необычными вкусами.
Человек, который определяет пол птицы
Эти люди могут определить пол птицы, опираясь, в большей мере, на свою интуицию.
Дегустатор шоколада
Очевидно, это профессия мечты для сладкоежек. Дегустаторы помогают шоколатье анализировать вкус и определить качество шоколада. Используя такие факторы, как вкус, температура и аромат, они высказывают свою профессиональную точку зрения и оценивают смак.
Когда компании изготавливают печенье с предсказаниями, они нанимают тех, кто пишет те самые прогнозы. Для этого нужно быть креативным, грамотным и любить печенье.
