Corporate travel в период экономической нестабильности. Селф-сервис или аутсорсинг? Контрольная работа аутсорсинг в туризме Аутсорсинг в туризме

Задание 1
Рассмотрим возможность аутсорсинга на примере турфирмы ООО «Дальневосточный Феникс», которая занимается туроператорской деятельностью, продажей авиабилетов, организацией культурного досуга населения, иной деятельностью по организации путешествий.
Рассмотрим логистическую систему «ДВ Феникс».
Логистическая система представляет собой комплекс элементов (звеньев), состоящих в определенных отношениях и связях между собой и образующих некую целостность, ориентированную на управление потоками.
Применительно к турдеятельности, логистическая система может быть представлена в блок-схеме (на рисунке 1).

Рисунок 1 – Логистическая система в туристической фирме

В состав логистической системы турфирмы входят:
1. Информация - планирование туров, обработка заказов, прогнозирование спроса. Любая логистическая система управляется при помощи информационной.
2. Перевозка туристов - выбор вида транспорта и компании- перевозчика.
3. Кадры, обслуживающие туристов. Важный составной элемент системы логистики. Их подбору и подготовке придается большое значение.
4. Обслуживающее производство - подразделения логистики, которые обслуживают процесс формирования тура и оказания услуг потребителю. Производственные мощности и экономическая приспосабливаемость туристского предприятия имеют важное значение для функционирования логистической системы. Важной проблемой для нее является определение размера туристского предприятия.
В логистических решениях принимают участие: а) поставщики составных элементов туристского продукта; б) транспортные агентства; в) потребители.
Базисные логистические функции: снабжение, производство и сбыт (распределение).
Современные условия требуют постоянной оптимизации работы логистики в целях повышения ее эффективности.
Оптимизация представляет собой установление наилучшего соответствия между системой и ее окружением. Оптимизация должна охватывать весь процесс решения логистических задач, включая уяснение самой задачи, выбор системы целей, анализ и синтез систем, выбор наилучшей системы, усовершенствование логистических функций.
Возможности усовершенствования логистических функции могут быть трех видов: а) усовершенствование процессов принятия решений, особенно вытекающих из многочисленных работ, которые раньше проводились отдельно, или вытекающих из аналитических моделей в объединенных системах, включающих человеческие и компьютерные ресурсы; б) оптимизация информации на вводе для поддержания процессов принятия решения; в) качественная обработка информации на выходе для принятия эффективного решения. Каждая перемена в определенной логистической функции должна приводить к новым возможностям улучшения.
С понятием оптимизации связано понятие оптимальности.
Оптимальность логистической системы означает характеристику уровня качества принимаемых решений (оптимальный план, оптимальное управление), характеристику состояния логистической системы или ее функционирования (оптимальное распределение ресурсов, оптимальное функционирование складской системы).
Оптимизация логистической системы должна проводиться на основе соблюдения принципа оптимизации, который может быть сформулирован следующим образом: любое решение должно приниматься всегда таким образом, чтобы благодаря выбранной альтернативе осуществлялось бы оптимальное достижение поставленной системы целей обслуживания логистической системы.
Для создания и поддержания оптимальной системы логистического об-служивания необходимо соответствие следующим основным принципам.
- Системный подход , который проявляется в рассмотрении всех элементов логистической системы как взаимосвязанных и взаимодействующих для достижения единой цели управления. Необходима оптимизация функционирования не отдельных элементов, а всей логистической системы в целом.
- Принцип тотальных затрат , т. е. учет всей совокупности издержек управления материальными и связанными с ними информационными и финансовыми потоками по всей логистической цепи.
- Принцип информационно-компьютерной поддержки .
- Принцип разработки необходимого комплекса подсистем , обеспечивающих процесс логистического менеджмента: технической, экономической, организационной, правовой, кадровой, экологической и др.
- Принцип TQM – всеобщего управления качеством – обеспечение надежности функционирования и высокого качества работы каждого элемента логистической системы для обеспечения общего качества товаров и сервиса, поставляемых конечным потребителям.
- Принцип гуманизации всех функций и технологических решений в логистических системах , что означает соответствие экологическим требованиям по охране окружающей среды, социальным, этическим требованиям, и работы персонала.
- Принцип устойчивости и адаптивности . Логистическая система должна устойчиво работать при допустимых отклонениях параметров и факторов внешней среды.
При разработке оптимальной логистической системы необходимо учитывать следующие факторы:
Число и размещение филиалов туристской фирмы. Размещение и количество филиалов необходимо осуществлять с учетом количества туристов, которое фирмы реально могут обслужить, доступности и привлекательности места расположения офисов.
Связь. Для эффективной работы все подразделения, входящие в логистическую систему, должны быть связаны информационной, контрольной и транспортной сетью.
Информационная связь. Должна быть четко налажена. В этих целях, как правило, используются компьютерные технологии (Internet, E-mail).
Транспортная модель. Оптимальная транспортная модель в большинстве случаев определяется поставщиком транспортных услуг (т. е. авиакомпанией и др.).
Компании должны разрабатывать долгосрочные планы перевозок туристов за границу, бронирования блоков мест в гостиницах. В таких случаях необходимо заранее до начала сезона планировать примерное количество туристов, которое фирме придется обслужить. Финансовый риск таких решений может быть действительно ощутим. Скажем, сняв на сезон целый самолет, при некоторых обстоятельствах (снижение покупательной способности населения, смена вкусов или даже плохая политическая обстановка в стране отдыха) турфирма почти наверняка понесет огромные убытки.
Одна из особенностей логистики в турфирме в том, что она не только интегрирует виды деятельности, которые традиционно относятся к различным функциям предпринимательства, но и объединяет их. Например, во многих компаниях ответственность за перевозку туристов (бронирование мест на самолете) и продаж туров может входить в раздельные функции перевозок и распределения. Если эти функции разделены, то принятие решений в области продаж без учета возможностей транспорта (предварительно выкупленного по выгодной цене блока мест) может привести к увеличению общих затрат на перевозку из-за возникающей необходимости выкупать в разгар сезона авиабилеты у других компаний. В логистической системе вышеупомянутые функции должны быть взаимосвязаны.
Также для оптимизации всей деятельности компаний используются возможности аутсорсинга как отдельных функций, так и операций логистической системы.
Термин «аутсорсинг» («outsourcing») происходит от английских слов «outside resource using» - «использование внешних ресурсов», т.е. это передача некоторых, ранее самостоятельно реализуемых организацией функций или видов деятельности внешней организации или, как принято говорить, «третьей стороне».
Аутсорсинг в туриндустрии набирает обороты и является очень актуальным, особенно для малых молодых компаний для которых «свой» бухгалтер обходится в разы дороже, чем сотрудник аутсорсиноговой компании, и позволить себе иметь собственный штат бухгалтеров зачастую могут лишь крупные фирмы. По оценке компании ProfAuditor, свою бухгалтерию имеют лишь 40-50% агентств, остальные пользуются услугами аутсорсинга, причем последнее характерно для компаний с небольшими оборотами.
В турфирмах аргументируют свой выбор тем, что в аутсорсинговых компаниях работают профессионалы, они более опытны и хорошо знаю свое дело. Правда, есть и другая точка зрения – многие не доверяют специалистам из сторонних организаций, предпочитая работать «только со своими». Причин, по которым руководители компаний предпочитают иметь бухгалтера в штате, несколько. Первая – это нежелание отдавать столь важную часть работы «посторонним» людям. Работать с собственным бухгалтером многим кажется надежнее. Также руководители агентств обращают внимание на то, что в туристическом бизнесе часто бывает необходимо принимать динамичные решения по оплатам, и они не могут отпустить это дело на удаленный доступ. Некоторые компании пользуются услугами как собственного бухгалтера, так и аудиторской компании, необходимость иметь дополнительную штатную единицу объясняют тем, что бухгалтер также выполняет функции кассира.
Виды аутсорсинга:
1. IT-аутсорсинг
Аутсорсинг информационных процессов. В западных странах распространен комплексный ИТ-аутсорсинг, в рамках которого подрядчику передается вся ИТ-инфраструктура заказчика. В России такой подход используется крайне редко, компании предпочитают использовать его ограниченные варианты, такие как поддержка корпоративных сайтов.
Применительно к турфирме ДВ Феникс используются следующие виды услуг ИТ-аутсорсинга:
- оперативный ремонт и замену оборудования;
- профилактические мероприятия по предотвращению поломок и износа оборудования.
Обслуживанием же сайта компании, настройкой и обновлением и прочим обслуживанием компьютерной инфраструктуры занимается песронал компании.
2. Аутсорсинг бизнес-процессов
Аутсорсинг бизнес-процессов включает в себя обслуживания большого количества второстепенных функций.
Одно из его давно освоенных направлений - производственно-хозяйственный аутсорсинг, в который входят аутсорсинг эксплуатации объектов недвижимости, услуг по клинингу и рабочему питанию, управлению транспортным парком предприятия и др.
В турфирме ДВ Феникс осуществляется передача в аутсорсинг следующих функций:
- использование внештатного персонала, так называемый «аутстаффинг» - найм сотрудников (гидов) на временной основе в летнее время.
- маркетинговые коммуникации и связи с общественностью;
- управление проектами от разработки до реализации;
- уборка и обслуживание;
- управление транспортом, его техническое обслуживание и ремонт;
- услуги офисной печати, управление офисной печатью;
- обслуживание питания персонала;
- эксплуатация гостиниц,
- пользование услугами телефонной и компьютерной связи.
3. Промышленный (производственный) аутсорсинг.
и т.д.................

Деловой или, как его еще называют, корпоративный туризм – относительно молодой вид бизнеса. С глобализацией экономики и увеличением количества данного вида поездок расширялся сегмент этой деятельности на рынке услуг. Он не только включает в себя формирование турпакетов для бизнесменов, но и весь перечень услуг по организации подобных мероприятий: встречи, конференции, выставки.

Почти все агентства по организации делового туризма предлагают ряд услуг для повышения эффективности оформления поездок данного типа и для успешной подготовки мероприятий с учетом размеров бюджета клиентов. В рамках корпоративного обслуживания организации делового туризма рассматриваются не только как туристические агенты, но и как бизнес-партнеры корпораций-заказчиков.

Аутсорсинг в сфере делового туризма

Если к сфере делового корпоративного туризма отнести сотрудников отправляющихся в командировки от имени корпораций, в которых задействованы и юрлица и госпредприятия, и некоммерческие организации, и различные партии, то в результате можно получить довольно большое количество клиентов. Обычно объемы таких поездок довольно велики, особенно если речь идет о больших компаниях, а потому и возникает необходимость в отдельной команде, которая будет заниматься решением всех проблем, связанных с данным вопросом.

Решение каких-либо узкоспециализированных задач корпоративного делового туризма должно находиться под контролем лиц, специализирующихся по данным вопросам. По этой причине компания обращается за помощью в соответствующую фирму, применяя тем самым схему аутсорсинга.

Данное понятие можно толковать как привлечение внешних ресурсов для достижения некоторых целей. Как правило, эти цели не связанны с основными задачами компании.

Основные задачи аутсорсинга в сфере делового корпоративного туризма

Естественно, первый способ использования аутсорсинга в сфере корпоративного или делового туризма – аренда персонала для .

Намного проще, удобнее и дешевле обратиться в специализированную компанию, готовую предоставить команду людей, разбирающуюся в специфике делового туризма, чем создавать для этого отдельный отдел.

Такая компания может выполнять ряд определенных задач:

• бронирование и выписка билетов;
• обеспечение жилья в отелях в соответствии со всеми требованиями;
• организация трансферов;
• организация питания;
• организация культурно-развлекательной программы поездки;
• помощь с оформлением документации.

Для решения вопросов командировок позволяет заказчику обсудить все условия оказания услуг. Сюда входит определение концепции поездки, выделение наиболее приоритетных компаний, билеты которых будут рассмотрены в первую очередь при обработке заявок. Помимо этого, агентство, исходя их финансовых возможностей компании-заказчика, выбирает наиболее приоритетные места размещения. Учитываются требования к уровню услуг, условиям питания и проживания, месторасположение отелей и прочие важные факторы.

Помимо выполнения прямых задач по организации деловых корпоративных поездок может предоставлять некоторые консультационные услуги по данным вопросам. Специально обученный персонал предоставляет компании-клиенту подробную информацию о текущей ситуации на рынке деловых перевозок, о маршрутах полетов, о расписаниях и тарифах.

Таким образом, осуществляется информационное сообщение о важнейших изменениях в деятельности агентства без потери во времени.

Между компанией-заказчиком, аутсорсинговым центром и продавцом туристических услуг существует довольно тесная связь, которая накладывает свою специфику на организацию деловых корпоративных поездок:

• все процессы между клиентом, заказчиком и продавцом туристских услуг осуществляются в рамках условий, оговоренных в соответствующей документации. и регулируются действующим законодательством;
• в работе над запросом агентство делового туризма выполняет именно те требования, которые ставит заказчик путешествия, а не сам турист;
• деловой турист зачастую не принимает почти никакого участия в организационных процедурах поездки.

ОМСК, 26 сентября. /ТАСС/. Решение проблемы плохих дорог и создание туристического бренда региона дадут толчок развитию туризма в Омской области, считают опрошенные ТАСС эксперты.

Ранее губернатора региона Александр Бурков заявил, что у Омской области высокий потенциал развития туристической отрасли, в частности, этнотуризма. По его словам, в сибирском регионе много населенных пунктов, где проживают люди отдельных национальностей - латыши, эстонцы, финоугры, татары, - которые сохранили в первозданном виде свою культуру. Это дает возможность путешественникам в течение одного-двух дней познакомиться с совершенно разными культурными традициями.

"Дороги делаются, но пока они остаются самой большой проблемой при развитии туризма. Не каждый готов "убить" свою машину, чтобы поехать в Муромцево (таежная зона региона, где расположена туристическая достопримечательность "Пять озер") или в Большеречье (где находится единственный в России сельский зоопарк, прим. ТАСС)", - сказал ТАСС в среду руководитель туристического проекта "Своя дорога" Дмитрий Буцик, занимающийся организацией экспедиций по сибирскому региону.

Эксперты также отметили проблему отсутствия туристического бренда региона как такового. "Мы в принципе не видим брендирования территории - начиная от ж/д вокзала и аэропорта, заканчивая въездом в любой населенный пункт. В этом Омская область отстает раз в десять от других регионов России", - считает исполнительный директор региональной "Ассоциации развития малого и среднего предпринимательства" Андрей Трумуль.

Он отметил, что в сельских районах слабо распространена сувенирная продукция. "Нет буклетов, которые можно кому-то показать, даже банально не организованы места, возле которых можно устроить фотосессию", - подчеркнул эксперт.

Дороги как сдерживающий фактор

В министерстве культуры Омской области признали, что состояние дорог сдерживает развитие туризма, отметив при этом, что регион за последние годы значительно улучшил ситуацию с автотрассами. В ведомстве отметили, что работают над созданием туристического бренда региона. Так, в следующем году будет запущен туристический брендовый маршрут "Настоящая Сибирь", который соберет все основные достопримечательности региона и будет предлагаться туроператорами по всей России и за рубежом.

В региональном минстрое сообщили, что в 2018 году в Омской области будет отремонтировано 111 км дорог. Сейчас в нормативном состоянии находятся 58,4% автотрасс. Власти региона рассчитывают довести к 2024 году этот показатель до 85%.

1. Роль аутсорсинга в микроэкономической системе управления.

1.1. Классификация аутсорсинга по направлениям решаемых задач.

1.2. Формы аутсорсинга.

1.3. Сферы применения аутсорсинга.

1.3.1. Аутсорсинг основной деятельности.

1.3.2. Аутсорсинг вспомогательной деятельности.

1.3.3. Аутсорсинг функций управления.

1.4. Положительные и отрицательные аспекты применения аутсорсинга.

2,Особенности использования аутсорсинга в туристском бизнесе.

2.1. Туристская деятельность н туристский продукт в Российской федерации.

2.2. Направления использования аутсорсинга в управлении деятельностью туристских предприятий.

3. Методика выбора форм аутсорсинга, оценки привлекательности и надежности аутсорсера в управлении предприятиями туристского бизнеса.

3.1. Проведение аудита выбранного направления деятельности туристского предприятии с выявлением структуры затрат и потребностей развития.

3.2. Построение проекта модернизации туристского предприятия без использования аутсорсинга.

3.3. Сравнение проекта развития туристского предприятии собственными силами и предложений аутсорсеров.

Рекомендованный список диссертаций

• Международный аутсорсинг и его роль в повышении конкурентоспособности российских компаний в мирохозяйственной среде 2009 год, кандидат экономических наук Мезинова, Инга Александровна

• Формирование комплексной стратегии развития агентств корпоративного делового туризма в рамках аутсорсинга 2013 год, кандидат экономических наук Суворова, Ирина Николаевна

• Совершенствование учета аутсорсинговых услуг 2012 год, кандидат экономических наук Филиппова, Наталия Леонидовна

• Использование аутсорсинга в международных экономических отношениях 2009 год, кандидат экономических наук Минасьян, Минас Риштонивич

• Организационно-экономические аспекты развития бизнес-процессов торговли на основе аутсорсинга 2011 год, кандидат экономических наук Кутуева, Динара Зарифовна

Похожие диссертационные работы по специальности «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», 08.00.05 шифр ВАК

• Современные формы интеграции России в систему мирохозяйственных связей на основе международного аутсорсинга 2013 год, кандидат экономических наук Михайлюк, Ольга Викторовна

• Повышение эффективности и качества аутсорсинговых услуг 2011 год, кандидат экономических наук Епифанова, Елена Сергеевна

• Аутсорсинг: управление процессами и формирование регионального аутсорсингового центра 2006 год, кандидат экономических наук Шадрин, Владислав Георгиевич

• Маркетинговые технологии формирования конкурентных преимуществ в аутсорсинге 2010 год, кандидат экономических наук Межевов, Николай Александрович

• Формирование и развитие механизма аутсорсинга промышленного предприятия 2011 год, кандидат экономических наук Воронин, Эдуард Евгеньевич

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Шмелев, Константин Викторович

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Шмелев, Константин Викторович, 2009 год

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.

Дата поступления: 03 Марта 2014 в 18:49
Автор работы: Пользователь скрыл имя
Тип: статья

Прикрепленные файлы: 1 файл

Скачать документ

Аутсорсинг в туризме.doc

Аутсорсинг в туриндустрии

К.э.н., доц. Покровская, к.э.н., доц. Мухенберг К.М.

Термин «аутсорсинг» («outsourcing») происходит от английских слов «outside resource using» - «использование внешних ресурсов», т.е. это передача некоторых, ранее самостоятельно реализуемых организацией функций или видов деятельности внешней организации или, как принято говорить, «третьей стороне».

Аутсорсинг в туриндустрии набирает обороты и является очень актуальным, особенно для малых молодых компаний для которых «свой» бухгалтер обходится в разы дороже, чем сотрудник аутсорсиноговой компании, и позволить себе иметь собственный штат бухгалтеров зачастую могут лишь крупные фирмы. По оценке компании ProfAuditor, свою бухгалтерию имеют лишь 40-50% агентств, остальные пользуются услугами аутсорсинга, причем последнее характерно для компаний с небольшими оборотами.

В турфирмах аргументируют свой выбор тем, что в аутсорсинговых компаниях работают профессионалы, они более опытны и хорошо знаю свое дело. Правда, есть и другая точка зрения – многие не доверяют специалистам из сторонних организаций, предпочитая работать «только со своими».

Причин, по которым руководители компаний предпочитают иметь бухгалтера в штате, несколько. Первая – это нежелание отдавать столь важную часть работы «посторонним» людям. Работать с собственным бухгалтером многим кажется надежнее. Также руководители агентств обращают внимание на то, что в туристическом бизнесе часто бывает необходимо принимать динамичные решения по оплатам, и они не могут отпустить это дело на удаленный доступ.

Некоторые компании пользуются услугами, как собственного бухгалтера, так и аудиторской компании, необходимость иметь дополнительную штатную единицу объясняют тем, что бухгалтер также выполняет функции кассира.

Можно выделит основные виды аутсорсинга, на который сегодня идет руководители предприятий туристического сектора.

1. IT-аутсорсинг

Аутсорсинг информационных процессов. В западных странах распространен комплексный ИТ-аутсорсинг, в рамках которого подрядчику передается вся ИТ-инфраструктура заказчика.

В России такой подход используется крайне редко, компании предпочитают использовать его ограниченные варианты, такие как поддержка корпоративных сайтов.

В современной туриндустрии, как правило, используются следующие виды услуг ИТ-аутсорсинга:

Обслуживающий: оперативный ремонт и замену оборудования; профилактические мероприятия по предотвращению поломок и износа оборудования, обслуживание сайта компаний.

2. Аутсорсинг бизнес-процессов

Аутсорсинг бизнес-процессов включает в себя обслуживания большого количества второстепенных функций.

Одно из его давно освоенных направлений - производственно-хозяйственный аутсорсинг, в который входят аутсорсинг эксплуатации объектов недвижимости, услуг по клирингу и рабочему питанию, управлению транспортным парком предприятия и др.

Особенности туристского бизнеса необходимо учитывать при оценке аутсорсинговых партнеров, они связанны с высоким различием направлений деятельности, большой долей малого и среднего бизнеса, зависимость от эмоциональной оценки потребителем и территориального разделения элементов туристского продукта.

В связи с этим аутсорсинг как инновационное течение в современной экономике, имеет самые различные формы в данном секторе и безусловно нуждается в разработке методологии и способов оценки надежности партнеров с целью уменьшения неопределенности в процессе принятия решения и создания механизма обоснованного рассмотрения вариантов партнерства.

Литература:

1. Волошин Н.И., Исаев Н.В. и другие. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления. Учебник. Финансы и статистика, Москва, 2002.
2. Клемент С. Аутсорсинг бизнес-процессов. Советы финансового директора. Вершина, Москва, Спб, 2006.
   Михайлов Д.М. Аутсорсинг. Новая система организации бизнеса. Кнорус, Москва, 2006.
3. Покровская Л.Л. Аутсорсинг – новая форма организации бизнеса в мировой экономике // Мир экономики и права, №11. СПб.: Изд-во «ЛЕМА». 2010 г.
4. Покровская Л.Л. Аутсорсинг как инструмент управления изменениями в современной организации // Российское предпринимательство. – 2011. – №4 (1).
5. http://www.dissercat.com/ content/upravlenie- predpriyatiyami-turistskogo- biznesa-s-ispolzovaniem- autsorsinga#ixzz2i3X4LAZi (Научная библиотека диссертаций и авторефератов disserCat)

Краткое описание

Термин «аутсорсинг» («outsourcing») происходит от английских слов «outside resource using» - «использование внешних ресурсов», т.е. это передача некоторых, ранее самостоятельно реализуемых организацией функций или видов деятельности внешней организации или, как принято говорить, «третьей стороне».
Аутсорсинг в туриндустрии набирает обороты и является очень актуальным, особенно для малых молодых компаний для которых «свой» бухгалтер обходится в разы дороже, чем сотрудник аутсорсиноговой компании, и позволить себе иметь собственный штат бухгалтеров зачастую могут лишь крупные фирмы. По оценке компании ProfAuditor, свою бухгалтерию имеют лишь 40-50% агентств, остальные пользуются услугами аутсорсинга, причем последнее характерно для компаний с небольшими оборотами.