Как открыть ресторан с нуля и сколько для этого нужно денег? Поэтапная инструкция

Несмотря на огромную территорию, наша страна значительно отстает от государств Восточной и Западной Европы по количеству точек общественного питания. Например, в Польше число подобных заведений больше почти в два раза, а в Испании - почти в шесть. По словам экспертов, даже несмотря на нестабильную экономическую ситуацию, российский рынок общественного питания имеет высокие темпы развития и является одним из самых перспективных для бизнеса. Так, средней окупаемостью в этом сегменте считается срок в 1–3 года, что является отличным показателем.

В связи с этим многие наши сограждане задумываются об открытии собственного заведения общественного питания. В статье мы постараемся ответить на вопросы о том, как открыть свой ресторан, кафе или бар, с чего начать и какие этапы необходимо пройти для реализации этой цели.

Хочу открыть ресторан: с чего начать?

Стоит определиться, какой тип заведения (хотя бы приблизительно) вы собираетесь открывать:

• По формату. Бар, столовая, фастфуд, семейное кафе, фешенебельный ресторан, заведение «для своих» - выбор широк. Как показывает практика, начинающим бизнесменам чаще всего «удаются» классические городские кафе, без сложностей и особенностей, присущих всем целевым заведениям.
• По уровню цен. Этот критерий часто, но не всегда зависит от предыдущего. Обычно одним из существенных ограничений здесь становится бюджет начинающего ресторатора: чем выше уровень заведения, тем больше будут затраты на его открытие. Эксперты не рекомендуют новичкам бизнеса начинать с дорогих ресторанов - публика очень требовательна, слишком велики вложения и риски. Оптимальным решением станет открытие демократичного casual-заведения.
• По типу кухни. Обычно от вида кухни зависит и интерьер, и желаемое местоположение заведения. Японская, русская, итальянская, грузинская или, может быть, экзотическая перуанская? Здесь специалисты рекомендуют не усложнять себе задачу и выбрать ту, в которой вы разбираетесь: для новичков хороши концепции русской или несложной европейской кухни.
• По максимальному количеству гостей. Стоимость обустройства заведения прямо пропорциональна числу посадочных мест. Как бы ни был велик соблазн открыть сразу большой ресторан, лучше ограничиться помещением на 30–80 гостей.

Рынок общественного питания России, вопреки кризисам, продолжает свое развитие. Так, за 2014 год его объем вырос на 8,3%, а оборот достиг 1,2 трлн рублей. Несмотря на небольшой спад в 2015 году, эксперты говорят о неизбежном дальнейшем росте показателей и достижении к 2017 году оборота в 2 трлн рублей.

Итак, на данный момент практически все опытные рестораторы рекомендуют новичкам открывать заведения формата «демократичного» кафе или ресторана, где подают блюда местной, европейской или смешанной кухни и алкоголь. Зал должен быть рассчитан на среднее количество посетителей.

Следует помнить, что обстоятельства могут внести в планы самые неожиданные коррективы: после подсчетов предполагаемые затраты превысят возможности, арендуемое помещение не подойдет под изначальную концепцию, но будет идеально во всем остальном. Поэтому оптимально продумать несколько устраивающих концепций стиля заведения и типа кухни и быть готовым внести некоторые изменения в планируемое меню и ценовую политику.

Сколько стоит открыть ресторан?

Ответ на вопрос о стоимости открытия ресторана с нуля будет напрямую зависеть от его особенностей, определенных в предыдущем разделе.

Общая сумма складывается из нескольких пунктов:

• аренда/покупка/строительство помещения . Если рассматривать заведение на 50 посадочных мест, то аренда помещения (предполагаемо 150–200 м?) обойдется от 200 000 рублей в месяц. При этом придется сразу оплатить минимум два месяца плюс залог, то есть от 600 000 тысяч рублей. В центральных районах мегаполисов и в крупных торговых центрах сумма может возрасти в 3–10 раз. Строительство или покупка помещения, конечно, обойдется существенно дороже, однако не стоит забывать, что это будут не постоянные затраты;
• оформление документов - от 300 000 рублей, в зависимости от специфики заведения, при строительстве здания под ресторан - в несколько раз выше;
• дизайн и проектирование в среднем будут стоить около 2000 рублей за м?, то есть от 300 000 рублей для нашего помещения;
• ремонт - затраты будут зависеть от сложности дизайна и исходного состояния помещения. В среднем около 3000 рублей за м?, что значит - от 450 000 рублей для рассчитываемой площади;
• мебель - необходимый минимум стульев, столов, диванов, а также станции официанта и барная стойка обойдется в сумму от 300 000 рублей;
• оборудование и инвентарь для кухни - чтобы снабдить заведение необходимым количеством качественных профессиональных инструментов, техники и посуды для хранения, приготовления и подачи блюд, а также для мытья вышеперечисленного, понадобится сумма от 1 500 000 рублей;
• посуда и предметы сервировки , рассчитанные на обслуживание 50-ти гостей, будут стоить от 350 000 рублей;
• первичная закупка продуктов и алкоголя обычно обходится в сумму от 200 000 рублей;
• униформа для персонала - не обязательный, но желательный элемент, часть фирменного стиля. При покупке минимального комплекта одежды для официантов и поваров рассчитывать стоит на сумму от 50 000 рублей.

Итого, общая сумма всех платежей составит около 4 000 000 рублей. Если добавить к этому стоимость специального ПО, установки терминалов для официантов (R-Keeper), печати меню, создания сайта компании, проведения рекламных кампаний - можно рассчитывать на сумму в 4 500 000 и более.

Помимо единоразовых, ресторатора ждут постоянные расходы:

• аренда (если помещение съемное);
• заработная плата;
• коммунальные платежи;
• телефония, Интернет;
• покупка продуктов, алкоголя;
• расходы на рекламу.

Какие документы нужны для открытия ресторана?

Организация предприятия общественного питания - один из самых сложных видов бизнеса с точки зрения сбора документов. Список бумаг, необходимых для легального функционирования ресторана, включает более сотни пунктов, причем в разных регионах перечень нужных разрешений может отличаться. Поэтому большинство предпринимателей в целях экономии времени и средств предпочитают обращаться в компании, оформляющие необходимую документацию под ключ.

Первым делом при открытии любого типа заведения необходимо зарегистрировать юридическое лицо. Самой популярной и удобной для ресторанов по праву считается форма «ООО». Наличие полного пакета учредительных документов и договора аренды (или свидетельства о праве собственности на помещение) является обязательным на всех этапах дальнейшего согласования.

Также для открытия заведения понадобятся:

• заключение СЭС о соответствии заведения санитарным нормам;
• заключение МЧС о соответствии нормам пожарной безопасности;
• наличие зарегистрированного кассового аппарата;
• договоры на дезинсекцию, дератизацию и вывоз мусора;
• договор об охране, о подключении охранной сигнализации (для получения лицензии на продажу алкоголя).

И это лишь базовый пакет необходимых документов. Владельцу заведения следует помнить о множестве нюансов, без которых деятельность заведения может быть неправомерной.

Разработка бизнес-плана: этап 1

Как известно, при открытии нового дела, в том числе ресторана, с нуля необходимо составить бизнес-план. Это своего рода «схема» создания будущего предприятия с расчетом планируемых затрат и доходов, анализом рентабельности и других показателей.

Обычно различают два вида бизнес-планирования: для внешнего и внутреннего пользования.

Первый требуется тем, кто собирается привлечь к своему предприятию заемные средства - кредит или инвестиции. В этом случае оптимальным выбором будет обращение к специальным организациям: непрофессионалу довольно сложно убедить инвесторов или банковские организации в рентабельности вложений. Те, кто все же собираются создавать документ самостоятельно, должны учесть, что делать это лучше, уже получив данные о помещении, количестве персонала и размере зарплатного фонда, трафике, а также окончательно утвердив концепцию заведения.

Другое дело - бизнес-план внутреннего пользования, необходимый любому предпринимателю для понимания перспектив создания бизнеса. Обычно документ содержит следующие главы:

• название и общее описание проекта: планируемая концепция, площадь помещения, численность персонала, тип кухни и ценовая политика;
• приблизительный ассортимент продукции;
• предварительная смета затрат на открытие;
• ориентировочные ежемесячные расходы (аренда с учетом коммунальных услуг и связи, зарплатный фонд, расходы на закупки);
• расчет временных затрат на каждый этап до открытия заведения;
• планируемые финансовые показатели;
• расчет окупаемости вложений.

Первоначальный бизнес-план имеет смысл составить на самом раннем этапе открытия ресторана - путем анализа рынка в целом, конкурентов аналогичного формата, а также данных статистики. Затем показатели нужно будет корректировать в соответствии с реалиями.

Выбор и ремонт помещения: этап 2

Поиск помещения для будущего ресторана часто становится головной болью. Специалисты рекомендуют подходить к этому вопросу со всей тщательностью, часто приводя цитату итальянского ресторатора и шеф-повара Марциано Палли: «На первом месте - место, на втором месте - место, на третьем месте - место, на четвертом месте - место, на пятом месте – кухня».

Общее правило прибыльности таково: чем ниже средний чек кафе, тем выше должна быть его посещаемость. Если самые дорогие заведения мира могут себе позволить расположиться вдали от цивилизации, хорошие гастрономические рестораны - во дворах центральных районов города, то кафе среднего класса должны выбирать оживленные улицы, а фастфуд - искать места в крупных торговых центрах и на вокзалах.

Однако важен не только трафик, но и соответствие потенциальной аудитории уровню заведения. Это касается и ценовой политики, и особенностей кухни. Так, например, вегетарианское кафе уместно расположить возле крупного йога-центра, а бюджетный ресторан паназиатской кухни - возле рынка. Из-за всех этих тонкостей опытные предприниматели начинают создание концепции ресторана уже после аренды помещения: подходящих площадок не так много в любом городе, а успешным может быть заведение любого формата, был бы спрос.

После аренды неизбежно встает вопрос ремонта и зачастую - перепланировки. Здесь лучше довериться опытным дизайнерам и проектировщикам - это поможет избежать множества ошибок, свойственных новичкам. Не стоит напоминать о том, что стиль ресторана должен соответствовать его концепции, а создать идеальный интерьер без помощи специалиста удается крайне редко.

Покупка оборудования, мебели и посуды: этап 3

Как правило, все оборудование для кухонной зоны подбирается по согласованию с шеф-поваром: именно он заказывает необходимые для работы инструменты и технику с учетом предполагаемого меню. Мебель и посуду для сервировки выбирают согласно общей концепции стиля. Количество посуды обычно соответствует максимальному числу посадочных мест, умноженному на 2 или даже 3, - то есть на 50 гостей должно приходиться 100–150 тарелок, приборов и бокалов каждого вида.

Покупать инвентарь лучше в специализированных магазинах, поставляющих оборудование для ресторанов: во-первых, здесь все инструменты и посуду можно приобрести по оптовым ценам, во-вторых, такие организации оказывают услуги по установке и гарантийному ремонту техники, и в-третьих, в случае утраты или порчи предметов сервировки можно без проблем докупить аналогичные.

При расстановке мебели лучше обратиться к профессионалам - дизайнерам или поставщикам - они предложат грамотное и красивое решение.

Компьютеризация: этап 4

Сложно представить современный ресторан без программ производственного и бухгалтерского учета, контроля работы персонала. Можно разработать собственное ПО, но на рынке представлено достаточное количество готовых пакетов.

Самые популярные из них: R-Keeper, 1С: Общепит, POS Sector. Они полностью координируют работу в заведении: официант отправляет заказ через терминал на кухню, повар видит список блюд к приготовлению на специальном мониторе, после расчета все ингредиенты списываются со склада согласно калькуляционной карте, фиксируются доходы и расходы для бухгалтерии. И это лишь малая часть возможных функций подобного ПО: помимо этого, многие программы способны принимать заказы прямо со смартфонов клиентов, собирать и хранить историю покупок держателей дисконтных карт, с помощью специальных контроллеров фиксировать количество налитых в баре напитков… Словом, затраты на программы для ресторана полностью себя оправдывают, и без специального софта начинающему бизнесмену просто не обойтись.

Подбор персонала: этап 5

Конечно, для найма нужных людей лучше обратиться в специализированные агентства, но при ограниченном бюджете можно справиться и самостоятельно. При наборе посудомойщиц и уборщиц обычно хватает собеседования, но при найме закупщиков, официантов и администраторов стоит изучить их опыт работы и рекомендации, а вот в навыках шеф-повара, поваров и барменов желательно убедиться лично. Шеф-повар , как правило, выбирается на этапе утверждения окончательной концепции заведения. От этого работника будет зависеть существенная часть успеха. Важны не только кулинарные таланты, но и понимание целевой аудитории, ключевой идеи ресторана. Кандидатов на должность поваров чаще всего отбирает лично шеф-повар.

Сколько же работников нужно для нормального функционирования заведения? Ответ будет зависеть от размера и формата заведения. Поскольку мы ориентируемся на небольшой ресторан демократичного уровня, примерный список кадров будет таков:

• шеф-повар;
• повар (из расчета на 50 гостей в смену будет достаточно 2–5 поваров);
• бармен/бариста (для небольших ресторанов достаточного одного на смену;
• посудомойщица;
• закупщик;
• администратор/хостес;
• официанты - как правило, один официант может обслужить до 10–15 гостей (соответственно, в смене нашего заведения должно быть 3–5 таких сотрудников);
• уборщица;
• бухгалтер (можно ограничиться «приходящим»).

Распространенной ошибкой начинающих предпринимателей является попытка воплотить в бизнесе собственную идеальную картину предприятия: в случае с рестораном - обслуживания, интерьера и кухни. Не стоит ориентироваться на собственные вкусы - ведь посещать кафе и ресторан будете не только вы и ваши друзья.

Составление меню и выбор поставщиков: этап 6

Этап разработки меню по времени совпадает с этапом окончательного утверждения концепции. Обычно одним из главных участников этого процесса является шеф-повар: он создает список запланированных блюд, а владелец или управляющий оценивает их с точки зрения привлекательности, вкуса и стоимости ингредиентов.

Подбор поставщиков осуществляет руководитель ресторана или менеджер по закупкам: они анализируют рынок товаров, выбирая в каждом сегменте компании, лучшие по соотношению «цена–качество–надежность». Практически ни одно заведение не ограничивается одним поставщиком, обычно их 7–10: во-первых, на каждую группу продуктов условия должны рассматриваться в отдельности, во-вторых, лучше предусмотреть некий «резервный» источник, особенно это касается редких ингредиентов.

Реклама: этап 7

Чтобы донести до клиентов информацию о своем заведении, предприниматели обычно используют комплекс мер:

• заказ вывески, которая отражает тип и концепцию заведения;
• размещение рекламных щитов и указателей;
• создание и продвижение сайта;
• регистрация на различных специализированных порталах («Афиша» и др.) и открытие аккаунтов в соцсетях;
• реклама в прессе;
• распространение листовок, буклетов и пр.

Запуск рекламной кампании происходит незадолго до открытия ресторана или сразу после. Комплекс мероприятий подбирается в зависимости от предполагаемой целевой аудитории: для заведений типа casual хорошо подходит распространение листовок и PR в Интернете, для ресторанов дорогого формата - размещение информации в специализированных изданиях.

Открытие заведения общественного питания - крайне сложная задача. Особенно трудно новичкам: очень много нюансов им приходится учитывать и много промахов случается совершить прежде, чем они начнут разбираться «в кухне» кухни. Поэтому многие начинающие рестораторы обращаются за помощью к специалистам - компаниям, которые готовы помочь в создании успешного заведения.

Многие начинающие предприниматели на первоначальном этапе при регистрации своей деятельности сталкиваются с массой проблем формального характера. Например, требуется открыть ООО самостоятельно, без помощи юриста. Это процедура несложная, но без знания нормативных актов не под силу некоторым людям. Рынок юридических услуг на сегодняшний момент развит достаточно для оказания профессиональной помощи в этой сфере каждому желающему. Также создано множество методических пособий, в которых рассказано, как открыть ООО. Пошаговая инструкция, данная в них, весьма удобна, но большинство деловых людей предпочитают поручать проблему специализированным фирмам. Как правило, это связано с желанием сэкономить время и избежать ошибок в документах.

ООО

Для начала необходимо определить правовой статус будущего предприятия. Он зависит от нескольких факторов, это, прежде всего, форма ведения налогового и бухучета, соответственно, виды уплачиваемых в бюджеты различного уровня налогов. Наиболее распространенной на сегодняшний день формой коммерческого предприятия служит общество с ограниченной ответственностью (ООО). В соответствии с действующим законодательством РФ, ООО - это юридическое объединение, которое может быть организовано как гражданами (физ. лицами), так и предприятиями. Уставный при этом распределен между владельцами бизнеса (учредителями), каждый из которых несет экономическую ответственность только в размере своего взноса.

"Хочу открыть ООО!"

Нелишне будет перед тем, как начинать этот хлопотный процесс, ознакомиться с законодательными актами, регламентирующими работу компании в данном статусе. Это Федеральный закон «Об Обществах с ограниченной ответственностью» № ФЗ -14 от 08 февраля 1998 года и от 08 августа 2001 г «О государственной регистрации индивидуальных предпринимателей и юридических лиц». После изучения данных документов у многих предпринимателей возникнет вопрос: "Сколько стоит открыть ООО с помощью специализированной компании?" При сопоставлении расходов оказывается, что суммы приблизительно равны. которая помогает открыть ООО под ключ, получить печать, коды статистики, открыть расчетный счет, обойдутся в среднем в сумму от 20 тысяч рублей. Причем эта цена средняя по стране, от Москвы до Владивостока. При попытке отрыть ООО самостоятельно сумма затрат может быть значительно выше, особенно если документы придется подавать несколько раз, вследствие допущенных ошибок.

Где можно зарегистрировать фирму

Открыть ООО в Москве или Новосибирске - выбирать только собственнику. Порядок регистрации, перечень документов, последовательность действий одинаковые. Место постановки на учет зависит только от юридического адреса будущей компании, соответственно, обращаться необходимо в налоговую инспекцию района регистрации. Открыть ООО в другом городе можно достаточно просто, разместив там производственную базу или арендовав помещение под центральный офис. Многие предприниматели таким образом оптимизируют налоговые платежи. При этом законом не регламентируется количество организованных компаний, т. е. сколько открывать ООО. В современной экономике распространение получают холдинговые компании. Производственную деятельность осуществляет одна организация, вторая занимается розничной торговлей, третья производит оптовые поставки. Такая схема выгодна предпринимателям для оптимизации налоговой нагрузки.

Как открыть ООО: пошаговая инструкция

Основной сложностью является правильность заполнения большого количества документов, хотя, как считают некоторые предприниматели, это своеобразная школа для всей будущей деятельности. На первоначальном этапе каждый определяет сам, что ему выгоднее: заплатить за результат или добиться его самому. Итак, чтобы открыть ООО самостоятельно, необходимо поэтапно пройти следующие шаги.

Этап 1. Название

Не самый сложный, но самый ответственный первый шаг. Создаем компанию, закладываем ее основу. Во-первых, название. Фантазия владельца ограничивается только законодательством РФ, конкретно статьей 1473 Гражданского Кодекса, каждый пункт которой содержит определенное требование к названию. Обязательным условием является указание формы собственности коммерческой организации (ЗАО, ООО, ОАО). Использовать в названии слова «Россия» в различных вариациях можно только с согласия Правительства РФ, которое оценит не только масштаб и деятельность компании, но массу параметров, не относящихся к коммерции.

Также необходимо помнить о том, что существует полное название фирмы и его сокращенный аналог. Для применения на фирменных бланках и внутренних распоряжениях достаточно краткого варианта, например ООО «Шмель». В большинстве учредительных документов требуется указывать полный вариант, например Общество с ограниченной ответственностью «Шмель».

На первоначальном этапе также необходимо определить сферу деятельности предприятия. Количество видов ограничивается числом 20. Соответственно, выбранные коды ОКВЭД будут фигурировать в регистрационных документах.

Этап 2. Учредители и капитал

Определяется количество учредителей (собственников) бизнеса. В зависимости от их долевого участия и размера вклада формируется уставный капитал. Число участников зависит от того, какое ООО открыть. Их может быть от 1 до 50, в зависимости от размера и сферы деятельности. Сумма денежного или безналичного вклада каждого совладельца не регламентируется, законом установлен только нижний предел размера уставного (складочного) капитала - 10 тысяч рублей.

Доля может вноситься наличными средствами, активами (имуществом), оборотными фондами. При этом безналичные средства обязательно подвергаются независимой оценке. По ее результатам определяется денежное выражение стоимости, которое является суммой вклада. Если владельцев несколько, то общим собранием выбирается директор, который необязательно входит в состав учредителей. Приказ о его назначении и протокол собрания являются дополнительными документами к уставу фирмы.

Этап 3. Адрес

Создаваемое ООО должно иметь юридический адрес. Если в собственности одного из учредителей находится нежилое, пригодное для деятельности компании помещение или офис, то оно может фигурировать в качестве места постоянной регистрации. В случае аренды площадей потребуется гарантийное письмо от владельца (арендодателя) с подтверждением и договор аренды, оформленный в утвержденной нормативными актами форме. Регистрация ООО возможна по адресу места постоянной прописки директора (или генерального директора). В этом случае предоставляется копия паспорта.

Этап 4. Устав

Создание устава будущей компании - вопрос очень важный. Этот документ является основанием для постановки на государственный учет (регистрации) ООО в качестве юридического лица. Устав предприятия должен содержать позиции:

• Наименование (полное и сокращенное).
• Адрес (юридический обязательно, фактический по желанию).
• Органы управления, порядок принятия решений, документальное оформление.
• Уставный (складочный) фонд, состав, размер, порядок увеличения и уменьшения, передача долей третьим лицам.
• Состав учредителей, процедура вхождения новых членов, выход из состава участников общества.

Устав печатается в 2 экземплярах, обязательно подписывается, нумеруется, сшивается и заверяется.

Этап 5. Система налогообложения

Значение данного пункта очень велико для финансовой деятельности будущей компании. Необходимо определить систему налогообложения для работы. Ведение налогового и бухучета, виды и порядок предоставления отчетности, сборы, которые обязано уплатить предприятие, - все это зависит от выбранного режима (УСН, КСНО, ЕНВД). Как правило, на данном этапе требуется консультация главного бухгалтера, если он уже принят на работу, или специалиста-аудитора для налаживания всей системы и ее оптимизации.

Заключительным пунктом подготовительной стадии является оплата государственной пошлины. Ее можно произвести через любое отделение Сбербанка, размер ее на сегодняшний день - 4 тысячи рублей. Перед подачей документов к ним обязательно прикладывается подлинник квитанции о внесении средств.

Этап 6. Документы

Следующим шагом регистрации компании является сбор пакета документов и передача их для обработки в налоговую инспекцию. Юридические фирмы и аутсорсинговые компании могут подробно рассказать, как открыть ООО. Пошаговая инструкция на данном этапе предусматривает сбор следующих бумаг:

1. Устав компании (2 экземпляра).
2. Решение (договор) об учреждении компании, протокол общего собрания (в случае нескольких учредителей).
3. Состав собственников.
4. Бланк заявления о гос. регистрации (по форме Р11001). Подпись заверяется нотариально.
5. Приказы (распоряжения) о назначении главного бухгалтера и директора (генерального) организации.
6. Гарантийное письмо при аренде здания - носителя юридического адреса.
7. Квитанция, подтверждающая внесение средств за регистрацию.
8. Заявление о применяемом режиме налогообложения, если будет использоваться УСН.

Подготовить вышеперечисленные документы вы можете бесплатно при помощи этого сервиса .

Этап 7. Проверка

Сшитые, заверенные документы следует еще раз особо тщательно просмотреть. Если сотрудник налоговой инспекции обнаружит ошибку, то регистрация предприятия не состоится. Всю работу необходимо будет провести заново, при этом оплаченная государственная пошлина не подлежит возврату. Следующая подача полного пакета документов должна содержать новую квитанцию о перечислении средств.

При открытии ООО через специализированную фирму доработка пакета документов осуществляется бесплатно. В этом случае ошибки устраняются за счет компании, с которой заключен договор на оказание соответствующих юридических услуг. Специалист налоговой инспекции обязан выдать расписку с полным перечнем полученных в обработку документов. Там же указывается дата получения свидетельств о регистрации, если нет вопросов к предоставленным бумагам.

Этап 8. Получение документов

Официальный срок обработки документов - 5 дней (рабочих). После этого заявитель должен обратиться к специалисту и получить решение. В случае отказа в регистрации причина указывается в официальном документе. Начинаем процесс заново, исправляем допущенные недочеты и заново решаем вопрос о том, как открыть ООО. Пошаговая инструкция, представленная выше, в этом поможет. При положительном решении на руки выдаются документы:

1. юридического лица (ООО).
2. Свидетельство (присвоение организации ИНН) о постановке на налоговый учет.
3. Устав, заверенный налоговой инспекцией.
4. Выписка из ЕГРЮЛ.

Этап 9. Постановка на учет

После регистрации в местном отделении налоговой инспекции необходимо поставить ООО на учет во всех соответствующих фондах и в отделении статистики. Статистические коды, присвоенные после предъявления Устава, актуальной выписки из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН, используются для открытия расчетного счета предприятия. В настоящий момент работает поэтому во внебюджетные фонды самостоятельно ехать нет необходимости. Налоговая должна выдать извещение о регистрации предприятия в ФСС, ПФ и фонде медицинского страхования. Если один из документов отсутствует, то придется посетить данное ведомство самостоятельно. При себе необходимо иметь все выданные налоговой инспекцией бумаги и паспорт, удостоверяющий личность заявителя.

Этап 10. Печать

Можно сказать, что регистрация прошла успешно. Свидетельства о постановке на учет во всех внебюджетных фондах получены, в качестве налогоплательщика организация зарегистрирована, можно переходить к заключительному этапу. Создаем печать ООО. На сегодняшний день услуга распространенная, при обращении в соответствующую мастерскую каждой компании предложат несколько вариантов гербовой и круглой печати, не говоря о дополнительных штампах. Причем если выдерживается в строгом, деловом стиле (название, реквизиты, коды компании), то печати для внутреннего пользования могут содержать логотип фирмы, что дает простор для фантазии владельца.

Этап 11. Счета

Где открыть счет для ООО? Для большинства предпринимателей данный вопрос не вызывает затруднений. Конечно, с банком нужно иметь партнерские и деловые отношения, которые строятся на доверии. В этом случае большую роль играет репутация финансового учреждения, его техническое оснащение, местоположение ближайшего офиса (отделения), плата за обслуживание расчетного, валютного и специальных счетов.

Особое внимание необходимо обратить на поддержку клиентов. Должна работать современная, удобная, с высоким уровнем быстродействия программа, обслуживаемая техническими службами банка. Вы должны иметь возможность в любое время без проблем получить соответствующие консультации специалиста. Выбор кредитного учреждения в настоящий момент достаточно велик, поэтому любое недавно зарегистрированное юридическое лицо имеет широкий выбор. Законодательство РФ не ограничивает компании в количестве счетов, поэтому, если такая необходимость просматривается, можно открыть несколько расчетных или специальных единиц обслуживания в разных банках.

Этап 12. Заключительный момент

После открытия одного или нескольких расчетных счетов необходимо в семидневный срок (7 рабочих дней) предоставить всю информацию о нем в налоговую инспекцию и фонды. В случае нарушения сроков со стороны государственных органов возможно наложение штрафных санкций. Если новая компания во главе с директором самостоятельно успешно прошла все испытания российским законодательством и бюрократической волокитой, то она имеет огромный потенциал развития. Открыть ООО самостоятельно получилось, остается пожелать успеха в профессиональной деятельности!

Зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя может любой житель Российской Федерации, достигший 18 лет. Сделать это могут и несовершеннолетние с 14 до 18 лет, но только с согласия родителей, и, в таком случае, им понадобятся дополнительные документы.

2. Какие документы нужны для оформления ИП?

• оригинал паспорта (нотариально заверенные копии всех страниц паспорта, если вы подаете документы по почте или через представителя, а также в случае обращения через центр госуслуг «Мои документы»);
• копии всех страниц паспорта;
• Обратите внимание: если вы подаете документы лично, по почте или через представителя, заявление должно быть заполнено, но не подписано; подпись на заявлении ставится в присутствии инспектора налоговой службы при подаче документов или в присутствии нотариуса.">заполненное заявление о госрегистрации физлица в качестве ИП (форма № Р21001);
• квитанция об уплате госпошлины (с помощью сервиса на сайте ФНС можно сформировать квитанцию для ее оплаты в любом банке или же оплатить онлайн);
• нотариально оформленная доверенность на представителя (если вы будете подавать документы через представителя);
• Для заявителя в возрасте от 14 до 18 лет дополнительно нужен один из следующих документов:
  • нотариально удостоверенное согласие родителей (законных представителей) на осуществление предпринимательской деятельности лицом, регистрируемым в качестве ИП;
  • копия свидетельства о заключении брака лицом, регистрируемым в качестве ИП;
  • копия решения органа опеки и попечительства или копия решения суда об объявлении лица, регистрируемого в качестве ИП, полностью дееспособным.
  ">дополнительные документы , если в качестве индивидуального предпринимателя регистрируется несовершеннолетний в возрасте от 14 до 18 лет.

Обратите внимание! С 1 января 2019 года при направлении документов для государственной регистрации в электронной форме, в том числе через центр госуслуг «Мои документы» и нотариуса, уплачивать государственную пошлину не нужно.

3. Куда можно подать документы?

Зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя можно по месту регистрации, указанному в паспорте. Если в паспорте не указано место регистрации, то государственная регистрация ИП может быть осуществлена по месту пребывания. Подать заявление вы можете:

• лично или через представителя в межрайонную инспекцию ФНС России № 46 . Записаться на прием можно онлайн на сайте ФНС;
• онлайн при помощи специального сервиса на сайте ФНС. В таком случае вам понадобится квалифицированный ;
• по почте с объявленной ценностью и описью вложения по адресу: 125373, город Москва, Походный проезд, дом 3, строение 2, межрайонная ИФНС России № 46 по городу Москве. В пределах территории Москвы документы можно направить и получить также через DHL Express и Pony Express;
• через нотариуса в форме электронных документов, подписанных усиленной квалифицированной электронной подписью (услуги нотариуса платные).

Если вы зарегистрированы по месту жительства в Центральном, Юго-Западном или Северо-Восточном административных округах, заявление на регистрацию ИП можно также подать в центре госуслуг «Мои документы»:

• жителям Басманного района - в центре госуслуг «Мои документы» Басманного района по адресу: Центросоюзный переулок, дом 13, строение 3;
• жителям всех районов ЦАО (в том числе Басманного) - в центре госуслуг «Мои документы» окружного значения по ЦАО по адресу: Пресненская набережная, дом 2, торгово-развлекательный комплекс «Афимолл Сити»;
• жителям ЮЗАО - в центре госуслуг «Мои документы» окружного значения по ЮЗАО по адресу: Новоясеневский проспект, дом 1, торгово-развлекательный центр «Спектр»;
• жителям СВАО - в центре госуслуг «Мои документы» городского значения по адресу: проспект Мира, дом 119, строение 71, павильон ВВЦ №71.

4. Когда будут готовы документы?

Срок рассмотрения заявления - 3 рабочих дня. Узнать, готовы ли документы, можно в межрайонной инспекции ФНС России № 46 или онлайн с помощью специального сервиса на сайте ФНС.

Готовые документы вы можете получить по электронной почте, бумажным письмом по почте, а также в инспекции № 46 (лично или через представителя) - в зависимости от того, какой способ вы указали при подаче заявления.

Обратите внимание! Свидетельства о регистрации индивидуальных предпринимателей с 1 января 2017 года не выдаются. По итогам регистрации вы получите лист записи Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей (ЕГРИП) и уведомление о постановке на учет физического лица в налоговом органе.

5. Как восстановить свидетельство о регистрации ИП?

С 1 января 2017 года свидетельства о регистрации ИП не выдаются. Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей ведется в электронном виде. Вы можете получить только лист записи ЕГРИП:

• в электронном виде (нужна регистрация на сайте ФНС);
• на бумажном носителе.

Предоставление сведений ЕГРИП онлайн является бесплатным. Для получения листа записи ЕГРИП на бумажном носителе необходимо будет уплатить госпошлину, а также представить следующие документы:

• документ, удостоверяющий личность;
• письменный запрос (составляется в произвольной форме);
• квитанцию об уплате госпошлины (с помощью сервиса на сайте ФНС можно сформировать квитанцию для ее оплаты в любом банке или же оплатить онлайн).

Подать документы можно в межрайонную инспекцию ФНС России № 46 . Записаться на прием можно онлайн на сайте ФНС.

Вы также можете получить сведения из листа записи ЕГРИП, для этого документы нужно подать в .

6. Нужно ли сообщать в налоговую об изменениях личных регистрационных данных?

Если вы сменили фамилию, регистрацию по месту жительства, паспорт, то сообщать об этом в налоговую инспекцию не нужно. Если же необходимо поменять другие данные в реестре (например, вы перестали заниматься одним видом экономической деятельности и начали заниматься другим), то об этом нужно сообщить в налоговую инспекцию. Подать документы нужно в течение трех рабочих дней с момента изменения сведений.

Для внесения изменений понадобятся:

• заявление о внесении изменений в сведения об индивидуальном предпринимателе, содержащиеся в Едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей (форма № Р24001);
• копии документов, на основании которых будут внесены изменения.

Документы можно подать:

• лично или через представителя по нотариально удостоверенной доверенности в межрайонную инспекцию ФНС России № 46 . Записаться на прием можно онлайн на сайте ФНС;
• по почте с объявленной ценностью и описью вложения по адресу: 125373, город Москва, Походный проезд, дом 3, строение 2, межрайонная ИФНС России № 46 по городу Москве. (в пределах Москвы документы можно направить и получить также через DHL Express и Pony Express);
• онлайн с помощью специального сервиса на сайте ФНС. В таком случае вам понадобится квалифицированный .

Получить лист записи ЕГРИП можно будет через 5 рабочих дней по почте или в инспекции №46 (лично или через представителя), в зависимости от того, какой способ вы указали при подаче заявления.

Многие задаются вопросом: «Хочу начать свой бизнес, но с чего начать?» Понимая, что на это дело уходит много времени и сил, люди оставляют эту несбыточную мечту. Им намного проще проработать 8 часов, вернуться домой, смотреть телевизор, забросив повыше ноги, пить с друзьями пиво и ни о чем не думать. Свой бизнес иметь не так-то просто, он занимает все свободное время и заставляет круглосуточно думать о своем развитии. Но есть те, кого привлекает свое дело, так как это независимость и реализация собственных идей.

Новый вид бизнес-проектов

Приступая к делу, необходимо понимать, как начать свой маленький бизнес. На сегодняшний день по всему миру стал популярен такой вид, как стартап. Эта деятельность имеет маленькую историю с непродолжительным временем развития. Это понятие возникло, лишь когда начало появляться по всему миру большое количество IT-компаний, которые обслуживали узкопрофильные нужды различных бизнесов большого и среднего класса. Отличаются эти фирмы от своих "братьев" тем, что ищут свободные места на рынке. Делают они это для того, чтобы внедрить свои экспериментальные и передовые технологии.

Многие не расстаются со своей мыслью: «Хочу открыть свой бизнес, с чего начать?» Они думают, размышляют и активно начинают работу. И это у них получается. К примеру, торговля различными товарами и услугами через социальную сеть. Такой бум начался лишь пару лет назад, но произвел большой интерес среди людей, которые активно участвуют в этих проектах. Благодаря таким условиям, вам не нужно тратить свои деньги на невыгодную и дорогую розницу. Не нужно платить большую сумму на аренду помещения, коммунальные платежи и зарплату своим подчиненным. Нужно лишь создать страницу в социальной сети и загрузить необходимые картинки с товарами, их ценами, после чего рассказать большому количеству людей. А в соцсетях отлично работает такая система, как «сарафанное радио». Ваш друг воспользовался вашим товаром, после чего рассказал своим друзьям. И ваше дело станет быстро приносить хороший доход.

Как открыть малый бизнес, с чего начать?

Для получения кредита на - неважно, будет это традиционная схема или стартап - можно воспользоваться банками, которые финансируют частное предпринимательство. К сожалению, проценты для бизнеса слишком высоки, и не каждый решится на такую авантюру. Размышляя о предложении своих услуг, нужно знать, с чего начать. Во-первых, это анализ. Нужно изучить о своей отрасли все: какие есть новые технологии, что на сегодняшний день творится в выбранной сфере. К примеру, будущий бизнесмен уверен, что его товар стоит пять копеек, но если его правильно развить и преподнести людям, то он будет стоить тысячи. Лишь после такого анализа стартап - отличная схема для открытия своего дела.

Франчайзинг

Необходимо ответить на еще один важный вопрос: "Как начать бизнес с нуля?" Идеи могут быть разными, возможно, это будет то, что вы умеете делать руками, или то, чем хотите заниматься. Например, франчайзинг - это когда предприниматель покупает право для работы под любым брендом. Кроме того, вы получите от хозяев помощь при открытии и постоянный контроль качества продукции. Помните, что существуют некоторые успешные международные и отечественные компании, работающее по системе франчайзинга. Например, самый узнаваемый ресторан быстрого питания - "Макдоналдс", который имеет большое количество торговых точек по всему миру. Хозяин этой сети качественно следит за всем товаром и хорошей работой своих сотрудников, чтобы вы, приезжая в какую-то страну, чувствовали тот же вкус «Кока-Колы», «бургера» или мороженого. Все кассиры и официанты "Макдоналдса" - самые доброжелательные люди по всему миру. Это достигается их фирменным приветствием «Свободная касса» и предложением к кофе пирожка, которое нельзя нарушать, так как это часть системы.

Среди отечественных проектов франчайзинга существуют такие рестораны, как «Яппи», «Челентано», «Картопляна Хата». Они имеют сотни точек продаж в нашей стране и так же, как и в "Макдоналдсе", унифицированный набор блюд, маркетинг и дизайн.

Какой открыть бизнес

Будущий предприниматель постоянно думает о таком вопросе: "Хочу открыть свой бизнес, с чего начать мне?" Например, можно открыть парикмахерскую, ресторан или магазин, купив при этом франчайзинг. Перед открытием нужно основательно провести анализ рынка, конкурентов и работы открывшихся заведений. Будет ли выбранная услуга (товар) востребована, будет ли приобретенная франшиза конкурентоспособной среди других представителей.

Деловые знакомства

При открытии бизнеса могут помочь деловые знакомства. Чаще всего приходится решать вопросы через знакомых, которые работают в государственных органах. Такие связи могут помочь для открытия и развития бизнеса. Немаловажно также дать полную информацию будущим потребителям о ваших услугах и товарах. К примеру, вы производите бетонные блоки, а для этого нужно знать обо всех будущих покупателях, чтобы вовремя предложить продукцию по привлекательной цене.

Изучение района

На сегодняшний день можно с легкостью открыть свое дело. Бизнес-идеи для начинающих могут быть различными. Выбрать и начать можно очень быстро, так как многие устали от того, что живут и работают как все. Люди хотят чего-то нового, уникальных товаров. Им хочется отличаться от своих соседей во всем: одежде, стиле жизни, привычках, приоритетах. Поэтому стало модным открывать небольшие частные лавки с продуктами от фермерских хозяйств либо специальные салоны красоты только для мужчин.

Также можно заметить такие места для отдыха, как кофейни. Бариста, работающий в таком заведении, знает своих посетителей. Кто-то любит кофе, а кто-то - капучино по понедельникам, пятницам и воскресеньям, а также есть те, кто предпочитает в праздники любимое блюдо. Такой индивидуальный подход к своим клиентам - залог успеха своего дела. Поэтому, задаваясь вопросом: "Хочу открыть свой бизнес, с чего начать, не знаю? - для начала стоит изучить территорию. Тогда можно понять, чего конкретно не хватает людям.

Выбор бизнес-идеи

Где еще новичкам искать идеи? Конечно же, в той отрасли, в которой вы хорошо разбираетесь. Например, раньше вы работали в сфере закупок одежды для крупного сетевого магазина. И теперь вы понимаете, что пора начать бизнес с минимальными вложениями. Для этого можно найти идеи в повседневной жизни. В интернете полно предложений по продаже одежды. Возможно, в вашем районе слишком мало детских вещей, да и стоят они дорого.

Кроме того, не многие могут позволить себе шоппинг в Америке или Европе, где качественный товар стоит копейки. Если вы задаетесь вопросом: "Я хочу открыть свой бизнес, с чего начать не представляю?" - отличным вариантом будет создание собственного интернет-магазина одежды, в котором можно купить качественные детские вещи по низким ценам.

Туристический бизнес

Данный вид деятельности становится популярным среди предпринимателей. Новички хотят открыть туристический бизнес, с чего начать, они не знают. Несмотря на большую конкуренцию, такой вид деятельности привлекает своей экономичностью на первом этапе. Если вы решили открыть свое турагентство, то необходимо знать о некоторых правилах.

Законодательство по туризму выделяет три вида деятельности для лицензирования:

• Турагентская деятельность.
• Туроператорская деятельность.
• Таймшер.

Чтобы открыть этот вид бизнеса, нужно соблюдать некоторые требования, которые прописаны в Положении о лицензировании туроператорской и турагентской деятельности. Для этого вам понадобится помещение, которое можно арендовать, и нанять сотрудников. Лицензия оформляется как на обычного индивидуального предпринимателя, так и на юридическое лицо (ЗАО, ООО и пр.). За оформление нужно заплатить государственную пошлину в размере 400 рублей. После этого необходимо заверить копию паспорта и свою подпись у нотариуса, что стоит около 600 рублей. Обязательно изготовить печать, на которую уйдет примерно 200 рублей, и получить коды статистики для оплаты в копилку государства.

Не стоит забывать и про сертификат на бронирование и продажу авиаперевозок. Условия для сертификации установлены Федеральными Авиационными правилами. В них включены требования для персонала, помещения, системы безопасности и бронирования. Если вы хотите продавать самостоятельно авиабилеты, то следует подписать договор с авиакомпанией и получить сертификат.

После всех необходимых операций нужно найти клиентов. Здесь поможет реклама. На сегодняшний день существует огромное количество рекламных агентств. Чтобы как-то выделиться из огромного количества предложений, для начала определите целевую аудиторию для вашего турагентства. Если вы продаете морские круизы по высокой цене, то реклама в дешевой газете не принесет вам клиентов. Выбирать нужно деловые издания либо глянцевые журналы. Хороший эффект приносят специальные каталоги о туризме и отдыхе. Перед тем как разместить рекламу в подобных изданиях, нужно придумать и разработать свой запоминающий фирменный стиль.

Что нужно для открытия бизнеса

Прежде чем начать свой бизнес, нужно выбрать сферу деятельности. После того как идея полностью изучена и готова воплотиться в жизнь, необходимо зарегистрировать свою организацию. Для малого бизнеса подходит регистрация индивидуального предпринимателя (ИП). Такая форма налогообложения разрешает нанимать до 10 работников. Кроме того, можно зарегистрировать до шести дополнительных видов вашей деятельности. Но помните, что есть некоторые, которым необходима лицензия.

Бизнес-план

Бизнес-идеи для начинающих существуют разнообразные, и все они требуют необходимого инструмента - бизнес-плана. Правильно составленный данный документ поможет в дальнейшем вашей организации. В него должны входить основы изучения конкурентов, потребителей и рынка. Кроме этого, в него должен включаться полный маркетинговый план, по которому будет продвигаться ваш продукт.

Идеи бизнеса на определенную сумму

У вас имеется свободная сумма денег, которую вы хотите вложить в свое дело? Открыть бизнес на 100000 рублей - это несложно. Например, если вы умеете делать хорошие фотографии, то это будет отличной идеей. На сегодняшний день стало популярным быть фотографом на свадьбах, различных торжествах и индивидуальных съемках. Для этого нужно приобрести:

• Хороший фотоаппарат.
• Штативы.
• Осветительную технику.

На 100000 рублей можно приобрести кофейные автоматы и поставить их в тех местах, где они будут пользоваться популярностью. Это могут быть институты, больницы, стоянки и т. д. Не забывайте, что придется решить некоторые вопросы, касающиеся аренды, постоянного обслуживания автомата и др.

Для девушек отлично подойдет работа мастером по маникюру. Указанная сумма уйдет на обучение, рекламу и покупку необходимых материалов.

Еще вариант - небольшое ателье по пошиву одежды. Чтобы открыть такой бизнес, нужно правильно распорядиться средствами. Для этого нужно закупить образцы материалов и оборудование. Если у вас небольшая квартира, то снять помещение. Если у вас нет навыков шитья, то нанять сотрудников и обязательно дать рекламу.

От организации зависит ваш прибыльный бизнес. Можно устроить так, как написано выше, а можно подписать договоры с сотрудниками, чтобы они могли работать на своих машинках. А вы лишь будете находить клиентов и брать за это свой процент. Обычно так делают в и маленьких парикмахерских. Благодаря такому варианту, вам не придется тратить деньги на рекламу. Если хорошо подумать, то у каждой проблемы есть свое решение. В любом случае бизнес - это большой риск.

Бизнес-проекты

"Где еще можно найти бизнес-идеи для начинающих?" - спросите вы. Многим неопытным предпринимателям помогают их более зрелые "коллеги", которые уже успешно развивают свое дело. Благодаря их советам, можно составить первый бизнес-план собственного бизнеса или найти франшизу. Специалисты рекомендуют обходить стороной те виды деятельности, которые широко распространены. Например, такие как и маникюрные салоны. Лучшим выбором будут те, которые имеют маленькую конкурентоспособность.

Отличный вид деятельности - продажи как малый бизнес. С чего начать, зависит от каждого конкретного случая. Например, для продажи бижутерии необходимо найти оптового продавца, у которого цены ниже, чем у других. Кроме того, и в интернете можно легко заработать. Многие предпочитают биржевые торги, такие как "Форекс". Если для вас это густой лес, то придется потратить время на обучение.

Чтобы понять, какой бизнес можно начать именно вам, то для начала оцените собственные силы. Являясь хорошим игроком в хоккей, вы не сможете выиграть в игре по боулингу, основываясь на том, что эти два вида активности - спорт. Страсть к бизнесу зависит от того, в чем вы хорошо разбираетесь, где вы знаете все тонкости рынка и уверены, что сами будете отдаваться своему делу на 100%. Помните, что прибыль не сразу приходит. Возможно, пройдет какое-то время. Это может быть месяц или два. Особенно это касается начального бизнеса, в который вложены минимальные средства. Учитывая эти условия, а также применяя советы, вы превратите свое дело в прибыльное предприятие. Потенциальные клиенты станут для вас постоянными.