Какой бизнес открыть 300 тысяч рублей. Открытие бизнеса с различными бюджетами

Вы узнаете, куда можно с выгодой вложить 300000-400000 рублей, какие бизнес-идеи принесут гарантированную прибыль от вложений, как инвестировать, чтобы деньги не пропали

Приветствуем читателей нашего бизнес-журнала! Основатель интернет-журнала «ХитёрБобёр» Александр Бережнов снова с вами.

Тема очередной публикации – финансовые инвестиции. Данная статья будет интересна и полезна всем, кто располагает определенным денежным капиталом и хочет вложить свои средства в прибыльное дело.

Итак, поехали!

Если вас не устраивает фиксированный заработок, работа в качестве наёмной силы и текущий уровень жизни, вам пора изменить свои отношения с финансами самым кардинальным образом. Деньги можно заставить делать деньги: более того, есть все шансы превратить этот процесс в источник постоянного пассивного дохода.

Повысить уровень собственного благосостояния можно с помощью грамотного инвестирования. Существует большое количество эффективных финансовых инструментов, которые помогут прокрутить ваши деньги и получить на выходе солидную прибыль.

Сумма в 300-400 тысяч рублей идеально подходит для запуска успешного инвестиционного проекта. В данной статье мы расскажем, куда вложить деньги, чтобы заработать, но для начала поговорим о принципах грамотного инвестирования.

Золотые правила инвестора

Чем крупнее сумма, тем больше возможностей представляется инвестору, но одновременно возрастает опасность потерять деньги в результате непродуманных денежных транзакций. Чтобы этого не случилось, эксперты в сфере прибыльных инвестиций разработали правила безопасных инвестиций.

Данные правила помогут вам не потерять деньги в ходе финансовых операций и минимизировать риски.

Правило 1 . Диверсифицируйте вклады.

Столь сложное слово обозначает простую истину – никогда не вкладывайте все деньги (особенно если сумма внушительная) в одну компанию (ПАММ-счет, проект). Разделите инвестиционный портфель на несколько частей – желательно равных – и распределите их по разным направлениям.

Почему разделение вкладов так важно? Причина проста – не все инвестиционные ниши стопроцентно надежны. Некоторые компании, в которые вы вкладываете деньги, могут обанкротиться.

Если вы положили деньги на один счет, ваш капитал после банкротства партнера будет равен нулю. Если же счетов было несколько, потеря одного из них не будет катастрофой для общей суммы вкладов.

Правило 2 . Инвестируйте только свободные деньги.

Что это значит? Это значит, что запускать в оборот можно лишь те активы, которые не влияют на уровень жизни вашей семьи.

Иногда деньги до истечения определенного срока физически недоступны. При некоторых финансовых операциях по условиям сделки нельзя получить даже тело вклада, пока средства не «обернутся». По этой причине, помимо инвестиционных денег, вы должны располагать страховочными средствами.

Правило 3 . Контролируйте риски.

Казалось бы, правило очевидно и не нуждается в детальной проработке, однако по статистике, начинающие инвесторы игнорируют данный принцип чаще всего.

Новички часто принимают решения на основании эмоций и неверных выводов. Они видят лишь итоговые цифры возможных прибылей и совсем забывают о существующих рисках. Многократный просчет, проверка партнеров, осторожность и отсутствие спешки в финансовых делах – вот факторы, которые помогут сохранить и приумножить деньги.

Мы советуем неопытным инвесторам начинать с консервативных вложений, сделанных по всем правилам грамотного обращения с финансами. Помните, что даже талантливые бизнесмены часто теряют свои вклады, что уж говорить о неофитах в мире инвестиций.

Правило 4 . Выводите тело вклада при первой возможности.

О собственном деле мечтает едва ли не каждый человек, который устал работать во благо государственных учреждений и пресловутого «чужого дяди». Поэтому регулярно рассматриваются и создаются серии новых, . Оказывается, вполне можно открыть бизнес за 300 тысяч рублей.

Многообразие направлений

Какие направления успешно и прибыльно могут развиваться с таким объемом стартового капитала? На самом деле разноплановость векторов в разы шире и интереснее, чем это может показаться на первый взгляд. Молодым российским предпринимателям удавалось открыть перспективный бизнес с бюджетом 300 000 рублей и успешно его развивать.

• и оптовую продажу книг;
• художественную школу, ориентированную на взрослых учеников;
• ремонтно-аварийную службу;
• минипрачечную.

Вендинговые проекты и торговые точки

Существует масса других интересных программ. Такая относительно небольшая сумма денежных вложений может стать отличным стартом для развития . Чтобы открыть подобный вендинговый проект, потребуется минимум вложений. За 300 тысяч рублей можно купить около 3 кофейных машин и установить их на выбранных площадках.

Еще одно бизнес-решение, укладывающееся в данную сумму, – это открытие небольшого магазина по продаже посуды. Подобная миниатюрная торговая точка может стать вполне эффективным аналогом большому маркету. Такой бизнес за 300000 рублей подразумевает:

• аренду помещения площадью чуть более 50 м²;
• организацию трех рабочих мест;
• приобретение торгового оборудования;
• закупку небольшой партии товаров.

Массажный салон

Со стартовым капиталом в таком объеме можно открыть . Только стоит оговориться сразу, что предприятие должно быть ориентировано на какую-то определенную группу потенциальных клиентов. Прекрасное направление – спортсмены.

Для развития дела не потребуется особых усилий. Главное – пройти все формальные процедуры и отыскать подходящее помещение. Вполне достаточным окажется пространство в пределах 40 квадратных метров. Студия может обслуживать спортсменов и тех, кто ранее получал травмы. В день салон легко обслужит до 15 посетителей.

Не только в реальной жизни, но и на просторах интернета можно открыть бизнес за 300 тысяч рублей. Одним из таковых проектов является создание социальной сети, ориентированной на заядлых путешественников. Создание туристического портала – перспективное решение. Оно может вовлечь в систему пользователей самых разных категорий. Сайт должен быть ориентирован не только на самих любителей дальних стран и новых городов, но также и на:

Сфера красоты, творчества, здоровья? Доступно все!

Детское творчество

Еще одно выигрышное направление в предпринимательстве – . Можно организовать успешный процветающий бизнес на 300 тысяч рублей. Данный проект подразумевает распространение и продажу товаров для малышей, которые любят различные виды рукоделия. Данной денежной суммы окажется достаточно, чтобы заключить в первую очередь договор коммерческой концессии. Такой важный документ подразумевает описание всех категорий товаров и внесение взноса. Кроме того, этого объема финансовых средств хватит и на то, чтобы приобрести уже готовую .

Решившись на открытие собственного дела, не стоит забывать о потребностях и наибольшей популярности определенных сфер.

Сегодня на пике востребованности находится все, что так или иначе связано с красотой, здоровьем, омоложением.

Оптимально, когда бизнес-проект объединяет в себе все эти три составляющих. Замечательное решение для предпринимательства – создание:

• косметологического кабинета;
• салона по наращиванию ресниц.

Однако наиболее перспективным и прибыльным окажется проект по размещению криосауны на территории фитнесс-комплекса. Не менее продуктивной станет работа студии красоты, оборудованной физиотерапевтическим оборудованием и инновационным сканером, позволяющим диагностировать состояние всего организма. Однако стоит учитывать, что такой перспективный ход потребует несколько больше, чем 300 000 рублей.

Что можно сделать с небольшим бюджетом

Сегодня бизнес-проекты совершенно не ограничиваются масштабами одной страны. Многие предприниматели ищут инвесторов и партнеров за рубежом. Максимально перспективным в данном отношении оказалось южноамериканское направление. Кстати, на этом тоже можно организовать дело с небольшими вложениями – бизнес по налаживанию бизнес-контактов с иностранцами.

Такой успешный бизнес на 400 тысяч рублей потребует от своего владельца не только оформления всех необходимых бумаг и прохождения формальных процедур. Примерно на половину указанного объема финансовых средств потребуется приобрести полиграфическое оборудование. Вторая половина стартового капитала уйдет на:

• проведение рекламных акций;
• аренду помещения;
• закупку компьютерных устройств;
• разработку собственного сайта-визитки.

Среди всевозможных направлений нельзя не отметить бизнес-производство в объеме 300 тысяч рублей. Данная сумма может стать прекрасным эффективным . За финансовые средства в данном объеме можно арендовать небольшое помещение, купить гладильные доски, петельчатое оборудование и несколько швейных машинок.

Франшиза – перспективное начало

Также стоит обратить внимание на возможность открыть . Перспективной окажется работа так называемого event-агентства. Не стоит наивно полагать, что «выстрелить» подобная идея может только тогда, когда потребуется украсить детский праздник воздушными шарами или свадебный зал цветочными композициями. Имея в наличии не более 350 тысяч, можно предложить потенциальным клиентам уникальные, красочные, незабываемые, просто фееричные декорации для корпоративной вечеринки, романтического ужина, любого иного банкета или торжества. Франшиза «ChocolateDream» предлагает предпринимателям поразить клиентов:

• рисованием картин сладким лакомством;
• фонтанами из шоколада;
• выездными барами;
• пирамидами из фужеров с шампанским.

Бизнес-направлений, которые можно развить при наличии относительно небольшой суммы денег, удивительно много. Главное – не бояться все начинать сначала и изучать выбранную отрасль.

C чего начать свой бизнес. Как начать малый бизнес с нуля: Видео

Приняв решение работать на себя, нужно оценить свои возможности и наличие стартового капитала. Естественно, не каждый может себе позволить многомиллионные проекты, но есть более реальные варианты заработка даже с небольшим бюджетом. Вот несколько бизнес идей на 300 000 рублей .

Изготовление зеркал

Процесс производства состоит из таких этапов:

• подготовка стекла;
• серебрение стекла;
• покрытие защитными покрытиями.

Для того чтобы реализовать эту бизнес идею достаточно 200 000 рублей, которые пойдут на оборудование и материалы. Затраты на изготовление одного метра квадратного зеркального листа – 600-1200 рублей. На рынке его цена в два-три раза выше. Одна смена изготовляет около 20-25 м 2 зеркал. Для того чтобы листы можно было продавать, им необходимо еще сутки сохнуть. Следовательно, вложенные средства вернутся в течение 6 месяцев в зависимости от способа реализации.

Вязаные товары

На сегодняшний день очень популярными стали вещи, сделанные своими руками. Для реализации этой бизнес идеи на 300 000 рублей необходимо оборудование (вязальная машинка, петельная, прямострочная, машина цепного стежка и оверлок), нитки и фурнитура. Также необходимо продумать этапы изготовления и сбыта. Будут ли это заказы или продажи уже готовых изделий.

Чтобы затраты на реализацию идеи не превышали 300 000 рублей, начинать нужно с 2-3 вязальных машин, которыеобойдутся в 150-200 тыс., и закупки сырья на 50 тыс. Исполнителем в данном случае будет сам владелец. Такое дело окупится примерно за год.

Мебель для кухни

Еще одна бизнес идея на 300 000 рубл ей – изготовление мебели. Для того чтобы ваш товар отличался от конкурентов, нужно сделать его оригинальным. В этом помогут авторские детали – рисунки на стеклянных дверках, оклеивания пленкой с 3D принтом. Также необходимо закупить необходимую фурнитуру и оборудование: станки, шуруповерт, перфоратор, электродрель. Следует учесть и затраты на оформление бизнеса и зарплату рабочим, если сам владелец работать не хочет.

Интернет-магазин

Эта подойдет тем, кто хочет работать сам и на дому. Для этого необходимо создать свой сайт или страничку в социальной сети (что очевидно дешевле, поскольку это бесплатно) и закупить небольшую партию товаров в Китае. Такой суммы вполне хватит на первое время, а дальнейший успех зависит от усердия и стараний владельца.

Детские научные шоу

Такая бизнес идея за 300 000 рублей может понравиться творческим натурам, любящим детей и науку. Научные шоу – это проведение различных химических и физических опытов для детей. Что для этого нужно? Необходимо проконсультироваться со специалистами и определиться с безопасными опытами. Закупить нужный расходный материал. Продумать разноплановые сценарии праздника, чтобы охватить разную аудиторию: девочек, мальчиков, дошкольников и школьников. Плюсы:

• реклама создается с помощью вирусного маркетинга;
• социальность – ведь владелец делает хорошее дело, рекламируя творчество и заинтересовывая детей учебой и развитием;
• окупается такой бизнес очень быстро, поскольку основные затраты на рекламу и материалы не очень высоки;
• дополнительные услуги. Параллельно с проведением торжества можно предлагать видео и фотосъемку, оформление залов.

Установка торговых автоматов

В данное время − это очень популярный и удобный вид торговли. Многие не хотят терять время на очередь в больших супермаркетах, если им необходим только один вид товаров. Очень популярны машины с кофе и сладостями. Почему бы не предложить как бизнес идею на 300 000 рублей автомат с презервативами?

Такие автоматы будут популярны по ряду причин:

• при правильно выбранном месте он будет круглосуточным;
• часть молодежи испытывает неудобство при покупке такой продукции в магазинах;
• доступные цены;
• возможность выбора.

Прибыль и затраты:

• автомат обойдется до 160 000 рублей;
• продукция в 40-50 тыс.;
• расходы на аренду и электроэнергию;
• ежемесячный доход с вычетом всех расходов 36 тыс.

При условии качественного обслуживания и удачного места расположения такой автомат окупится за 5 месяцев работы. Альтернативой или же парой к такому автомату может стать автомат с предметами личной гигиены.

Очевидно, что все эти идеи имеют право на существование и при условии грамотного подхода принесут неплохой доход своему владельцу. Представленные выше варианты станут интересны людям с любыми наклонностями и навыками.

В этом материале:

Иногда лучше открыть бизнес за 300 тысяч рублей, чем брать кредит в банке и начинать собственное производство, а затем выплачивать огромные проценты. Для открытия собственного бизнеса не обязательно иметь очень большие деньги.

Некоторые виды предпринимательской деятельности требуют мало затрат, но много времени и сил.

Нижеперечисленные бизнес-идеи на 300000 рублей могут оказаться именно тем капиталовложением, которое вам нужно.

Виртуальный ассистент и независимый бухгалтер

Услуги виртуального ассистента — это хороший бизнес на 300 тысяч рублей. Такие ассистенты помогают клиентам разрабатывать различные проекты, не выходя из своих домашних офисов. Задачи обычно носят административный характер, но могут также относиться к маркетингу, веб-дизайну, информационным технологиям и другим отраслям. Виртуальные ассистенты общаются со своими клиентами через интернет, по телефону или факсу.

300 000 рублей должно хватить на приобретение персонального компьютера и системы телефонной связи, а также на подключение к интернету, который жизненно важен для данной отрасли. Если у вас уже есть все необходимое оборудование, то позаботьтесь о скоростном и стабильном подключении к интернету на ежемесячной основе. Кроме того, понадобится качественная мобильная связь. Другие расходы могут включать абонентскую плату за использование веб-сайтов для поиска работы, на которых можно предлагать свои услуги, и трехсот тысяч рублей для этого будет достаточно.

Многие виртуальные ассистенты раньше работали с клиентами, приглашая их на собеседование в свой офис, но со временем перешли на удаленный тип работы. В любом случае этот бизнес на 300000 рублей потребует разработки солидной маркетинговой стратегии и, возможно, обучения. Кроме того, нужно быть готовым к 12-часовому рабочему дню.

Тому, кто хорошо умеет считать, можно попробовать свои силы в роли независимого бухгалтера. Большинству компаний нужен хороший бухгалтер. Умный маркетинг и хорошая репутация приведут к тому, что у вас будет солидный и прибыльный бизнес за триста тысяч рублей. Расходы будут включать приобретение лицензионного программного обеспечения для ведения бухгалтерского учета, и 300000 рублей для этого будет более чем достаточно. Также нужно будет продавать свои услуги соответствующим компаниям, которые нуждаются в независимом бухгалтере.

Понимание бухгалтерского учета и финансовых процессов является ключевым фактором для успешного ведения данного бизнеса. Второй важный момент — это умение собирать воедино и обрабатывать все необходимые материалы, среди которых счета, квитанции, отчеты о расходах и другие формы. Умение следить за мелкими деталями и честность — это именно те качества, которые должны выделять вас на фоне конкурентов.

Разработчик мобильных приложений

Приложения для мобильных телефонов продолжают стремительно набирать популярность, и, похоже, что этот процесс не остановить. Если у вас есть склонность к веб-разработкам и достаточное умение работать с различными платформами (iPhone, iPad, Android и т.д.), то такой бизнес вам подойдет, и бюджета в 300 000 рублей будет вполне достаточно.

Многие крупные компании, практикующие производство приложений, в настоящее время существуют за счет того, что принимают от пользователей удивительные идеи приложений для смартфонов и трансформируют их в настоящие продаваемые приложения для загрузки. Некоторые из этих компаний оставляют авторское право за собой, но при этом выплачивают солидный гонорар тому, кто придумал хорошую идею для нового приложения.

Много времени и денег уйдет на раскрутку вашего приложения, ведь нужно будет сделать так, чтобы пользователи заметили и оценили по достоинству вашу идею. Можно будет рассмотреть вопрос о найме специального PR-менеджера, который займется раскруткой вашего продукта. Нужно будет убедиться, что ваше приложение включено в соответствующие блоги и новостные агентства, которые сообщают о появлении новых приложений. Вам понадобится не так уж много времени и сил, если идея для приложения окажется востребованной. Потенциальный доход может варьироваться в зависимости от многих факторов. Даже шуточные приложения иногда продаются многотысячными тиражами, так что их производство оправдано.

	Инвестиции: Инвестиции 87 000 ₽ Вы всё еще думаете открыть свой бизнес с нуля ­или купить франшизу? Мы расскажем вам, как открыть бизнес с окупаемостью в пять сделок С вложением меньше ­100 тыс. руб. Без оплаты роялти Без постоянных расходов ГК "Бизнес-Гарант" успешно работает уже 13 лет. Нашими услугами воспользовались больше 12 тысяч клиентов по всей России. Мы понимаем, ­что…
	Инвестиции: Инвестиции от 406 000 руб. Наша компания «БизнесБрокерс» создана в 2016г. в г. Казань. Основатель компании - Ринат Абузаров. «БизнесБрокерс» - этот группа компаний, профессионально занимающаяся продажей бизнесов по всей России. Нами реализовано количество бизнесов, достаточное для того, чтобы оценить масштабы расширения. Также, в группу входят направления тендерного сопровождения и поставок товаров госучреждениям. С уверенностью заявляем, что мы – одна…
	Инвестиции: Инвестиции 100 000 - 750 000 руб.
	Инвестиции: 150 000 - 500 000 руб. Холдинг «РосБизнесРесурс» работает на рынке аренды персонала с 2007 года и включает в себя несколько направлений работы: - Предоставление временного персонала (грузчики, разнорабочие, комплектовщики, сортировщики, сезонный персонал) - Организация и выполнение переездов (офисные и квартирные переезды «под ключ») - Организация выполнения такелажных услуг За это время команда холдинга из 150 сотрудников выполнила работы более чем…
	Инвестиции: Инвестиции от 460 000 руб. Полиглотики – это федеральная сеть Детских Языковых Центров, где дети от 1 года до 12 лет изучают иностранные языки. Методическим Центром компании разработана уникальная программа, благодаря обучению по которой дети начинают говорить и думать на иностранном языке. Мы заботимся о всестороннем развитии наших маленьких Полиглотиков, и предлагаем дополнительные занятия по математике, творчеству, литературе, естественным наукам,…
	Инвестиции: От 500 000 рублей. Мы компенсируем 50 % ваших затрат на ремонт и оформление магазина. Низкие риски инвестиций. 40 % вложений - выставочные образцы, которые остаются ликвидным активом в случае возникновения проблем. Любой бизнес начинается для извлечения прибыли. С диванами frendom от бизнеса вы получите еще и множество положительных эмоций. Продавать эту мебель ̶ одно удовольствие! Ваш партнер ̶ это фабрика-производитель, история которой начинается в 2006 году в городе Энгельс Саратовской области. Компания ̶ постоянный участник международных выставок. Жители восьмидесяти девяти регионов России и стран ближнего зарубежья…
	Инвестиции: Инвестиции 2 200 000 - 5 000 000 ₽ Первый и единственный в России сервис личной охраны, доступный в вашем смартфоне. Личная Охрана АРМАДА Мы встретились с совладельцем компании Armada.Vip Александром Алиевым, чтобы узнать, почему важно иметь возможность вызвать телохранителя в течение часа, в каких ситуациях он может понадобиться и как развивается рынок подобных услуг в России. Почему вы решили заняться бизнесом, связанным с…
	Инвестиции: Инвестиции 450 000 - 600 000 ₽ УРАЛ-СТРОЙ работает на рынке строительных услуг с 2008 года. Компания занимается частным домостроением. Урал-Строй придерживается стратегии «Качество и открытость клиенту», благодаря чему лидирует на рынке строительства коттеджей. Мы строим современные, комфортные дома под ключ. Наша Цель: Стать застройщиком - №1 в Российской Федерации в сегменте малоэтажного строительства. Присоединяйтесь к нам, и вместе мы сможем развить…
	Инвестиции: Инвестиции 450 000 - 1 000 000 ₽ Компания Samogonka.NET - сеть розничных магазинов продажи народных товаров: самогонных аппаратов, товаров для виноделия, пивоварения, бондарной продукции, самоваров, сопутствующих тематических товаров. Мы динамично развивающаяся торгово-производственная компания. Существуем на рынке с 2014 года. На настоящий момент компания имеет группу федеральных интернет-магазинов: Samogonka.NET / SeverKedr , в том числе - отдел опта и франчайзинга. В наших магазинах… TUI Россия - одна из передовых туристических компаний России, включающая туроператора и сеть турагентств. Компания входит в состав крупнейшего международного туристического холдинга TUI Group, с опытом работы более чем 40 лет. TUI Россия основана в 2009 году на базе российских туроператоров VKO Group и Mostravel. Основными акционерами TUI Россия являются российская компания «Севергрупп» и компания…

Выбирая для себя дело, начинающий предприниматель обычно вынужден делать выбор между двумя вещами – вкладывать деньги с одной только целью как можно быстрого заработка или заняться бизнесом, к которому может больше лежит душа, хочется сделать что-то приятное людям и деньги как таковые не стоят на первом месте.

В этом случае предоставление возможности клиентам насладиться чашечкой натурального свежезаваренного кофе, отдохнуть после погони за успехом, престижем или просто за покупками в магазинах является наиболее подходящим вариантом.

В этой статье будет рассказано о том, какой бизнес открыть на 300 тысяч рублей, в данном случае мини кофейню, что для этого нужно знать о стилях и культуре пития кофе, и как сделать этот бизнес прибыльным, несмотря на кризисы и прочие преходящие стороны обычной человеческой жизни.

Выбор конкурентного преимущества – стиль или эффективность?

Несмотря на то, что сама культура кофеен в России появилась сравнительно не так давно, но благодаря тому, что многие соотечественники давно сделали выбор в пользу европейского стиля жизни, привычек и моделей проведения досуга, где важным атрибутом являются кофейни. Побывав в заграницах и посмотрев на то, как во многих цивилизованных странах используется свободное время, досуг коллег по работе, друзей или семей, несомненно, у многих есть желание сохранить раз и навсегда хороший вкус.

Поэтому при выборе формата кофейни и стиля ее работы следует, прежде всего, внимательно изучить своих потенциальных клиентов, их образ жизни и уже после этого только формировать свою собственную рыночную стратегию. Существует несколько типов кофеен пользующихся спросом на просторах российских городов, малых и больших.

Стандартный формат европейской кофейни в отдельном помещении.

1. Сетевые кофейни типа «Старбакс» или «Шоколадница»
2. Пит – стоп кофейни для придорожной торговли в основном для автолюбителей
3. Мини кафе расположенные в местах большого скопления людей -торговых центрах, выставочных залах, аэропортах и т.д.

У каждого из этих видов кофеен свой тип посетителя. Для мини кофеен свойственны клиенты молодого и среднего возраста, офисные работники, менеджеры, студенты, семьи с детьми. Для такого типа клиентов важно найти место, где можно спокойно посидеть, поговорить, послушать музыку или зайти в интернет (тут без WI-FI не обойтись), выпить чашечку кофе, полакомиться вкусным и свежим чизкейком с вишневым сиропом или просто выпить хорошего натурального сока или коктейля манго.

Таким образом, целевая аудитория мини кафе может примерно составлять 20-30% от общей численности посетителей ТЦ или потока пассажиров в аэропорту.

Следующим важным моментом, который нужно обязательно изучить – выбор места размещения. Несмотря на то, что большинство малоформатных кофеен имеет площадь не более 20-30 кв м, необходимо, прежде чем делать окончательный выбор произвести расчет или оценить следующие факторы:

Примерная дневная численность посещения ТЦ или общественного места, где будет располагаться кофейня. Сделать это можно потратив некоторое время на видео сьемку или ведение простого подсчета, например входящих в ТЦ людей в течение часа (в будние и выходные дни). Полученная цифра, скорректированная на примерный процентный состав потенциальных клиентов, даст опорные данные по емкости рынка. Проводя такие микроисследования также можно визуально оценить состав публики, ее платежеспособность.

Следующим шагом является определение количества и формы конкуренции. Это не обязательно могут быть кофейни. Конкурентами будут все те, кто отвлекает потенциальных клиентов на дегустации чая, фастфуды, торговые точки по продаже мороженого и т.п.

Оценив таким образом сам рынок можно переходить к следующему важному этапу – это выбор стиля и дизайна, а также формат предоставляемых услуг и продукции. К ним можно отнести:

• Кофе натуральный различных сортов – лучше всего использовать наиболее известные бренды, такие как американо, эспрессо, мексикано, каппучино.
• Безалкогольные коктейли из натуральных фруктов –манго, апельсин, ананас и прочие.
• Кулинарная выпечка, преимущественно легкая сдоба, булочки, пирожные, чизкейки
• Обязательно должна быть предусмотрена возможность для заварки чая, поскольку не всегда посетителям хочется именно кофе
• Наличие вай-фая как опция крайне желательна, особенно если целевыми клиентами, например, являются студенты.

В дополнении к этому небольшому маркетинговому исследованию могут служить данные о сезонности, наличия рядом каких-либо выставок, культурных мероприятий и иметь в резерве дополнительные возможности для обслуживания большего числа клиентов.

Оборудование

Поскольку рынок оборудования для кофеен не испытывает недостатка в типах и видах кофеварок, фурнитуры, посуды и расходного материала, то для начальной стадии бизнеса следует делать выбор в пользу специальных модулей для кофеен, которые мобильны и их можно быстро переместить, увеличить производство. Для оборудования мини кофейни необходимы следующие элементы оборудования:

1. Основная барная стойка (можно в комплекте с сиденьями)
2. Кофе-миксер и кофеварка
3. Прилавок-витрина для выпечки
4. Оборудование для мойки посуды
5. Мини холодильник для льда (для коктейлей)
6. Столики и удобные стульчики 3-4 комплекта
7. Соковыжималка
8. Униформа для персонала
9. Оборудование для WI FI
10. Посуда и расходный материал (салфетки, фирменные подставки под чашки, визитные карточки, полотенца)

Все это можно приобрести как готовый модуль или же приобретать у разных поставщиков, в том числе и через интернет – магазины.

Другим важным элементом для постановки процесса является:

• Закупка зернового кофе, чая
• Заключение договора на поставку выпечки
• Поиск и наем персонала (для стандартного формата мини кафе на 3-4 столика достаточно 2 человек при сильной загруженности)