В России такого дня пока нет, да и чрезмерное потребление товаров населению не грозит. Тем не менее продавцы ежедневно прибегают ко множеству уловок и приемов для того, чтобы покупатели оставляли в магазинах как можно больше денег. Об этом «КВ» беседуют с замначальника Казанского территориального органа Госалкогольинспекции РТ Диной Майловой.
Дина Бурхановна, часто ли к вам обращаются потребители, купившие товар импульсивно, сверх запланированного?
- Да, такие обращения нынче нередки. Но потребителям надо знать, если есть вся необходимая информация о товаре и он не навязан продавцом (покупка одного товара не обусловлена покупкой другого), то законодательство в сфере защиты прав потребителей не поможет.
- Как же продавцам удается убедить нас сделать ненужную покупку?
- Как правило, продавцы хорошо знают психологию людей и с успехом применяют это на практике. Вы замечали, что в супермаркетах продукты первой необходимости (молоко, хлеб) размещены в самой глубине торгового зала? Это сделано для того, чтобы покупатели обошли как можно больше пространства – авось что-нибудь еще прихватят! При этом часто в магазинах нет или имеются в ограниченном количестве корзинки. Зато много тележек, в которые можно положить больше товара. Вдруг покупателя от дополнительной покупки остановит нехватка места в корзинке? Этого продавец не может допустить!
- Есть даже такая профессия - мерчендайзер...
- Суть его работы – расставить товар на полках так, чтобы на них упал глаз покупателя. Например, установлено, что, входя в торговый зал, большинство людей сначала обозревает предметы, находящиеся справа. Вспомните себя в музеях и картинных галереях... Действительно, мы в первую очередь смотрим на стеллажи, расположенные справа. А там, как правило, находятся товары, которые продавец хочет продать подороже.
- Какие еще уловки у торговли?
- Есть прием, называемый «паровозом». Это когда рядом находятся сопутствующие товары. Например, жидкость для глажения белья рядом с утюгами, моющие средства рядом со стиральными машинами. Иногда мы видим полупустую полку с каким-либо товаром и логично предполагаем, видимо, товар-то хороший и качественный, раз так быстро раскупается! Часто рядом с дорогой продукцией разложен товар с «красной» привлекательной ценой. Стоя в очереди к кассе, мало кто удержится от пополнения своей корзинки шоколадками, жевательными резинками, батарейками. Это и есть очередной ход мерчендайзера, рассчитанный в основном на импульсивного покупателя. Дети тоже не обойдены вниманием. На нижних полках размещаются игрушки и сладости в расчете на удачный симбиоз детской настойчивости и родительской мягкотелости.
- Иногда из магазина не хочется уходить - такая приятная музыка там играет...
- Звуковое воздействие на покупателей - тоже один из приемов. Если в магазине звучит энергичная музыка, то вы и двигаетесь быстрее. А это гарантия того, что обойдете больше торговых полок. Песни чаще звучат иностранные - вдруг слова отечественной навеют грустные воспоминания? Но потребителям надо помнить и о том, что ценник яркого цвета - не всегда гарантия того, что товар продается со скидкой. А если к товару прилагается подарок, то стоимость презента, скорее всего, заложена в основной продукции.
- Правда, что нередко продавцы манипулируют с весом на упаковке?
- Это касается дорогих тортов, мясных, колбасных изделий и разных деликатесов, когда указывается цена товара не за килограмм, а за 100 граммов. К слову, также в ходу указание стоимости абонентской платы не за месяц, а за день, час или минуту. В последнее время наблюдается тенденция к уменьшению веса упаковки продуктов. Это касается сыпучих продуктов, молочной, хлебной продукции, масла сливочного, растительного. При этом цены зачастую не ниже, чем на привычные вес или объем товара. В этом случае потребитель должен внимательно изучить предоставляемую информацию, чтобы не было неприятных сюрпризов.
- Какие приемы чаще всего использует рыночная торговля?
- Кто из нас не слышал фраз: «Это последний экземпляр, завоз не ожидается», «У нас самые низкие цены», «Я сама ношу эту вещь», «Эта вещь вам идет как никому»... Достоверность заявлений проверить невозможно, а цель их одна - продать товар.
- Какой же универсальный совет вы дадите нашим читателям?
- Самый оптимальный способ не купить лишнего и сэкономить деньги – перед походом в магазин составить список необходимого, взять волю в кулак и не брать с собой большие суммы.
Представьте себе: вы приходите в магазин, закупаетесь всем самым необходимым и отправляетесь домой с набитыми всякой всячиной пакетами, счастливые и уверенные в том, что купили именно то, что хотели. Как бы не так! На практике поведение покупателей (и вас в том числе) давным-давно привлекает пристальное внимание владельцев крупных сетевых магазинов, бутиков и мелких лавочек. Покупательские привычки изучаются буквально под микроскопом, и все для того, чтобы убедить (читай: непринужденно заставить) нас уйти из магазина с товаром, который мы совершенно не собирались покупать. Какие хитрости применяются для того, чтобы обвести покупателей вокруг пальца и вынудить потратить больше, чем они рассчитывали? Рассмотрим их поподробнее.
Большая тележка = большие траты
Прямо около входа в гипермаркеты всегда "припаркованы" огромные тележки на колесиках. На первый взгляд, все сделано для удобства покупателей — катить тележку гораздо легче, чем нести покупки к кассе в руках. Однако и здесь есть своя хитрость. С психологической точки зрения пустое пространство тележки вызывает внутренний дискомфорт и вполне объяснимое желание поскорее его (пространство) заполнить. Именно на это и рассчитывают владельцы магазинов: придя за пакетом молока и буханкой хлеба, покупатель в результате "набивает" тележку дополнительным товаром, покупку которого он не планировал
Совет: Вместо огромной тележки возьмите корзинку — так вы сможете избежать искушения купить что-нибудь лишнее. А если пришли за пакетом молока, то и корзинку брать не стоит.
Свет мой, зеркальце, молчи!
Огромные зеркала в магазинах готовой одежды повешены не только и не столько для удобства покупателей. Тонкий расчет владельцев магазина вновь основывается на психологической особенности большинства людей: проходя мимо зеркала, они не могут устоять перед искушением бросить взгляд на собственное отражение. Разумеется, нет такого человека, который на 100% был бы доволен своим внешним видом. Решение приходит мгновенно — нужно срочно купить что-то привлекательное! И взгляд тут же падает на стройные ряды аккуратно развешенной одежды… Играя на неуверенности в себе, владельцы магазинов одежды манипулируют посетителями, заставляя их совершать покупки, на которые они не рассчитывали. Особенно хорошо эта стратегия работает, если то, что на вас надето в данный момент, выглядит менее привлекательно, чем вооот та красивая штучка на вешалке.
Совет: смотрите на себя в зеркало, только если собираетесь что-то примерить. Не ходите по магазинам готовой одежды в мятых джинсах и стоптанных кроссовках, собирайтесь туда, как на свидание: стильная удобная одежда, прическа и аксессуары добавят уверенности в себе и помогут избежать незапланированных трат.
Рубль за кучку, а в кучке — три штучки
Распродажа товара крупными партиями, она же "только у нас: купите три футболки всего за 299 рублей! " — еще одна любимая хитрость продавцов, способная вызвать покупательский ажиотаж на пустом месте. Только задумайтесь: нет никакой математической разницы между одной футболкой за 100 руб. и тремя за 299 руб! Однако волшебное слово "распродажа" и магия некруглых ценников делают свое дело — и вот мы уже выходим из магазина с тремя одинаковыми футболками (хотя нам была нужна только одна), в полной уверенности, что совершили выгодное приобретение. На деле мы впустую потратили 200 руб. и купили две ненужные вещи. Но даже если разница в цене между одним товаром и несколькими одинаковыми, которые продают "оптом", существенна, подумайте, а так ли уж вам нужен килограмм майонеза или 1000 "плечиков" для одежды?
Совет: Сравнивайте цены на одну единицу товара и на "кучки", не покупайте больше только из-за того, что так "дешевле". На деле вы зря потратите деньги и купите что-нибудь ненужное.
Все на баррикады!
По пути к кассе покупателей подстерегают различные преграды — в буквальном смысле слова. То тут, то там мы натыкаемся на большие емкости-коробки с ходовым товаром, якобы выставленный таким образом для нашего удобства. Продвигаясь по магазинным рядам и постоянно натыкаясь на эти коробки с призывными надписями "Распродажа! Все по 50 рублей! ", невозможно удержаться от искушения: так и хочется бросить какую-нибудь мелочовку в корзинку. Сразу вспоминается, что вроде бы зубная паста заканчивается, и мыло бы надо купить, и еще вот мочалка такая симпатичная, всего за 50 рублей. С этим мыслями мы и совершаем ненужные покупки. Расчет магазина прост: цену на вещь, взятую "по пути" из рекламного стенда, никто не пойдет перепроверять в соответствующий отдел. Покупатель гораздо более склонен совершать импульсивные покупки, если товар, изначально ему не нужный, выставлен прямо на дороге.
Гиганты типа Ikea довели эту идею до совершенства. Планировка помещений выполнена таким образом, что по пути к кассам покупателям волей-неволей придется обойти весь магазин и заглянуть в каждый отдел. И, разумеется, наткнуться на все стенды с недорогими мелочами: игрушками, гелями для душа и кухонными полотенцами. Таким образом, шансы на совершение импульсивной и ненужной покупки увеличиваются многократно.
Совет: в гипермаркетах ищите указатели, заглядываете только в нужные отделы и сокращайте путь к кассам. В Ikea возьмите план помещения и постарайтесь сразу пройти к нужному стенду, не обращая внимания на корзины с мелочевкой.
Сыр в конце туннеля
Самые обычные и наиболее востребованные продукты — молоко, хлеб, сыр — магазины часто располагают в самом дальнем углу помещения. Расчет прост: эти товары нужны практически всем, а стоят недорого, поэтому их убирают подальше, заставляя покупателей, проходящих мимо стройных рядов других товаров по пути к обычному сыру, совершить еще несколько ненужных покупок.
Совет: бегите мимо упаковок с чипсами и яркими обертками конфет сразу к вожделенному кусочку сыра. И таким же образом — обратно к кассе.
Ах, обмануть меня не сложно — я сам обманываться рад
Придя в магазин одежды и окинув взглядом полки, мы бессознательно устремляемся не к аккуратным стопкам свитеров, а к вешалкам, которые выглядят немного беспорядочно. Наше подсознание говорит нам о том, что именно там находится все самое интересное и стоящее — мол, вот как остальные покупатели набросились на товар! И совсем не догадываемся о том, что продавцы магазина сами создали этот маленький беспорядок на стенде для того, чтобы привлечь наше внимание. А знаменитые "финальные распродажи", "полные ликвидации" и "скидки в связи с открытием магазина"? Это тоже не более чем попытки магазинов избавиться от лежалого товара (и, надо сказать, попытки всегда приносят результат).
Совет: объективно оценивайте возможную выгоду от покупки и не поддавайтесь на провокации продавцов.
А запах! .
Магазины и рестораны часто возбуждают аппетит клиентов вкусными запахами и соблазнительными рекламными надписями. На рынках голодным покупателям предлагают бесплатно попробовать фрукты (зная, что после этого покупка обязательно состоится); булочные и пекарни намеренно не устанавливают в торговых залах вытяжки, делая аромат выпечки своей лучшей рекламой. Незапланированных трат не избежать.
Совет: никогда не ходите в магазины на голодный желудок!
Платежные карты
Есть очень веская причина, по которой менеджеры с радостью помогут вам оформить кредитную платежную карту магазина с включенной скидкой на товары. Они знают, что не получив деньги прямо сейчас, они получат их позже и, как ни странно, в большем объеме (не смотря на "скидку"). Дело в том, что покупатель с большей вероятностью совершит более дорогую покупку, чем собирался изначально, если уверен, что на товар будет предоставлена скидка (бессознательно мы считаем это выгодной сделкой) и за него не нужно прямо сейчас платить наличными.
Совет: не поддавайтесь на предложения менеджеров магазина оформить вам кредитную платежную карту "с накопительной скидкой". Расплачивайтесь только наличными. Вид денежных купюр отрезвляет и заставляет еще раз задуматься о необходимости будущего приобретения.
Цветы жизни
Магазины частенько привлекают внимание детей к товарам, выкладывая в зоне видимости предметы в яркой, цветной, блестящей упаковке. Дети, привлеченные красивой упаковкой, обязательно обратят внимание родителей на товар, а там уже и до импульсивной покупки недалеко.
Совет: Оставьте детей дома, если есть такая возможность. Кстати, наиболее разумный и бережливый покупатель — тот, кто ходит по магазинам в одиночку, а не в компании друзей, детей или родителей.
Последнее искушение
Счастливо увернувшись от всех соблазнов, обойдя подводные камни шоппинга и стоя около кассы, не спешите расслабляться! На пути к кассиру вас подстерегают конфеты, жвачки, шоколадки, газеты и батарейки. С одной стороны, стойки с таким товаром удобны, а с другой — часто ввергают нас в ненужные траты. Дело в том, что цена товара на кассе может немного отличаться от цены товара в зале — в более выгодную для магазина пользу. А проверить уже нет времени.
Совет: Перед тем, как схватить шоколадку со стойки или купить на кассе сигареты, спросите себя, а так ли вам это необходимо?
На календаре уже вторая половина декабря, и они вот-вот наступят – праздничные скидки и сезонные , которые совершенно точно вскружат нашу озабоченную подготовкой к встрече голову. Но если, собирая для вас новые подборки модных тенденций и обзоры подарков, мы выступали в команде продавцов, то теперь перейдем на сторону покупателей и попробуем посмотреть на шопинг-индустрию со стороны и раскрыть кое-какие ее секреты, которые, возможно, научат вас, как тратить меньше на одежду , обувь и аксессуары и не терять рассудок в магазине от обилия красных ценников, специальных акций, притягательных ароматов и подозрительно дружелюбных продавцов. Держим кошельки поближе к сердцу и знакомимся с 10 хитростями продавцов, которые, по их замыслу, должны заставить нас покупать!
Что на самом деле значит распродажа?
Скидки и распродажи – лучший двигатель торговли для большинства брендов. Вряд ли мы когда-нибудь откажемся от традиции покупать большинство вещей именно во время сезонных распродаж, когда они стоят в 2, в 3 или иногда даже в 4 раза дешевле, но все же нам не помешает знать, что распродажа сама по себе – это психологическая уловка. «В умах людей имеет положительную характеристику и чаще всего является оправданием покупки, которую без снижения цены они бы скорей всего не совершили», – объясняет Питер Дарк, профессор маркетинга из Университета Торонто.
Есть Рогонос, Мыгайло и Хохаль. Нужны - Куль, Крутяк и Бульба...
Это не объявления детей и не какой-то шпионский шифр. Это пишут вполне себе взрослые люди в специальных группах. Группы посвящены резиновым фигуркам-прилипалам, которые одна из розничных сетей продает со скидкой своим клиентам. Почему люди «залипли» на прилипал, объяснили психологи и специалисты по маркетингу.
Не бесплатный подарок
В Украине с периодичностью в полгода-год в одной из крупных розничных продуктовых сетей проводится акция: купи товара на определенную сумму и получи веселую резиновую фигурку Stikeez за символическую цену. Если в 2014 году первые фигурки продавали по 10 копеек за штуку, то сейчас они стоят 99 копеек и выдаются за каждые 99 грн. покупки. И хотя даже в этих цифрах чувствуется макретинговый подвох, люди с удовольствием приобретают фигурки для детей, а потом меняются ими в Сети.
Прилипалы со смешными именами вроде Жарик и Йорж продаются запечатанными в непрозрачную индивидуальную упаковку, и вы никогда не знаете заранее, какую из 24 фигурок коллекции вы получите в этот раз. У каждой из 24 фигурок есть свое имя и небольшая история, которую можно прочитать на специальном сайте. Для коллекционеров создали «домики» прилипал и настольные игры. Таким образом, есть мотивация собрать их всех. Эта цель оказалась настолько захватывающей, что для обмена и покупки недостающих прилипал созданы сотни сообществ в интернете.
Если вы не азартны, то можете купить всю коллекцию из 24 фигурок на сайтах бесплатных объявлений за 140-170 гривен, - говорит киевлянка Мария. - Но мне интересней ходить с ребенком в магазин. Для дочки каждую раз открыть упаковку - как праздник. Да и игрушка так стоит около гривны, а в интернете за нее просят около 5 гривен. Можно заказать все коллекции в Китае, но с доставкой они выходят приблизительно по тем же ценам, что и в Украине - около 7 грн. за штуку.
Магазину такой успех играет только на руку. Как говорят эксперты, благодаря подобным акциям, средний чек в супермаркете растет, что на фоне падения покупательского спроса повышает оборот торговых сетей.
Мировая практика
Правда, смешные резиновые чудики - это не украинское ноу-хау. Stikeez уже несколько лет активно продаются в игрушечных магазинах Европы. Там они называются Ickee Stikeez, или просто Stikeez. Производители говорят, что это инопланетяне, каждый из которых чаще всего упакован в индивидуальный прозрачный контейнер.
Украинская торговая сеть просто заказала для себя оптовую партию этих игрушек, перекрасив некоторых из них в другие цвета и придумав каждому забавные «украинские» имена. В этом и был успех их маркетинговой кампании.
Подарок за покупку на определенную сумму - самая популярная уловка маркетологов. Но не такая уж безобидная, как может показаться на первый взгляд.
Маркетинговые акции всегда пользовались популярностью у народа. Кто ж откажется, когда тебе дают что-то бесплатно или в подарок? - рассуждает эксперт потребительского рынка и ценовой политики Станислав Черкасов. - Чаще всего игрушка бьет по самой «доступной» аудитории - детям. Это хорошо продуманный шаг. Редко кто может отказать ребенку в такой, казалось бы, мелочи, как символическая игрушка. При этом многие забывают, что для того, чтобы получить подобную мелочь, необходимо оставить в магазине минимум 100 грн. Часто получается, что человек не собирался тратить этих денег. И так получается из раза в раз. В итоге в конце месяца может «набежать» хорошая сумма. Подсчитав расход, не трудно понять, что условно бесплатные игрушки получаются очень даже платными.
Родом из детства
Не сказать, что покупатели не догадываются о том, что их подталкивают к дополнительным тратам. Но мыслить разумно в этот момент могут лишь самые просветленные из нас. Почему? А все дело в глубинных бессознательных механизмах!
Интерес и привязанность к игрушкам заложены в человеческой психике изначально, - объясняет психолог Анна Туманова. - Практически у каждого из нас, независимо от уровня достатка, когда-то была любимая игрушка. И даже если ребенок рос в суровых обстоятельствах, с мишкой, самолетиком или куклой у человека ассоциируются положительные эмоции. Эту закономерность эксплуатируют маркетологи, предлагая покупателям в качестве подарка игрушку. В этот момент у покупателя осуществляется перенос самых первых положительных эмоций на купленный товар или место его приобретения. Я знаю реальный случай, когда девушка, выбирая машину, согласилась взять автомобиль «не того» цвета. Потому что к нему в качестве бонуса прилагался плюшевый щенок.
В общем, если вы набираете полную корзину покупок, чтобы вам достался какой-нибудь милый трехсантиметровый Нюня, вам явно что-то не додарили в детстве. Коварные маркетологи играют не только на наших ранних воспоминаниях, но и на родственных чувствах.
Подобные программы выстраивают таким образом, чтобы в процесс покупки были вовлечены все члены семьи покупателей, - рассказывает Юлия Джанибекова, руководитель студии маркетинговых коммуникаций Santorini. - Сначала фигурки «прилипалы» становятся объектом желания детей. Затем уже и взрослые с удовольствием вовлекаются в этот процесс. Судя по всему, стремление получить положительные эмоции и доставить радость детям здесь являются дополнительным стимулом для совершения дальнейшей покупки.
Еще одна правдоподобная версия необъяснимой любви к маленьким подарочкам от супермаркетов - текущий кризис. И банальная нехватка радости.
За последнее время из-за политической и экономической ситуации у людей увеличилось количество стресса, - констатирует стратег маркетинг-агентства Диана Созинова. - Многие вынуждены экономить, отказывать себе в чем-то. Людям явно не хватает веселья. А тут - яркая, милая, забавная фигурка, которую ты можешь клеить везде. Фигурка дается в темном пакете - это интрига. Моментальная выдача подарка на кассе. Ничего не нужно делать, нужно просто совершать свои привычные покупки - это всегда порция эндорфинов.
Андрей Гаценко,Любая торговая точка заинтересована в увеличении своих продаж. Самым простым способом привлечения новых покупателей выступает понижение цены, а также предоставление клиенту скидок. Однако опытные маркетологи уверены - повысить продажи можно и без дополнительных затрат.
Крупные супермаркеты и небольшие магазины шаговой доступности, функционирующие в конкурентной торговой сфере, мечтают о внушительных объемах продаж, большой выручке и значительной прибыли. Банальными приемами привлечения покупателей владеют и конкуренты. А что если попробовать увеличить доход торговой точки оригинальным, проверенным на практике способом?
Способ № 1. Свобода выбора
Не секрет, что большинство покупателей даже при покупке недорогих товаров стремится к возможности взвешенного и обдуманного выбора. Именно поэтому люди подсознательно выбирают просторные торговые точки с хорошим освещением, удобной выкладкой товаров, понятными ценниками. Отталкивающими факторами выступают навязчивые продавцы-консультанты и напирающие толпы других покупателей.
Способ № 2. Сыр - в глубине мышеловки
Так называемые товары-приманки (продукция сто скидками, подарками, по акции) следует размещать не на входе в магазин, а в глубине. Причем желательно выбрать те части магазина, где размещены товары, пользующиеся наименьшим спросом.
У входа достаточно будет разместить лишь баннер-напоминание о наличии выгодных предположений.
Способ № 3. Возможность для адаптации
Магазин - это новое для покупателя пространство. Попав в него, человек должен будет привыкнуть к его свету, температуре, оформлению. Именно поэтому на входе в торговую точку не следует размещать большое число товаров: большую часть из них потребители просто не заметят.
Способ № 4. Создание условий
Психологи установили, что 65% мужчин, пришедших в магазин одежды, уходят оттуда с покупками. Среди женщин эта цифра намного меньше и составляет 25%.
Значит, в точках продаж одежды для мужчин следует разместить в 3 раза больше примерочных помещений с тем, чтобы не заставлять потенциальных клиентов ждать.
Способ № 5. Компьютерная техника покупается вечером
Многолетние наблюдения позволили установить - до полудня продается всего 4% ПК, ноутбуков, планшетов и прочей компьютерной техники. Пик продаж же приходится на вечер пятницы и субботы.
Опытные маркетологи и логисты это знают и потому стремятся заполнить свои магазины разнообразной продукцией к этому сроку.
Способ № 6. Удержать любой ценой
Чем дольше человек находится в торговой точке, тем больше вероятность того, что он сделает покупку. Кроме того, длительное нахождение покупателя в магазине увеличивает число его покупок. Удержать клиента можно по-разному - можно разместить товары с акциями и скидками в разных частях торгового зала: это заставит покупателя долго бродить среди полок и открывать для себя новые и новые варианты покупок.
Способ № 7. Контакты с персоналом
Установлено, что женщины любят в магазине советоваться по поводу покупки с персоналом, а мужчины склонны доверять печатным источникам. В любом случае участие продавцов консультантов в продажах в женских магазинах должно быть дружелюбным и ненавязчивым,
а в мужских магазинах его и вовсе лучше свести к минимуму, отдав предпочтение брошюрам, баннерам, вывескам.
Способ № 8. Отвлечь мужчин от покупок
Женщины больше пребывают в магазине сами, нежели в компании мужчин. Так уж повелось, что представители сильного пола не питают особой привязанности к шопингу.
Именно поэтому желательно на входе в торговый зал разместить экраны с трансляцией спортивных соревнований и удобные кресла, чтобы мужчины могли с комфортом подождать своих дам, не отвлекая их от покупок.
Способ № 9. Очередь - удар по продажам
Согласно исследованиям психологов человек может спокойно ожидать обслуживания в магазине не более 90 секунд. Чтобы не потерять покупателей, которые могут, измученные ожиданием, оставить товар у кассы и уйти, потребуется увеличить численность торгового персонала или сформировать условия для самообслуживания (возможность самостоятельно взвесить товар, проверить его и т.п.).
Способ № 10. Корзина в помощь
Корзинки для товаров следует разместить по всему периметру магазина. Иногда граждане отказываются от дополнительных покупок только потому, что забыли взять корзинку на входе.
Способ № 11. Вывески - к прочтению!
Наблюдая за перемещением покупателей в магазине при помощи системы видеонаблюдения в течение месяца можно отметить участки, где клиенты перемещаются медленнее. Именно там и следует установить баннеры, стенды с рекламными материалами и иные информационные ресурсы.
Способ № 12. Практикуем дегустации
В 90% случаев покупатели отказываются от новых продуктов просто потому, что они ничего не знают о их вкусовых качествах. Дегустации помогут быстро и эффективно избавиться от этой проблемы!
Помимо перечисленных выше способов. существует также практика размещения товаров на уровне глаз покупателя, расположение близ хорошо продаваемых товаров их менее ходовых субститутов (дополняющих продуктов), а также выделение группы товаров недели, которые реализуются по скидкам.
