Бизнес план для парикмахерской для центра занятости. Порядок составления и пример с расчетами бизнес-плана для парикмахерской

Современный человек трепетно относится к своей внешности. Поэтому парикмахерские услуги остаются востребованными в любое время года. Для предпринимателей это может стать хорошей идеей бизнеса. Но для того, чтобы ее воплотить в жизнь, необходим четкий парикмахерской. Он позволит не только понять специфику выбранной сферы, но и просчитать затраты, размер выручки и другие важные экономические показатели.

Преимущества открытия парикмахерской

Составляя бизнес план парикмахерской, предприниматель задумывается о том, какие преимущества есть у этой идеи. К числу несомненных плюсов можно отнести следующие особенности:

• высокая востребованность оказываемых услуг;
• возможность работать на небольших площадях (экономия на аренде);
• небольшие стартовые вложения (например, если дело открывает парикмахер, то ему уже не нужно покупать оборудование, достаточно найти место для работы и привлечь покупателей);
• отсутствие сезонности;
• возможность получения высокой прибыли даже при условии высокой конкуренции;
• отсутствие сезонности;
• простота регистрации;
• высокий уровень рентабельности.

Есть у такого бизнеса и некоторые сложности. Например – ограниченный спектр услуг. При прочих равных выгоднее открывать салон красоты, но он потребует больших затрат и персонала с различными навыками. Еще один важный недостаток – текучка кадров. Удержать парикмахера непросто, важно создать удобные условия работы и предложить достойную оплату труда.

Анализ рынка

Услуги парикмахерских – это бытовые услуги, пользующиеся особой популярностью у населения. Это одна из наиболее востребованных форм бизнеса среди начинающих предпринимателей. Здесь чаще всего работают представители именно малого бизнеса, реже – среднего. В большинстве городов открыто множество единичных салонов, сетевых компаний намного меньше.

Важной особенностью парикмахерского бизнеса является то, что на, по сути, одни и те же услуги цены могут сильно различаться в зависимости от статуса салона. Сегментация рынка, исходя из стоимости, выглядит следующим образом:

• эконом-класс – 30%;
• средний класс – 50%;
• люкс – 15%;
• ВИП – 5%.

Порядка 80% приходится на цену ниже среднего. Причем именно эти категории для предпринимателей являются наиболее перспективными. Их целевая аудитория выглядит так:

• уровень дохода – до 30 000 рублей в месяц;
• половая принадлежность – 55% выручки приходится на мужчин и 45% – на женщин, причем женщины тратят значительно больше за одно посещение;
• возраст – более половины посетителей находятся в возрасте от 35 до 55 лет.

Обращаясь в парикмахерские среднего класса, люди предпочитают получать полный комплекс услуг. Поэтому к обычной стрижке стоит добавить окрашивание волос, свадебные и праздничные прически, иные услуги по возможности. Причем уровень оказываемых услуг должен быть высоким, чтобы клиенты возвращались в салон снова и снова.

Оценивая свои конкурентные преимущества, предприниматель должен понимать, что клиенты будут в большей степени ориентироваться на стоимость услуг и местоположение салона (49 и 42% соответственно). Оставшаяся же часть посетителей приходит в парикмахерскую случайно или к конкретному мастеру.

Анализ рынка также должен помочь в формировании товарной политики. Как показывает практика, собственно парикмахерские услуги приносят до 60% выручки. Дополнительный доход можно получить, продавая профессиональную косметику для ухода за волосами и кожей, предлагая воспользоваться солярием или маникюрным кабинетом.

Разновидности парикмахерских салонов

Существует несколько классификаций парикмахерских. С точки зрения стоимости оказываемых услуг выделяют салоны эконом-, бизнес- и VIP-класса. Каждый из них имеет свои специфические особенности:

	Парикмахерские эконом-класса	Парикмахерские бизнес-класса	Парикмахерские VIP -класса
Внешние факторы
Место для размещения	В спальных районах у многоквартирных домов, в многолюдных местах	Вблизи бизнес-центров, магазинов, супермаркетов	Только в престижных районах, чаще всего в центре города
Наличие парковки	Не требуется	Вблизи салона, должен быть обеспечен свободный подъезд к зданию	Обязательно. Парковка оборудуется специальным знаком, системой видеонаблюдения. Наличие парковщика станет дополнительным плюсом
Оформление снаружи	Минимальное или отсутствует	Аккуратное, простое	Обязательно наличие таблички, подчеркивающей высокий класс заведения
Специфика рекламы	Привлечение клиентов доступными ценами	Продвижение салона. Обязательно подчеркивается качество используемых материалов и услуг	Реклама подчеркивает высокий статус и продвигает бренд
Внутренние факторы
Внутренняя отделка	Компактность и чистота	Комфорт для клиента	Эксклюзивный интерьер
Уровень мастерства сотрудников	Услуги могут оказывать не только профессиональные парикмахеры, но и ученики	Опытные специалисты с именем	Известные парикмахеры, о которых знает весь город
Униформа	Не используется единая форма одежды	Обязательно наличие фирменной рабочей одежды в стиле и цвете компании	Дорогая фирменная одежда с нанесением названия парикмахерской
Цены на услуги	Доступные	Умеренные	Высокие
Уровень загрузки	50 – 70%	30 – 50%	15 – 30%
Стартовые затраты	От 200 000 – 400 000 рублей	От 500 000 рублей	Более 1 000 000 рублей

Деление парикмахерских производится и по другим критериям. Например, по целевой аудитории различают:

• универсальные – обслуживают женщин, детей, мужчин;
• детские – предназначены для обслуживания детей;
• мужские;
• для животных.

Чаще всего встречаются универсальные парикмахерские. А вот детские и мужские обычно открывают в крупных городах, хотя барбершопы появляются сегодня и в мелких населенных пунктах, но это больше – веяния моды. Салоны для животных преимущественно функционируют в мегаполисах, причем стоимость оказываемых услуг достаточно высока.

Выделяют несколько разновидностей парикмахерских в зависимости от уровня и объема оказываемых услуг:

1. Салоны-студии . Здесь очень высок уровень профессионализма и сервиса, клиент получает комплексные услуги. Зачастую кроме стрижки и укладки предлагается еще и маникюр, визаж, педикюр.
2. Салоны-парикмахерские . Перечень услуг здесь невелик, зато качество причесок и стрижек очень хорошее.
3. Простые парикмахерские . Они привлекают посетителей доступными ценами, но говорить о превосходном качестве тут не приходится.

Перечень оказываемых услуг

Парикмахерские среднего уровня оказывают своим клиентам определенный перечень услуг. В их число входят:

• стрижка;
• сушка и мытье волос (могут быть включены в стоимость стрижки или предоставляться бесплатно);
• укладка (от обычной до торжественной);
• окрашивание волос;
• мелирование;
• прически (плетение кос, иные прически для свадеб, светских вечеров и торжеств);
• выпрямление волос;
• химическая завивка.

Наиболее популярными услугами являются стрижка и окрашивание. Именно они и будут приносить основную часть выручки. Средний чек может варьироваться от 300 до 700 рублей.

Франшизы парикмахерских

Если предприниматель не хочет самостоятельно заниматься разработкой концепции, составлением бизнес-стратегии парикмахерской, то можно обратиться за помощью к более опытным коллегам. Тем более что сегодня отечественный рынок имеет большое количество франшиз в этой нише. Такой формат бизнеса позволяет получать массу преимуществ:

• готовая стратегия;
• известный бренд;
• юридическая помощь и консультационная поддержка;
• помощь в поиске помещений и обустройстве салона;
• рекламная компания.

Среди актуальных предложений можно выделить несколько наиболее популярных франшиз среднего ценового сегмента:

	Прядки в порядке	Стрижка за стрижкой	OldBoy Barbershop
Стартовый капитал	500 000 – 700 000 рублей	550 000 – 700 000 рублей	950 000 – 1 450 000 рублей
Вступительный взнос	250 000 рублей	150 000 – 200 000 рублей	400 000 – 500 000 рублей
Роялти	3% от выручки	3% от выручки, начиная с 3-го месяца	5% от выручки, но не больше 30 000 рублей
Особенности франшизы	Общедоступная парикмахерская для людей со средним доходом и ниже среднего	Парикмахерские эконом-класса, быстрая окупаемость	Современный барбершоп для мужчин, брутальный фирменный стиль OldBoy

Требования к помещению

При открытии парикмахерской нужно соблюсти ряд обязательных требований. Данный вид услуг предполагает необходимость использования специально оборудованных помещений. Разрешается их размещение в следующих зданиях:

• вокзалы;
• учреждения и предприятия;
• торговые центры;
• медицинские и оздоровительные комплексы;
• отдельно стоящие здания;
• жилые дома (возможно открытие парикмахерской на первом этаже, но при условии переведения помещения в нежилое).

При размещении парикмахерской в жилом доме также обязательно наличие отдельного входа. Все требования к помещению перечислены в СанПиНе 2.1.2.2631-10. Дополнительно можно ознакомиться со следующими документами:

• Санитарные правила 1.1.1058-01;
• Приказ Минздравсоцразвития № 342н от 26 апреля 2011 года.

Существуют требования относительно того, какие именно помещения должны быть в парикмахерской. В их перечень входят:

• рабочие залы (отдельно для мужчин и женщин, на каждого мастера должно быть отведено не меньше 7 м 2);
• гардеробная/вестибюль;
• зал ожидания (для приема клиентов);
• санузел;
• подсобные помещения (для хранения инвентаря);
• комната для персонала (должно быть отведено место для отдыха и приема пищи).

СНиП II-2-80 предусматривают минимальный метраж для различных помещений. В парикмахерской используются следующие нормы:

• женский зал – 8 м 2 ;
• мужской зал – 6 м 2 .

Если в парикмахерской дополнительно будут оказываться услуги маникюра и педикюра, то на каждого работника должно быть отведено от 6 м 2 .

В помещении также обязательно должны быть оборудованы: канализация, водопровод, вентиляция. Есть и другие требования:

• не менее 1 раковины на 2 рабочих места;
• люминесцентные лампы;
• расстояние между креслами – 1,8 м, до стены – 0,7 м;
• освещение у рабочего места – от 300 лк;
• потолок и стены должны быть заштукатурены;
• стены до высоты 1,8 м обрабатывают масляными или водостойкими красками (применение обоев недопустимо);
• полы должны быть ровными (идеальные материалы для отделки – линолеум, паркетная доска, а в помещении повышенной влажности – метлахская плитка).

Почти 80% вновь открывшихся парикмахерских закрываются уже в первый год работы. Основной причиной этого является отсутствие или неправильно составленный бизнес-план. Даже если у вас нет необходимости искать внешнее финансирование, прежде чем вложить деньги, вам необходимо определить кто и как будет пользоваться вашими услугами, какие факторы могут повлиять на вашу деятельность, а главное сколько средств потребуется на открытие и поддержание работы салона до выхода на самоокупаемость. Учесть все нюансы и выработать грамотную стратегию развития своего дела поможет готовый бизнес-план парикмахерской с расчетами, который может быть взят за основу.

Постановка задачи или резюме

Любой вид планирования начинается с постановки цели и задачи. А потому перед тем, как открыть парикмахерскую с нуля , прежде всего, следует составить описание своей будущей деятельности, где вы должны указать:

• Ценовую категорию салона (элитный, средний, эконом) . Это определит вашу целевую аудиторию, первоначальные вложения на подготовку помещения и потенциальный уровень дохода.
• Количество кресел (зависит от площади помещения) . Позволит рассчитать вложения в техническое оснащение и заработную плату мастерам, а также определит потенциальный поток клиентов.
• Перечень услуг .
• Место расположения парикмахерской (адрес, окружающая инфраструктура).
• Тип помещения (площадь, состояние) и форма собственности (аренда, собственная площадь, планируется покупка).
• Форма регистрации и налогообложения .
• График работы .

Пример:

• Парикмахерская эконом класса, на три кресла.
• Услуги: стрижка мужская, стрижка женская, стрижка детская, укладка, химическая завивка, стандартная покраска, художественная покраска.
• Располагается в арендуемом помещении 40 квадратных метров без ремонта (фонд коммерческой недвижимости), находящемся в спальном районе города с населением 3 млн. жителей. Количество потенциальных клиентов 50 тысяч человек.
• ИП на ЕНВД.
• График работы: 7 дней в неделю с 10:00 до 20:00.

Анализ рынка парикмахерских услуг вашего района

Исходя из описания вашего бизнеса, вы можете составить портрет своего потенциального клиента, установив:

• Пол и возрастную категорию . Для салонов элитного класса целевая аудитория - это в основном женщины от 27 до 50 лет, для парикмахерских среднего класса женщины от 25 до 45 лет и мужчины от 30 до 40 лет, для эконом-класса мужчины и женщины от 18 до 60 лет.
• Уровень дохода . Вашей целевой аудиторией будет тот клиент, для которого стоимость ваших услуг не превышает 5% его среднемесячного дохода.

Для приведенного выше примера целевой аудиторией будут мужчины и женщины от 18 до 60 лет с доходом от 100$ до 300$ в месяц.

Изучая рынок, особое внимание необходимо уделить конкуренции. Ни один готовый бизнес-план парикмахерской не сможет вам дать представление о реальном состоянии рынка, а потому вам необходимо самостоятельно определить:

• Сколько парикмахерских и салонов работает в вашем районе (для элитных салонов следует оценивать всех конкурентов в городе, поскольку их клиенты готовы ехать за качественными услугами), перечень их услуг и ценовая политика . Наибольшую угрозу для бизнеса представляют парикмахерские, находящиеся ближе всего и работающие в вашей ценовой категории. Информацию о них можно собрать в полевых условиях (самостоятельно обойдя весь район) или воспользовавшись интернет-каталогами.
• Частные мастера вашей бизнес-зоны . Найти о них информацию проще всего в социальных сетях через региональные сообщества или по поиску, используя простые хештеги и сочетания «парикмахер+город» (микрорайон), а также спросив под видом потенциального клиента в региональных сообществах соцсетей.
• Сколько парикмахерских планирует открываться поблизости в ближайшее время . Новые потенциальные конкуренты могут очень повлиять на ваш бизнес, поскольку вы не можете оценить их достоинства и недостатки.

По каждому конкуренту в форме таблицы приводятся данные по услугам и ценам, а также сильные и слабые стороны.

Пример : Конкуренция представлена двумя парикмахерскими, расположенными на удалении 0,7-1 км, а также одним частным мастером, работающим у себя на дому.

Образец таблицы анализа конкурентов

На основе этого комплекса информации вам необходимо определить какие услуги не предоставляют ваши конкуренты, но могут быть интересны вашей целевой аудитории. Чем вы выделяетесь в своей сфере деятельности, можете ли снизить стоимость, чтобы привлечь аудиторию.

Эта информация приводится в бизнес-плане в следующей форме:

Исследование рынка конкуренции показало недостаток качественных и доступных услуг по выравниванию волос и художественной покраске, которые будут предоставляться в новой парикмахерской по цене на 20% ниже, чем в конкурирующих салонах. Снижение стоимости будет достигнуто благодаря оптовым закупкам расходных материалов менее известного, но качественного бренда.

Производственный план парикмахерской

Чтобы правильно составить бизнес-план парикмахерской следует подробно расписать процесс работы, указав распределение площади помещения, количество оборудования и персонала, расходы на обеспечение производственного процесса.

На основе взятого выше примера помещение 40 кв. метров разделяется на следующие зоны:

• На каждое рабочее место выделяется по 8 кв. метров (по санитарным нормам). Итого 3 места = 24 кв. метров.
• Для администратора выделяется 3 кв. метра.
• Санузел - 3 кв. метра.
• Склад - 3 кв. метра.
• Место ожидания для клиентов - 3 кв. метра.
• Подсобное помещение для персонала - 4 кв. метра (может совмещаться со складом).

На проведение ремонтных работ (отделочные работы, освещение, электрическая разводка, сантехника) требуется примерно от 2000$ в зависимости от сложности дизайна и региона.

Исходя из перечня услуг, пример бизнес-плана с расчетами на три рабочих места, плюс один резервный комплект инструментов и техники, включает в себя следующее оборудование:

• Кресла для клиентов (3 шт) - от 100$ за единицу (всего 300$);
• Зеркала и тумбы (3 шт) - от 70$ (210$);
• Софа для ожидающих (1 шт) - от 200$;
• Урны для мусора (5 шт) - от 4$ (20$);
• Стойка администратора (1 шт) - от 150$;
• Стеллаж (шкаф) на склад - от 200$;
• Фен (4 шт) - от 35$ (140$);
• Плойка (4 шт) - от 30$ (120$);
• Утюжок для выравнивания (4 шт) - от 45$ (180$);
• Наборы для стрижки (4 шт) и аксессуары (зажимы, накидки, фартуки) - от 40$ (160$);
• Стерилизаторы для инструмента (4 шт) - от 25$ (100$);
• Кресло администратора (1 шт) - от 30$;
• Машинки для стрижки (4 шт) - от 25$ (100$);
• Полотенца (8-10 шт) - от 20$;
• Водонагреватель (1 шт) - от 150$;
• Мойка (3 шт) - от 60$ (180$);
• ПК для администратора - от 200$;
• Весы для краски - 15$;
• Вешалка для одежды - от 90$.

Помимо этого, для комфортной работы потребуется:

• Шкаф для вещей сотрудников - от 100$;
• Чайник, микроволновка и столик в подсобное помещение - от 100$;
• Кондиционер - от 200$.

Для элитных салонов с дизайном высокого уровня стоимость оборудования может быть в несколько раз выше. Если у вас уже имеется некоторая доля оборудования или помещение, вы должны также привести их в бизнес-плане, указав что их не требуется приобретать.

Персонал парикмахерской состоит из:

• Мастера универсалы - 3 человека с плавающим графиком работы. Заработная плата мастеров для крупного города должна быть не ниже 300$. При этом она может формироваться из ставки плюс 5-10% от оплаты каждой услуги, или же просто 30-40% от стоимости услуг.
• Администратор - вы можете выполнять функцию администратора самостоятельно или нанять специалиста (от 200$ в месяц).
• Бухгалтер - чаще всего нанимается приходящий специалист (от 100$ в месяц).
• Уборщица - вы можете доплачивать мастерам за уборку или нанять отдельного человека (от 150$ в месяц).

Для обеспечения работы салона требуется:

• Электроэнергия;
• Отопление и кондиционирование;
• Интернет, телефон;
• Водоснабжение и канализация;
• Охранная система.

Размер коммунальных платежей зависит от региона и актуальных тарифных ставок. В среднем они не превышают 300$.

Услуги парикмахерских востребованы постоянно, поэтому данный бизнес имеет широкое распространение. Вашему вниманию предлагается бизнес-план парикмахерской с расчетами, который можно взять за основу при организации своего дела с учетом особенностей различных его разновидностей.

Для чего нужен бизнес-план

Основные цели бизнес-плана:

• определить, сколько нужно вам денег для стартового капитала;
• какие расходы вас ждут в процессе работы;
• на какие доходы вы можете рассчитывать;
• какая у вас будет прибыль;
• как скоро окупятся ваши инвестиции;
• какие организационные мероприятия необходимо провести для воплощения в жизнь бизнес-проекта.

Если вы готовите бизнес-план парикмахерской для центра занятости, чтобы получить от него 58 800 рублей государственной помощи, или для банка, чтобы получить на выгодных условиях дешевый кредит, или для того, чтобы заинтересовать инвестора, план должен содержать резюме проекта (краткое описание бизнес-идеи с убедительными доводами о выгодных условиях вложений денежных средств). Располагается оно в начале документа, однако составляют его, когда подводят итог всем расчетам и завершают работу над планом.

Виды парикмахерских

Важно с самого начала определить какого класса будет ваша парикмахерская с нуля:

Основная часть парикмахерских (85%) представляют собой салоны среднего класса, которые мы и возьмем за основу.

Изучаем рынок

Самое лучшее место для расположения салона – густонаселенный микрорайон. Чаще всего парикмахерские открывают в спальных районах, на первых линиях домов, с хорошим проходом пешеходов. Расположение в престижных и более дорогих местах на центральных улицах, с пространством для парковки имеет значение для люксовых салонов.

Рынок подобных услуг делится по территориальному признаку: у каждой парикмахерской своя территория жилого массива. Соперники занимают совсем небольшую долю рынка, на каждого клиентов будет достаточно. Мешать друг другу конкуренты могут только, находясь непосредственно рядом. Оптимальное расположение объектов в 500 метрах друг от друга.

Цены на рынке

Цены и набор услуг надо изучить непосредственно у ближайших конкурентов на территории микрорайона. Они могут отличаться от цен в других местах города, тем более от цен в соседних городах. Тем не менее существуют определенные средние значения, которые мы будем использовать при планировании и в расчетах. Сегодня в салоне эконом класса средняя цена мужской стрижки составляет 300, женской – 600 рублей.

Какие дополнительные факторы надо учитывать

Существуют внешние и внутренние факторы, которые могут оказать положительное или отрицательное воздействие на успех дела. К положительным моментам следует отнести:

1. ваш салон расположен в удачном месте;
2. вы приняли на работу опытных, квалифицированных специалистов;
3. у вас хорошие, надежные поставщики с широким ассортиментом оборудования, инструмента и косметических средств;
4. вы будете оказывать услуги, каких нет в арсенале ваших конкурентов.

К элементам, отрицательное влияние которых нужно минимизировать, могут быть отнесены:

1. вашу парикмахерскую плохо знают;
2. отсутствие постоянных клиентов;
3. изменения нормативных требований к помещению, правилам обслуживания, которым необходимо соответствовать.

При выборе местонахождения помещения важно заранее предусмотреть градостроительные планы на близлежащей территории: снос рядом стоящих кварталов, строительство промышленных зданий, что может существенно сократить поток клиентов в вашу парикмахерскую.

Резюме парикмахерской

Для расчета нашего бизнес-плана мы взяли парикмахерскую с четырьмя рабочими местами: два кресла – для женщин и два – для мужчин. Время работы с 10.00 до 20.00 часов.

Помещение

Помещение на 4 рабочих места должно быть из расчета не менее 6 кв. метра на кресло (всего 24 кв. м.), плюс зона для посетителей (3 м2), место для отдыха и приема пищи персоналом, санитарная зона – всего от 41 кв. метра.

Парикмахерская с 4 рабочими местами

Заведение должно располагаться в нежилом помещении, не в подвале, отвечать всем санитарно-эпидемиологическим нормам.

Договор аренды надо заключать на длительный срок (5 лет), учитывая, что предстоит вложиться в ремонт и отделку. Стоимость аренды за квадратный метр в среднем колеблется для зданий такого рода в пределах 500-650 рублей.

Оформление предпринимательского статуса и разрешительных документов

Необходимо пройти регистрацию в органах налоговой службы по месту жительства (если регистрируетесь, как ИП), или по месту нахождения заведения (в случае регистрации ООО). Регистрация ИП чуть дешевле, обойдется в 2 300 рублей (пошлина, печать, открытие расчетного счета). При регистрации вы должны указать соответствующий код ОКВЭД, выбрать подходящий для вас налоговый режим.

Если для парикмахерских услуг лицензия не нужна, то для оказания косметических услуг она обязательна.

Важный момент – получение разрешения от органов СЭС, госпожнадзора. Требования данных органов к помещениям, особенно у СЭС, очень высокие. Необходимо провести значительную работу, собрать необходимые заключения. Затраты по данной статье расходов могут составить до 50 тысяч рублей.

У каждого мастера должна быть санитарная книжка, сертификат о прохождения соответствующего обучения.

Сертификат дополнительного обучения парикмахерскому искусству

Оснащение парикмахерской оборудованием

Затраты на оборудование салона могут составить более половины всех инвестиций в открытие салона. Для нашего салона эконом класса потребуется:

Как показывает готовый бизнес-план парикмахерской с расчетами по ценам 2017 года, на закупку оборудования и мебели надо выделить 165 тысяч рублей.

Расходы на закупку инструмента составят приблизительно 30 тысяч руб.

Реклама

Определенный минимум средств должен быть выделен на рекламу:

• Оформление и установка яркой и броской вывески.
• Изготовление штендера.
• Помещение сведений о заведении в рекламные интернет-каталоги города.
• Проведение рекламных акций с раздачей буклетов, листовок в торговых центрах и на улице.

Вариант яркой вывески

В дальнейшем благодаря вашим постоянным клиентам заработает эффект «сарафанного радио».

Если вы готовы выделить более значительные средства на рекламу, то имеет смысл обзавестись собственным сайтом, потратиться на установление световой вывески и аренду билборда.

Расходы на открытие

Таким образом, смета расходов (в рублях) на открытие цирюльни будет выглядеть следующей.

1. Регистрация бизнеса — 2 300 руб.
2. Оформление разрешений — 50 000 руб.
3. Ремонт и дизайн помещения — 100 000 руб.
4. Закупка оборудования — 165 000 руб.
5. Покупка парикмахерского инструмента — 30 000 руб.
6. Приобретение хозяйственного инвентаря — 2 000 руб.
7. Аренда помещения — 25 000 руб.
8. Реклама — 30 000 руб.
9. Покупка рабочей одежды — 30 000 руб.
10. Косметические средства — 25 000 руб.
11. Установка линии интернета, телефона — 2 000 руб.

Всего для открытия парикмахерской эконом класса потребуется (округляем для удобства подсчетов) 462 тысячи рублей.

Эксплуатационные расходы

Основную часть затрат на осуществление деятельности заведения составит зарплата персонала. Проект эконом класса на 4 рабочих кресла предусматривает наличие шести мастеров, работающих по скользящему графику. Средняя оплата труда парикмахеров должна быть не менее 20 тысяч рублей в месяц, у тех, кто имеет больший опыт – 25 тысяч. В основном применяют оплату в процентах от дохода – 30 или 40%. Используется и смешанный вариант: оклад плюс процент.

Зарплата администратора зависит от объема функций, которые будут возложены на него. Одно дело встречать посетителей, отвечать на звонки, поливать цветочки. Другое – делать заказы, быть менеджером зала, продавать косметику, регулировать конфликты, вести документацию, отчетность, склад, расплачиваться с посетителями, встречать-провожать клиентов. Если в первом случае для оплаты труда достаточно 15 тысяч руб., то во втором оклад должен быть выше, чем у мастеров, и составлять 30 тысяч.

Бухгалтера лучше нанять по договору бухгалтерского сопровождения, что обойдется вам примерно в 72 тысячи руб. за год.

Расчет месячного фонда оплаты труда:

• Администратор — 30 000 руб.
• Шесть мастеров-универсалов — 20 000 х 6= 120 000 руб.
• Уборщица — 5 000 руб.
• Бухгалтер (по договору аутсорсинга) — 6 000 руб.

Итого: 161 000 руб.

Годовой фонд оплаты труда без учета премий составит 1 932 000 рублей.

Рассмотрим все статьи расходов за год (в рублях).

• Зарплата — 1 932 000 руб.
• Страховые взносы (20%) — 386 400 руб.
• Плата за аренду помещения — 25 000 х 12 = 300 000 руб.
• Коммунальные платежи — 5 000 х 12= 60 000 руб.
• Расходы на телефон и интернет — 700 х 12 = 8 400 руб.
• Расходные материалы — 25 000 х 12 = 300 000 руб.
• Хозяйственные расходы и канцтовары — 13 000 х 12 = 144 000 руб.

Итого: 3 130 800 руб.

Доходы

Рассмотрим доходную часть нашего проекта. Так называемый средний чек в большинстве парикмахерских эконом класса получается от 400 рублей. Загрузку будем брать самую минимальную. Рассчитываем, что в первые три месяца вашу пока не раскрученную парикмахерскую будет посещать в среднем 19-20 человек в день. Люди идут в конкретную парикмахерскую, которая привлекает их ценой (49%), местонахождением (42%), из-за квалификации мастера или по совету знакомых (9%).

Число посетителей салона поначалу будет невелико, составит около 600 в месяц, и это надо предусмотреть в расчетах бизнес-плана. В дальнейшем данный показатель должен вырасти, при правильном выборе местонахождения салона, как минимум, на 50 % до 900-1000 клиентов в месяц. Ежемесячная выручка будет составлять 400 х 900 = 360 тысяч руб. Доход за первый год работы составит: 400 руб. х 600 х 3 + 360 000 руб. х 9 = 720 000 + 3240 000 = 3 960 000 руб.

Производим финансовые расчеты по итогам года.

• Доход- 3 960 000 руб.
• Расходы — 3 130 800 руб.
• Налог 6% по УСН (взимается с дохода) — 237 600 руб.
• Чистая прибыль — 591 600 руб.
• Прибыль до уплаты налога — 829 200 руб.

Срок окупаемости вложенных в проект инвестиций (461 300 рублей) составит 10-11 месяцев.

Мы рассмотрели, как открыть парикмахерскую с нуля. Данный образец бизнес-плана по открытию парикмахерской эконом класса вы можете взять за основу для разработки своего бизнеса.

Совет. Доходность парикмахерских салонов повысят услуги маникюра и педикюра, и особенно, солярия.

Подводные камни

Как и в любом предпринимательском деле, в бизнесе парикмахерских услуг имеется немало рисков и подводных камней. Их важно заранее учесть и принять меры для минимизации финансовых потерь.

Главная проблема – недостаточный поток клиентов для рентабельной деятельности салона. Сюда же относится и сезонные колебания в притоке желающих подстричься. Резервы для решения проблемы кроются в повышении квалификации мастеров и качества обслуживания во всем заведении. Новые виды услуг, яркое оформление салона, привлекательная ценовая политика, рекламные акции помогут привлечь новых клиентов, увеличить число постоянных.

Пример акции

Выход из строя оборудования, инструмента. Здесь необходимо наладить производственную дисциплину, своевременное техническое обслуживание, четко соблюдать график профилактических работ.

Старайтесь приобретать оборудование, инструмент и расходные материалы высокого качества. Это обеспечит высокий уровень оказываемых вашим салоном услуг, привлечет в конечном счете посетителей. Работайте с надежными и проверенными поставщиками.

Если возникают финансовые проблемы, не стоит их решать взятием новых кредитов. Лучше идти по пути сокращения лишних расходов, повышения интенсивности работы салона. Закупайте материалы оптом, найдите поставщика, который поставляет расходники напрямую, что поможет вам сэкономить и обеспечит надежность продукции.

Большими финансовыми неприятностями грозит неожиданное повышение арендной ставки. Поэтому важно заключать долгосрочный арендный договор с четко прописанными условиями о повышении платы.

Маленькие клиенты – большой бизнес

За последнее время все большую популярность приобретает бизнес по открытию парикмахерских для детей. Бизнес-план детской парикмахерской имеет свои отличия и особенности.

Парикмахерская для детей

Клиентами таких салонов становятся дети в возрасте от одного года до 14 лет и сопровождающие их родители, пожелавшие также сделать прическу. В числе услуг предлагаются, как стандартные стрижки, так и модельные. Работает детский маникюрист.

Детская парикмахерская имеет свой формат и специализацию, направленную на то, чтобы ребенок мог почувствовать себя непринужденно и воспринимал поход в парикмахерскую, как увлекательное происшествие. Подобранный и подготовленный персонал отличается умением работать с детьми разных возрастов, находить язык с капризными маленькими клиентами.

Стартовые вложения в подобный проект превышают по своим размерам инвестиции в традиционные салоны и составляют сумму 1 103 000 руб. для салона площадью 40 кв. метров. Срок окупаемости — 20 месяцев.

На ремонт помещения потрачено 400 тысяч рублей. Оборудования закуплено на 323 тыс. руб. Для нужд салона приобретены плазменный телевизор за 30 тысяч, детские игровые парикмахерские кресла стоимостью 18 – 20 тысяч, игрушки на сумму в 20 тысяч руб.

В цирюльне работают посменно 4 мастера и маникюрист. Месячный оклад мастеров составляет 30 тысяч, мастера маникюра – 24 тысячи.

Плановая загрузка планируется в течение года – 30 клиентов в день на два рабочих кресла. Цена детских простых стрижек – от 350, модельных – от 400 рублей. Для повышения доходности посетителям предлагаются услуги детского макияжа, маникюра, аквагрима, блеск-тату и т.д. При выходе на прогнозируемые показатели прибыль составит от 100 до 120 тысяч руб. в месяц.

Услуга «Аквагримм для детей»

Бизнес на мужской красоте

Реальной бизнес идеей является мужская парикмахерская с нуля. Мужские парикмахерские зарекомендовали себя рентабельным, простым с точки зрения организации бизнесом. Средний чек в них составляет 600 рублей, прибыльность доходит до 40%. Их аудитория – представители среднего класса, продвинутая молодежь.

Мужская парикмахерская

В числе услуг – десятки модных причесок и обязательно искусный брадобрей с опасной бритвой. Сегодня сбривать окладистую бороду опасной бритвой – моднейший тренд.

Помещения для мужских парикмахерских подбираются вблизи популярных молодежных заведений, на оживленных улицах. Их площадь составляет от 100 до 150 кв. метров, поэтому годовая аренда обойдется в 2 – 5 млн. рублей. Мастеров достаточно от трех до пяти человек, зарплата в процентах от дохода может составлять до 400 тысяч руб. от выручки в 1,5 млн. руб. в месяц. Бизнес способен приносить 100 – 550 тысяч рублей ежемесячной прибыли.

Как известно, любой бизнес начинается с планирования: перед тем, как перейти к каким-либо действиям все нужно продумать, просчитать и оформить в виде четкого бизнес-плана.

Любой бизнес-план начинается с резюме, которое должно включать в себя:

• информацию о сущности проекта и его цели;
• географию;
• конкурентные преимущества;
• сроки реализации и время выхода на окупаемость;
• сумму инвестиций.

Пример

Парикмахерская, ориентированная на население с низким и средним уровнем дохода. Предполагаемое местоположение – спальный район, в шаговой доступности от места проживания клиентов. Основное конкурентное преимущество – соотношение стоимости и качества предоставляемых услуг. Выход на окупаемость – 1 квартал. Виды услуг: женская стрижка, мужская стрижка, прически, окрашивание волос, химическая завивка и прочее.

Анализ рынка

В этом разделе бизнес-плана парикмахерской необходимо дать характеристику рынка населенного пункта, а также района, в котором открывается парикмахерская, определить основных конкурентов и перечислить их конкурентные преимущества и недостатки, определить общую концепцию проекта и его целевую аудиторию.

Пример

Аналогичных предприятий в городе: 112, в районе – 6. За последний год открыто – 2. Конкурирующие предприятия в районе: 4. Основные преимущества конкурентов: наличие постоянных клиентов, опытные сотрудники. Недостатки: высокая стоимость услуг, концепция.

Общая концепция проекта:

— название: «Цирюльня №1»;
— стиль: сдержанный;
— оформление: преобладание в цветовой палитре спокойных тонов, оттенки коричневого и бежевого цветов, хромированная фурнитура, приглушенное общее освещение.

Основная целевая аудитория: женщины от 18 до 55 со средним уровнем дохода, преимущественно местное население. Предполагаемая доля в общем объеме клиентов: 70 процентов.
Дополнительная целевая аудитория: мужчины от 18 до 55, преимущественно местное население.

Маркетинг

Маркетинг: распространение печатной рекламы среди местного населения, проведение акции по бесплатной стрижке в день открытия, предоставление скидки определенных группам лиц, распространение разовых купонов на скидку, разработка дисконтной системы.

Помещение

Все требования к помещению, стоимость аренды, ремонта.

Пример

Помещение из двух залов с общим коридором, одно помещение для персонала, санузел. Помещение на первом этаже с отдельным входом, возможность реконструкции и ремонта, оформления фасада, наличие коммуникаций. Стоимость аренды: 40-50 тыс. рублей в месяц. Ремонт, оформление интерьера и экстерьера: 250 тыс. рублей.

Организационный план

Любой бизнес-план должен в обязательном порядке содержать перечень необходимых организационных мероприятий: приобретение необходимого оборудования, мебели и расходных материалов, наем персонала.

Пример

Оборудование, мебель, расходные материалы:

• гидравлические кресла: 4 шт., 40 тыс. рублей;
• зеркала с подсветкой и столешницей: 4 шт., 58 тыс. рублей;
• мойка: 2 шт., 30 тыс. рублей;
• тележка для инструментов: 4 шт., 12 тыс. рублей;
• машинки для стрижки: 4 шт., 26 тыс. рублей;
• фены: 3 шт., 4,5 тыс. рублей;
• расчески: 32 шт., 5 тыс. рублей;
• плойки: 2 шт., 3 тыс. рублей;
• ножницы: 20 шт., 36 тыс. рублей;
• кондиционер: 20 тыс. рублей;
• бойлер: 8 тыс. рублей;
• шкаф: 1 шт., 10 тыс. рублей;
• кресла для персонала: 3 шт., 15 тыс. рублей;
• стол: 2 шт., 12 тыс. рублей;
• банкетка: 2 шт., 9 тыс. рублей;
• журнальный столик: 1 шт., 8 тыс. рублей;
• стойка-вешалка: 2 шт., 5 тыс. рублей;
• инвентарь для уборки: 1,5 тыс. рублей;
• расходные материалы: 15 тыс. рублей.

Персонал

• парикмахеры: 6-8;
• администратор: 1.

Производственный план

Любому бизнес-плану парикмахерской требуется производственный план: описание процесса и технического решения, источники поставок материалов и оборудования. Пример в этом случае за самоочевидностью опустим.

Инвестиции

Полный объем капитальных вложений в открытие парикмахерской, а также средства, достаточные для финансирования предприятия вплоть до выхода на окупаемость.

Пример

Помещение:

— ремонт и 3 месяца аренды: 400 тыс. рублей;
— коммунальные расходы: 40 тыс. рублей.
Оборудование, мебель и расходные материалы: 320 тыс. рублей.
Персонал (3 месяца): 500-600 тыс. рублей.
Маркетинг: 70 тыс. рублей

Итого: 1,45 миллиона рублей.

Прибыль

Предполагаемая прибыль – главный пункт бизнес-плана.

Пример

— посещений в месяц на начальном этапе: 400-500;
— посещений спустя 3 месяца работы: 700-800;
— средний чек: 300 рублей;
— чистая прибыль в месяц после выхода на окупаемость (после 3 месяцев работы): от 90 тыс. рублей.

Как вы могли убедиться, составить бизнес-план совсем не сложно. И если следовать ему, отслеживая активность конкурентов и оптимизируя затраты, открытие новой парикмахерской пройдет гладко, а срок окупаемости – значительно снизится.

Как открыть парикмахерскую. Видео:

Услуги парикмахерских неуклонно пользуются спросом, поэтому наблюдается динамика увеличения количества парикмахерских за 2017 год по сравнению с предыдущим десятилетием. Готовый бизнес-план парикмахерской пригодится тем предпринимателям, которые имеют необходимый стартовый капитал и готовы к высокой конкуренции на этом рынке.

[ Скрыть ]

Предоставляемые услуги

Перечень оказываемых услуг:

• стрижка;
• бритье;
• создание модельных причесок;
• окрашивание, мелирование, колорирование волос;
• плетение косичек;
• химическая завивка;
• сушка и полировка волос;
• лечебные процедуры для волос;
• укладка — вечерняя, свадебная и повседневная;
• наращивание волос;
• выезд парикмахера на дом.

Актуальность

Открытие такого бизнеса имеет смысл по ряду причин:

• услугами парикмахерских пользуются регулярно (каждый клиент посещает салон минимум раз в месяц);
• можно выбрать один из вариантов парикмахерской исходя из количества стартового капитала;
• организовать малый бизнес гораздо проще;
• довольно быстрый срок окупаемости.

Виды парикмахерских

Существует несколько разновидностей парикмахерских:

• салон эконом класса;
• бизнес парикмахерская;
• детская парикмахерская;
• мужская парикмахерская.

Парикмахерская эконом-класса

Стандартная идея для открытия, не требующая большого вложения денег. Отлично подойдет новичкам. Для данного вида предприятия характерны сдержанный дизайн, минимальный набор оборудования и бюджетные цены на услуги.

Плюсы эконом-класса:

• доступность услуг для среднестатистического клиента;
• оперативное обслуживание;
• удобное местоположение (пример: в спальном районе).

• периодически возникающие очереди;
• невысокий уровень обслуживания;
• использование недорогих косметических средств.

Салон бизнес-класса

Плюсы парикмахерской бизнес-класса:

• стоимость услуг соответствует качеству;
• высокий уровень обратной связи с клиентами;
• система отзывов;
• квалифицированный персонал;
• комфортная обстановка;
• отсутствие очередей.

Минусы такого салона:

• большие инвестиции;
• бизнес рассчитан только на платежеспособных клиентов;
• необходим немалый опыт предпринимательства.

Детская парикмахерская

Уникальное решение, где организовать заведение можно в виде стильного салона с игральной комнатой.

Плюсы детской парикмахерской:

• возможность не зацикливаться на дороговизне интерьера (для детей главное — яркий и красочный дизайн);
• уникальность подобного бизнеса;
• низкая конкуренция;
• широкие возможности для продвижения салона;
• узкопрофильные услуги, ориентированные на одну группу потребителей;
• умеренные цены.

• нужно подыскивать помещение ближе к детскому саду или школе;
• нестабильный спрос (спад спроса в будни и увеличение в выходные);
• потребность в специализированном оборудовании, а также в оформлении зоны ожидания;
• необходимость создания благоприятной для маленьких клиентов атмосферы;
• более тщательные проверки со стороны госорганов;
• строгое соблюдение техники безопасности и санитарных норм;
• сложность подбора персонала (мастера должны быть одновременно психологами).

Мужская парикмахерская

Преимущества бизнеса:

• минимальный набор услуг;
• отсутствие необходимости закупать большое количество косметических средств;
• простота стрижек (50% клиентов просят укоротить прическу и всего 15% требуют модельную стрижку);
• обслуживание по невысоким ценам (кроме модельных стрижек);
• небольшие затраты времени на одного клиента;
• низкая конкуренция.

Недостатки мужской парикмахерской:

• долгая окупаемость;
• большие инвестиции;
• сложность в подборе сотрудников, умеющих как стричь, так и брить.

Фотогалерея

Парикмахерская эконом-класса Парикмахерская бизнес-класса Детская парикмахерская Мужская парикмахерская

Описание и анализ рынка

Описание рынка парикмахерских услуг:

• основной способ ценообразования бизнеса - использование низких цен;
• метод продвижения организации - скидки, сезонные акции;
• наиболее прибыльный сегмент рынка - среднестатистический, где обращается аудитория со средним доходом в 30,000 рублей.

Анализ рынка:

1. По всей России существует более 30 тысяч парикмахерских салонов. Из них 17% составляет Московский регион.
2. По состоянию 2019 года всего 900 предприятий являются сетевыми.
3. Большинство парикмахерских являются отдельным бизнесом, ориентированным на постоянного потребителя.
4. Барьеры входа на рынок низкие, поэтому любой предприниматель сможет беспрепятственно начать заниматься парикмахерским делом. Обслуживание клиентов происходит по территориям, поэтому конкуренция снижена.
5. Около 60% рынка занимают парикмахерские эконом-класса. Около 40% предприятий относятся к среднему классу.

Основные конкуренты:

• салоны, функционирующие длительное время и обслуживающие постоянных клиентов;
• парикмахерские класса «эконом» (их преимущества заключаются в низких ценах — менее 260 рублей за стрижку).

Подробные инструкции, как составить и воплотить в жизнь бизнес-план парикмахерской отображено в данном видеоматериале.

Целевая аудитория

Основная целевая аудитория для России и Украины - это женщины в возрасте от 18 до 35 лет. На них приходится чуть более половины посещений.

Доля выручки по полу разделена таким образом:

• мужчины - 35%;
• женщины - 55%;
• дети и подростки до 18 лет - 10%.

Возраст клиентов поделен на несколько групп по частоте посещения:

• 40-55 лет - 30%;
• 25-35 лет - 30%;
• 60+ - 15%;
• 15-24 - 15%;
• 1-15 - 10%.

Потенциальный портрет покупателя:

• женщины от 20 до 45 лет;
• мужчины со средним заработком от 19 до 50 лет.

Конкурентные преимущества

Основные черты, которые будут отличать этот бизнес от конкурентов:

• близкое расположение к жилым домам;
• низкие цены для любого клиента;
• доброжелательное и внимательное отношение к клиентам;
• карточки с разовыми скидками и система отзывов;
• использование мобильного приложения для записи на стрижку;
• курсы повышения квалификации для парикмахеров;
• тренинги для повышения компетентности сотрудника по отношению к клиенту;
• если это детская парикмахерская, то имеет смысл делать игровую комнату;
• карточка лояльности для постоянных клиентов;
• использование проверенных косметических средств;
• неожиданные подарки для новых посетителей.

Рекламная кампания

1. Продвижение бизнеса через социальные сети. Желательно Twitter, Instagram, Одноклассники и группа в VK.
2. Разработка прайс-листа, размещенного на входе в салон.
3. Раздача листовок возле метро и мест, находящихся недалеко от предприятия. Не будет лишним указать на флаерах скидки или промокоды, по которым клиент получит недорогое обслуживание.
4. Размещение вывески с интригующим названием.

Пошаговая инструкция и что нужно для открытия

Ниже представлена инструкция по открытию парикмахерской с нуля пошагово:

1. Оформление необходимой документации.
2. Поиск помещения и его перепрофилирование под будущую парикмахерскую (при необходимости — ремонт).
3. Поиск и наём сотрудников.
4. Маркетинговые мероприятия.

Документы

Список документов, необходимых для осуществления деятельности представлен ниже:

• свидетельство о регистрации ИП с открытым банковским счетом (получается в налоговой);
• договор аренды (купли-продажи) помещения;
• разрешение от пожарной службы и СЭС (обращаться в МЧС);
• сертификат парикмахера (если собираетесь сами обслуживать);
• разрешение на вывоз мусора;
• свидетельство о начале предпринимательской деятельности;
• договор на проведение обработки помещения (дезинфекция и прочее);
• журнал для учета использования химических средств.

Примерное время по сбору документации - 1,5 месяца. Оценочная стоимость списка документов - 10,000 рублей. Рекомендуемый выбор системы налогообложения - упрощенный.

Помещение и дизайн

Помещение можно арендовать или купить целиком.

Основные требования к помещению:

• наличие проведенной воды и вентиляции;
• пожарный выход;
• одно рабочее место должно занимать не менее 7 кв. м.

Предполагаемая площадь помещения - не более 40 кв м. Средняя рыночная цена аренды - 12,500 рублей/мес.

Дизайн помещения должен создавать уютную творческую атмосферу. В качестве аксессуаров рекомендуется использовать картины или настенную живопись. Пол должен быть выложен нескользким, легко моющимся кафелем. Покрытие стен следует сделать таким, чтобы поверхность можно было легко очистить.

Оборудование и инвентарь

Необходимое оборудование и инвентарь.

Дополнительно стоит сказать, что заказываемые наборы рассчитаны на 4 месяца работы.

Набор инструментов Парикмахерское кресло Зеркало для парикмахерской Напольные полки

Персонал

Ниже представлен список предполагаемого штата.

В целях экономии на начальном этапе бухгалтерский учет стоит взять на себя.

Календарный план

Ниже представлен план реализации проекта по календарю.

Таким образом, понадобится 4 месяца, чтобы начать деятельность организации.

Финансовый план

Для начала отразим общие расходы за один год, представленные в таблице.

Возможность снизить затраты можно, если производить оплату зарплаты от выручки предприятия. Например, 40% от выручки будет выделяться на заработные платы работников.

Планирование о получении доходов за 2018/2019 год представлено ниже.

Расчет прибыли.

План на второй год.

При этом расходы на втором году будут выглядеть так.

Тогда ожидаемая прибыль 2019/2020 составит.

Анализ рисков

Доход и окупаемость

Показатели дохода и окупаемости будут выглядеть так:

• предполагаемая выручка за 2 года работы предприятия - 8,2 млн. рублей;
• окупаемость проекта составляет 5 месяцев;
• увеличить доход возможно при увеличении среднего чека на 15%. Соответственно, стоимость стрижки составит 670 рублей;
• предполагаемая рентабельность проекта равна 11,4%.